（1）辣椒的營養成分每100克的辣椒的維生素C含量高達198mg，而維生素B2、胡羅卜素及鈣、鐵等礦特含量也很豐富，可以提高孕婦機體的免疫功能，因此辣椒的營養是很豐富的。（2）辣椒的功效1.辣椒可以治療咳嗽感冒。辣椒含有豐富的維......

辣雖過癮，吃多了也讓人有點承受不了。專家表示，多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。辣椒可以開胃消食、暖胃驅寒，是秋冬季節人們熱愛的食物。到底辣椒該如何健康吃？哪些人不適合吃辣椒呢？吃辣椒開胃消食吃辣不僅讓人覺得美味，其......

咖啡治頭痛咖啡因能使細胞接收不到疼痛訊號，從而減少疼痛感。所以許多常見的止痛藥，如阿司匹林，會加入一些咖啡因來加強效果。不過對那些每天咖啡不離手的人來說，它反而可能導致疼痛。魚油能消炎關節炎、頭痛等，都是身體出......

懷孕時可以少量吃辣，但多吃不宜。另外不知你上週吃的火鍋是否是麻辣的，如果是，要忌，其中的有些物質對比辣椒還不好(有行氣作用)。在這段期間你不一定要多吃，但一定要多吃蛋黃和魚，吃不下可以做的稍鹹些，口味搞重些。還可以到......

1、暖胃驅寒《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等症狀，可以適當吃些辣椒2、開胃消食辣椒能促進消化液分泌，增進食慾。3、促進血液循環辣椒有一定的藥性，因此能除風發汗，行痰，除溼。用現代醫......

木耳炒肉片：將黑木耳幹品15克用溫水發好、洗淨，豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘後，加入發好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。每週3次。其中黑木耳益胃滋腎、調理中氣，與豬瘦肉合用，可補益脾胃、調理......

1、吃辣椒讓思維敏捷：美國加州大學的一項研究發現，辣椒中的薑黃色素還能幫助大腦進行大掃除，從而有效防止老年癡呆的發生。爲了身體健康，做飯時在米飯或豆製品上灑點辣椒粉或咖喱粉吧。2、吃辣椒身材更苗條：某雜誌的一項研......

《神經病學年鑑》雜誌刊登一項新研究發現，吃辣椒可以有效降低帕金森病的風險。美國華盛頓大學研究人員調查了490名新確診帕金森病患者，並將其與644名沒有罹患該病的參試者進行了對比研究。所有參試者均被要求填寫問卷。......

夏日炎炎，冷飲、冰棍，西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、蘿蔔等果蔬，不論怎麼吃這些都是寒涼性食物。吃多了易損傷人的脾胃。這時候，我們需要加點佐料來達到寒熱平衡，這佐料就是辣椒。炒白菜，蘿蔔泡菜有辣椒的身影，這其實蘊含着中醫寒......

辣椒屬茄科，一年生或多年生蔬菜。原產南美洲熱帶，明代傳入我國。我國各地均有生產，以四川、湖南、湖北產量最多。四季均有供應。辣椒老熟後可曬制辣椒幹。辣椒的品質要求：作爲鮮食的辣椒應以大小均勻，果皮堅實，肉厚質細而脆......

豆瓣醬1大匙蔥肉餡紅辣椒、鹽、糖各半小匙，醬油1小匙、香油小半匙作法：1.材料除肉餡外全部洗淨；茄子去頭、尾，切3釐米長段；姜、大蒜去皮並切末；蔥切花；紅辣椒切薄片。2.鍋中倒入1杯油燒熱，放入茄子炸軟，撈出。3.鍋中留1大匙油......

辣椒老熟後可曬制辣椒幹。吃飯不香、飯量減少時，在菜裏放上一些幹辣椒就能改善食慾、增加飯量。辣椒具有強烈的促進血液循環的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。孕婦能吃辣椒嗎？孕婦應少吃且慎食辣椒。這是因......

辣椒的營養防病對於大多數人來說，辣椒的辣度僅僅是味覺器官可以感受到的，但其實，辣度還是和營養掛鉤的。辣椒中含有豐富的維生素C、β―胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀;[6]辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助於降低......

營養價值辣椒含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。......

小米辣又名小米椒，是雲南和四川地區特有的辣椒品種，野生的小米辣辣味極強，外形如米粒大小，因此而得名小米辣。如今市場上的小米辣都是人工栽培的，因此大小與辣度都有變化。綠黃色的小米辣辣味最強，成熟後的小米辣會變成深紅......

問：孕婦可以吃辣椒嗎？答：吃辣椒對於孕婦和寶寶並沒有影響。辣椒中含有麻木神經的物質，會對寶寶的神經造成影響，所以孕媽咪們在食用辣椒時，一定要注意不可以吃到讓口腔發麻，適量的食用即可。在吃辣椒時，只要掌握口腔是否感到麻......

怎麼才能既享受美味又能不傷身體呢？專家支招：吃辣不傷身一烹調要注意。首先，最好選鮮辣椒做的菜。因爲鮮辣椒的營養更豐富，火力也小一些，而幹辣椒、辣椒麪等就要少吃了。鮮辣椒經過高溫烹炒，辣味會有所減輕。如果菜中已經放......

罐裝辣椒中的辣椒素和食品防腐劑丁羥安尼唑(BHA)和二淑丁對甲酚(BHT)對防癌、致癌起着雙重的作用，這三種成分均爲抗氧化劑，防止組織和部分食品腐敗，但其效果取決於體內這些物質的含量，越多越有毒性，還可能致癌，越少越有好處......

吃辣減肥的說法一度很流行。據說紅辣椒中含有的辣椒素能刺激神經傳導物質，加大腎上腺素分泌，提高人體溫度，達到燃燒脂肪的目的。其實吃辣能不能減肥是因人而異的。對於喜歡吃辣，習慣吃辣的人來說，辣椒的減肥效果並不明顯，吃......

現在羊城感冒病人不斷增多，不少人除了咳嗽、流鼻涕、打噴嚏、發熱等熟悉的症狀外，嗓子也異常難受，先是疼痛得咽東西都咽不下去，過了兩天，接着喉嚨裏就象有什麼東西堵在裏面似的，特別難受。問：許多人都患了感冒，但是除了一般的......