教你認識各色月餅

教你認識各色月餅

我國月餅品種繁多,按產地分有:京式、廣式、蘇式、臺式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言,有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味;從餡心講,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等;按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類;就造......
2023-11-06
四種月餅的簡單製作方法

四種月餅的簡單製作方法

中秋節即將到來,吃月餅賞月是自古以來的習俗。市售的月餅種類豐富多樣,且價格也越來越貴。小編今天教大家自己製作月餅,便宜又好吃。自己製作的每一個月餅都有幸福的味道,無論是家人還是自己,都吃得高興。下面小編就教大家......
2023-11-01
這兩種食物影響"三高"

這兩種食物影響"三高"

這兩種食物影響"三高"1.月餅:作爲中秋佳節的傳統食品,深受許多老百姓的喜愛。但是很多人羣不適宜吃月餅,像高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病患者,多吃月餅會增加血液稠度,導致心臟缺血,嚴重的甚至可誘發心肌梗塞。由於月......
2023-11-04
中秋節到了 糖尿病人能吃月餅嗎

中秋節到了 糖尿病人能吃月餅嗎

專家認爲:糖尿病患者只要適當把握分寸,同樣可以享受一下吃月餅的快樂。上海交通大學醫學院附屬第九人民醫院內分泌代謝科前不久給120餘名的糖尿病朋友做了現場的試驗,在我們嚴密的指導和檢測下,每個人吃一個標準的老上海......
2023-11-04
八成“水果月餅”與水果無關 餡料大多冬瓜做

八成“水果月餅”與水果無關 餡料大多冬瓜做

八成水果月餅與水果無關餡料大多是冬瓜做的本報訊(記者孫珺)包裝上寫着草莓月餅、哈密瓜月餅,但吃進嘴裏只有水果味,沒有水果料。業內人士昨揭祕,武漢八成水果月餅與水果無關,大多用冬瓜做餡料。昨日,市民陳惠在江岸後湖一家......
2023-11-21
曝水果月餅多用冬瓜香精做

曝水果月餅多用冬瓜香精做

調查水果月餅冬瓜做不是祕密昨天中午,記者來到鄭州黃河食品城,各個店鋪裏堆滿了月餅,當記者表示想買水果月餅時,一家店主熱情地迎了上來。有,哈密瓜、草莓都有,這些黃袋包裝的都是!說完,店主拿了一個哈密瓜月餅遞過來。在比......
2023-11-14
2至4歲孩子咽功能不健全 吃月餅噎住把握4分鐘

2至4歲孩子咽功能不健全 吃月餅噎住把握4分鐘

中秋節臨近,兒童因吃月餅不小心噎食的事件越來越多。近一週以來,廣州武警番禺醫院接到7例此類小患者,若非醫生及時取出卡在食道里的月餅餡,他們就活不到中秋了。醫學專家給家長指出如何在噎食的黃金4分鐘內開展家庭搶救,包......
2023-11-20
男子送老丈人長綠毛月餅 蛋糕店“冷漠態度”讓人心寒

男子送老丈人長綠毛月餅 蛋糕店“冷漠態度”讓人心寒

徐先生所購月餅已經發黴。前天上午,家住南京市江寧區的徐先生帶了兩盒月餅送給老丈人,就在一家人開心地吃月餅時,卻發現這些還在保質期內的月餅發黴了。而這兩盒月餅是徐先生上月27日在洪武路一家85℃蛋糕店買的至尊雙寶......
2023-11-20
糖尿病人爲什麼不能吃月餅

糖尿病人爲什麼不能吃月餅

馬上就要到中秋節了,這個時候無論是我們自己買的月餅還是單位發的月餅,對於我們糖尿病患者的健康都是有影響,所以無論是什麼樣的月餅糖尿病患者都是不能吃的。糖尿病人應當少吃最好不吃月餅。因爲月餅的主要成分是麪粉、......
2023-11-14
今年中秋月餅流行網上買

今年中秋月餅流行網上買

距離中秋還有一個月,昨日記者打探西安市場發現,今年月餅品種中無糖月餅備受青睞。然而業內人士指出:無糖月餅只是將蔗糖換成了麥芽糖或含有其他糖類成分,患有糖尿病的人還應謹慎食用。在西安鳳城二路人人樂超市,記者看到......
2023-11-26
自制冰皮月餅 冰皮月餅的做法

自制冰皮月餅 冰皮月餅的做法

冰皮月餅的原料:糯米粉45克、粘米粉35克、澄面(小麥澱粉)20克、牛奶185克、白糖50克、色拉油20ML、豆沙餡適量、手粉也稱糕粉適量(炒熟的糯米粉或者是微波爐高火2分鐘)。冰皮月餅的做法:1、原料:糯米粉45克,粘米粉35克,澄面(小......
2023-11-06
學校購冒牌月餅發給學生 餡料中吃出頭髮引投訴

學校購冒牌月餅發給學生 餡料中吃出頭髮引投訴

又到中秋,但去年一塊月餅吃出頭髮的案件尚未了結。去年中秋,北京交通大學購進4.8萬塊商標爲稻香村的月餅發給學生。一學生在月餅中吃出頭髮。蘇州稻香村公司調查發現該月餅系假冒,並起訴銷售單位北京日天照科貿發展公司(......
2023-11-20
糖尿病患者警惕“無糖月餅”陷阱

糖尿病患者警惕“無糖月餅”陷阱

導語:距離中秋還有一個多月,各式月餅早已進入各大商場和超市。衆多品種中,作爲健康的代表,無糖月餅吸引着很多消費者的眼球。專家提醒人們,尤其是糖尿病患者,要謹防無糖月餅中隱藏的陷阱。無糖月餅真的不含糖嗎疑問一:無糖月......
2023-11-21
中秋買月餅需知道的幾件事

中秋買月餅需知道的幾件事

隨着中秋佳節的臨近,越來越多的月餅上市銷售,月餅消費逐漸進入高峯期,但是市面上的月餅種類繁多,有京式、廣式、蘇式等,就口味而言,有甜味、鹹味、麻辣味等,那麼消費者在選購的時候,有什麼注意事項呢?1、保健月餅多是忽悠!市......
2023-11-06
孕婦夢見吃月餅是什麼意思

孕婦夢見吃月餅是什麼意思

孕婦夢到吃月餅孕婦夢到吃月餅:金錢運下降。把錢借給朋友,對方卻將這事忘得一乾二淨,又不好意思向對方提起,只好自認倒黴。上班族孕婦夢到吃月餅工作上:工作上有調整的想法,跳槽或創業都是可能的。改變環境的話,往往能激發你......
2023-11-15
吃月餅配什麼茶最健康

吃月餅配什麼茶最健康

一、超甜的月餅:棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨推薦茶品:薄荷茶、綠茶。超甜的月餅需要助消化的茶品。清淡的綠茶和薄荷能增進葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內。二、超油的月餅:蛋黃、滷肉、五仁推薦茶品:普洱茶、菊花茶、......
2023-11-14
胃不好的人怎麼吃月餅才健康

胃不好的人怎麼吃月餅才健康

巧吃月餅四注意現代工藝製作月餅,月餅的原料雖然爲蓮子、綠豆、芋頭、杏仁等健康食品,但製成餡料後,由於加入了大量的糖與油,已搖身變爲高脂肪、高糖分的食品,多吃不但會使血糖、血脂增高,還不利於胃腸健康。那麼,吃月餅應該......
2023-11-18
哪些人不適合吃月餅

哪些人不適合吃月餅

月餅已成爲中秋節的象徵。每逢中秋,親人一起吃着月餅賞月,盡享天倫之樂。可是有一些人是不能吃月餅的,否則加重病情或引發疾病。1.年老體弱者及嬰幼兒吃過多的月餅會加重腸胃負擔,而年老體弱者的腸胃功能本身較差,故如果多......
2023-11-01
上海一批次月餅檢出金黃色葡萄球菌 被責令停產

上海一批次月餅檢出金黃色葡萄球菌 被責令停產

中秋、國慶雙節將至,月餅的質量安全備受消費者關注。昨天,市質監局披露,在對本市125家生產企業的227個批次月餅產品的抽查中,發現上海銘康食品有限公司生產的1批次香油黑麻味冰皮月餅金黃色葡萄球菌指標不合格。對此,質監......
2023-11-15
七種人不宜多吃月餅

七種人不宜多吃月餅

一般而言,一個廣式月餅的熱量高達850大卡,相當於3碗白飯的熱量;60克左右的蛋黃酥,熱量是200大卡,相當於1碗白飯;綠豆糕一般的小月餅,熱量也將近50~100大卡,相當於1片半的土司麪包,特殊人羣小心爲妙,普通人也決不能貪吃。1、嬰幼......
2023-11-06