辣妹子從來辣不怕，辣妹子生性不怕辣，辣妹子出門怕不辣，抓一把辣椒會說話宋祖英的辣妹子紅遍了大江南北。歌詞裏面說是湖南的女孩子愛吃辣，然而現在很多女孩都辣不起來了。因爲過多的吃辣椒，刺激了血管，誘發了痔瘡等肛腸疾病......

豆瓣醬1大匙蔥肉餡紅辣椒、鹽、糖各半小匙，醬油1小匙、香油小半匙作法：1.材料除肉餡外全部洗淨；茄子去頭、尾，切3釐米長段；姜、大蒜去皮並切末；蔥切花；紅辣椒切薄片。2.鍋中倒入1杯油燒熱，放入茄子炸軟，撈出。3.鍋中留1大匙油......

吃辣往往被認爲會刺激腸胃，一個國際研究小組最新報告說，辣椒還有一個神奇的功效——其辣味成分辣椒素或有助於預防大腸癌。以前曾有研究發現，在感覺神經元中，有一種名爲TRPV1的受體，能夠感知熱、酸、辣等有可能......

不明原因的胸骨後疼痛;上腹部不適、呃逆、噯氣;聲音嘶啞……如果您長時間有以上症狀，可要考慮到食管癌的可能性。吉林省腫瘤醫院胸部腫瘤外三科主任劉剛表示，據我國文獻記載，兩千多年前已描述此病，稱爲噎嗝病......

辣椒屬茄科，一年生或多年生蔬菜。原產南美洲熱帶，明代傳入我國。我國各地均有生產，以四川、湖南、湖北產量最多。四季均有供應。辣椒老熟後可曬制辣椒幹。辣椒的品質要求：作爲鮮食的辣椒應以大小均勻，果皮堅實，肉厚質細而脆......

新研究發現紅辣椒含有的一種化合物能夠幫助降低結直腸腫瘤的發生風險。根據美國加州大學聖地亞哥分校醫學院的研究人員介紹，辣椒中的食用辣椒素能夠激活腸道內層細胞中的受體，長期的激活這個腸道的離子通道--細胞受體能......

辣椒屬茄科，一年生或多年生蔬菜。原產南美洲熱帶，明代傳入我國。我國各地均有生產，以四川、湖南、湖北產量最多。四季均有供應。辣椒老熟後可曬制辣椒幹。辣椒的品質要求：作爲鮮食的辣椒應以大小均勻，果皮堅實，肉厚質細而脆......

從口味上來說，辣有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些；酸辣中的醋有解毒作用，減少上火機率，可以適當多吃點。辣雖過癮，吃多了也讓人有點承受不了。專家表示，多吃甜和酸......

辣椒減肥法是以辣椒局部減肥產品配合酵素減肥機進行的。辣椒局部減肥產品是從生長在中歐地中海區域的柏樹芽、蜂膠和源於美洲熱帶地區的辣椒等多種植物中提煉出來的。通過酵素減肥機特製的電熱膠片加熱，經皮膚吸收後促......

有報道稱，研究發現辣椒可能導致胃癌，最好拒絕這辛辣的味道。但也有人說，科學家研究出來了，辣椒是癌症的天敵，多吃辣椒可以防治癌症。辣椒，到底是致癌還是治癌？正方：辣椒能抗癌有細胞實驗表明胃癌細胞比正常細胞更容易被辣椒素......

許多愛吃辣椒的女孩兒們因爲聽說吃辣會臉上長痘痘，便由此拒絕了帶辣椒的所有美食，不過，最近日本對辣椒又有了新解釋，也許這些女孩兒聽了，會馬上去找家辣店過把癮。在日本，女人們認爲辣椒在某種程度上，是女性的補品，而非天敵。......

自古人們就開始熱衷於辣，湖南一些地區在嘉慶年間食辣還不多，但道光以後，食用辣椒便較普遍了。據清代末年《清稗類鈔》記載：滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品、(湘鄂人)喜辛辣品，無椒芥不下箸也，湯則多有之，說明清代末年湖南、湖北人......

人生五味，酸甜苦辣鹹，辣也是飲食其中最常吃到的一種味道，尤其是四川和湖南，不可一餐無辣椒，四川是不怕辣，湖南是辣不怕，如果每天食物中沒有辣椒，他們都會食不甘味，這是一種幾百年飲食文化的傳承，而且，現在在四川和湖南人的影響下......

夏季又潮又悶熱，胃口不好，睡不好，皮膚也易慘遭陽光荼毒。如何養生美顏?其實，飲食上不能一味求清淡，而應注意健脾開胃，不妨試試辣椒。飲茶既可祛火，還可養顏，尤其推薦鹽茶和山楂荷葉茶。姜、蒜、辣椒可開胃很多人夏天不願意吃......

材料：半斤雞胗1至2兩白辣椒少許蒜頭適量鹽適量生抽白辣椒炒雞胗的做法：1、準備好雞胗，一定要清洗乾淨。2、白辣椒有很多品牌，一般超市都買得到。3、雞胗切成薄片後，用薑片，生抽，鹽先醃10分鐘。4、蒜頭切片，白辣椒切成小段。如......

吃辣減肥的說法一度很流行。據說紅辣椒中含有的辣椒素能刺激神經傳導物質，加大腎上腺素分泌，提高人體溫度，達到燃燒脂肪的目的。其實吃辣能不能減肥是因人而異的。對於喜歡吃辣，習慣吃辣的人來說，辣椒的減肥效果並不明顯，吃......

爲了讓幹辣椒顏色亮澤、賣相好以及延長保質期，竟然使用工業硫磺熏製出數萬斤致癌的毒辣椒。近日，長沙市望城區村民熊某因爲用這一方法生產、銷售幹辣椒被司法機關批捕。據調查，熊某5年前在長沙市雨花區高橋市場商貿城開......

怎麼才能既享受美味又能不傷身體呢？專家支招：吃辣不傷身一烹調要注意。首先，最好選鮮辣椒做的菜。因爲鮮辣椒的營養更豐富，火力也小一些，而幹辣椒、辣椒麪等就要少吃了。鮮辣椒經過高溫烹炒，辣味會有所減輕。如果菜中已經放......

胃潰瘍是一種常見病。長期以來，人們對胃潰瘍病人的飲食認識上存在許多誤區。誤區1：少吃多餐不少患者常少吃多餐，以進食來止痛。其實，這不僅不能減輕潰瘍病的症狀，反而會加重病情。因爲食物進入胃內，雖能中和一部分胃酸，但又......

辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作爲蔬菜食用，乾紅辣椒則是許多人都喜愛的調味品。印度人稱辣椒爲紅色牛排；墨西哥人將辣椒視爲國食。在我國，辣椒在許多地區都是非常重要的調味品，甚至沒有它就無法下飯，可見人們對它的鐘愛。功效......