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人蔘燉小雞 營養美味兩不誤
在東北地區,東北人民一定要會吃人蔘燉小雞這道菜,在他們看來人蔘燉小雞簡直就是人間的美味,更能增強人們的體制,現在我們就來學習人蔘燉小雞這道菜的做法,也享受這道人蔘燉小雞的美味。人蔘燉小雞的做法其實是很簡單的,並且......
2023-10-28
花旗參燉烏雞做法
材料烏雞1只、豬肉200克、雞爪2只、椰子1個、薑片5克、鹽8克、味精5克、糖10克藥材花旗參50克做法1。烏雞去腸塊,入沸水中滾去血水;豬肉、雞爪分別放入水中。2。將雞肉、豬肉、雞爪、花旗參、椰子放入燉盅,加適量清水,待......
2023-11-17
清燉全雞怎麼做?清燉全雞的做法
清燉全雞怎麼做?清燉全雞的做法清燉全雞的做法食譜原料:母雞1000克、幹香菇15克。製作方法:1、雞宰殺煺毛,從背部剖開,掏出內臟,洗淨,在沸水鍋中燙過。2、雞腹部向上,頭盤向身旁,腳剁去爪尖,屈於內側,放入燉鉢內,背上放香菇,加入精......
2021-04-30
紅菇燉雞湯是坐月子女人的最愛 比燕窩人蔘還要美味可口
紅菇風味獨特,鮮甜可口,在大福建許多坐月子的婦女都要食用紅菇補充營養。紅菇有脾肝補血、健胃強腎之功效。當地人口味不佳時,常用紅菇調和胃口。小孩泄瀉用紅菇蕾燉湯可止瀉,婦女坐月子吃些紅菇滋補健身。所以紅菇又有南......
2018-10-01
小雞燉蘑菇的做法大全-小雞燉蘑菇怎麼做?
雞肉和蘑菇都是非常有營養的食物,當將這兩種食物放在一起會有什麼樣的效果呢?雞肉鮮嫩,芳香可口,營養價值很高,常吃蘑菇可增強機體免疫力,防止過早衰老,有強身健體等功效。小雞燉蘑菇這道菜自古以來就是菜中上品,營養和味道上......
2021-04-30
怎麼清燉雞湯好喝又營養 清燉雞湯方法
怎麼清燉雞湯好喝又營養?清燉雞湯是一道美味又營養的湯品,富含蛋白質、膠原蛋白和多種營養物質。通過溫和的燉煮方式,能夠將雞肉的鮮美味道和營養完美釋放,爲您帶來舒適的口感和滋補。下面是一種簡單的清燉雞湯製作方法,幫......
2023-10-17
月子食譜之北芪黨蔘燉烏雞
黨蔘能補中益氣、養血補肺。北芪能補氣昇陽、益衛因表、託毒生肌、利水退腫。烏骨雞含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等。其性味甘、平,有養陰退熱、補益肝腎的作用。此菜具有益氣、強身的作用......
2023-11-14
助孕食譜 參歸燉雞的做法
助孕食譜參歸燉雞材料:母雞一隻,人蔘10克,當歸10克,鹽、姜、料酒適量。做法:將母雞清洗乾淨,上列材料一併置於砂鍋內用小火慢燉,至母雞熟爛即可盛入大碗內,分次佐餐,吃肉喝湯。功效:人蔘有安神定悸,大補元氣之功,再加上當歸,母雞的......
2023-10-30
如何健脾益氣 推薦人蔘杞棗燉烏雞
生活中,經常的見到有人有精神睏倦、四肢軟弱、氣短懶言、頭昏自汗、食慾不振、胃脹隱痛、便溏腹瀉、舌質淡苔白等症狀,不明就裏的說,這人身體太虛弱了。西醫檢查說,這是患有慢性胃炎、慢性腸炎、胃十二指腸潰瘍、慢性肝炎......
2023-10-28
板栗燉雞
孕期食譜:板栗燉雞原料:雞肉(整)1只,板栗250克,輔料彩椒1個、調料食鹽6克、蔥半根姜4、片蒜適量八角、2個幹辣椒、4個料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺植物油適量。做法:1、用剪刀逐個在板栗頂部剪開個十字口。把開水倒入板栗,......
2023-11-01
抗癌食譜:人蔘黃芪燉生魚
抗癌食譜:人蔘黃芪燉生魚原料:生魚1條約300g,人蔘15g,黃芪30g,去核紅棗5枚,姜、味精、精鹽、食油各適量。做法:1.將生魚宰殺後去鰓及內臟,洗淨,切小塊,人蔘、黃芪、紅棗、姜分別洗淨;2.把上述加工好的全部用料同放燉盅內,加適量......
2023-11-06
坐月子該吃燉公雞母雞還是母雞
有些產婦剛當上了新媽媽,爲了母乳充足就開始大補起來,殊不知這樣反而會回奶,讓新媽媽煩惱不已。中國坐月子的傳統少不了吃老母雞,但這恰恰是導致奶水不足的元兇。雖然燉母雞有祛風補血的作用,但是並不適合產後一週食用,下面......
2023-11-14
燉雞湯加黨蔘-如何燉出鮮美雞湯?
事先要把雞焯一下,冷水下鍋,水開後把浮沫撇掉,不僅去掉生腥味,湯也會清澈許多。焯後在冷水中泡一會兒,目的是爲了讓雞肉更緊實,在煲湯的過程中肉也不會散,避免了殘渣的產生。燉雞湯加黨蔘-如何燉出鮮美雞湯?燉雞湯加黨蔘雞湯......
2021-04-30
雞湯燉多久合適?教你燉雞湯的訣竅
雞湯燉多久合適?教你燉雞湯的訣竅雞湯的營養無容置疑,許多大病初癒或者是剛生完孩子的人,都會用雞湯當作自己補身體的首選飲食那麼,種類繁多的雞湯中營養又有什麼區別呢?如何讓才能讓雞湯的營養價值最大化呢?老人經常說,老母......
2021-04-30
雞湯燉多長時間最好?燉雞湯的小竅門
人們經常說老母雞燉湯最有營養,而且燉得時間越長,雞湯越補人,營養基本上都溶解在湯裏了。但我在一些報刊上看到有不同的說法,說雞肉的營養都差不多,雞湯也沒有我們想象得那麼滋補。請問到底哪種說法對?雞肉搭配什麼一起燉比......
2021-04-30
養胃食譜 參芪猴頭燉雞
養胃食譜參芪猴頭燉雞用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨蔘、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。製法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放......
2023-10-31
參芪燉肥母雞養血生精
此菜有養血生精、益氣、補養五臟作用。對於婦女產後氣虛、血失固攝而致惡露不盡療效較好。原料:人蔘6克,黃芪30克,肥母雞1只(約1500克),薑末、精鹽、料酒各5克,味精2克。製作:1、將母雞宰殺,用沸水燙過,去毛、去內臟,用清水沖洗......
2023-11-14
牛奶燉竹絲雞
牛奶燉竹絲雞這個燉湯用的材料主要是竹絲雞、牛奶和一些原料,端上一看通常是黑白分明。脫去白毛的竹絲雞一身漆黑的骨肉,與純白的牛奶放在一起燉,好一對黑白雙煞。據悉,竹絲雞具有滋補養顏的功效。泡過了牛奶浴之後的竹絲......
2023-11-14
病人燉雞湯如何製作呢
雞湯的滋補作用,家家戶戶都是再清楚不過的了,雞湯是我們經常喝的湯羹,特別是生病住院的病人,家人或者是親朋好友都會給病人做湯,其實雞湯中的營養價值,不僅可以有效地滋補身體,還可以給身體滋補免疫力,雞湯也是特別的適合病人......
2021-04-30
美容食譜:黨蔘黃芪當歸燉雞湯
雞肉肉質鮮嫩,與黨參、黃芪、當歸一起燉湯具有美容養顏、滋陰補血,補肝益腎,健脾止瀉的功效,非常適合女性朋友食用,也是適合生理期食用的一道佳品,以下就是黨蔘黃芪當歸燉雞湯的做法介紹。材料:黨蔘,黃芪(又叫北芪),當歸,薑片,紅棗......
2023-11-16
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