醬油、十三香、太太樂等調味品都是生活中的必需品，每天都會食用到這些調味品。不過你購買的調味品是真的嗎？最近一起調味品造假被曝光，下面趕緊去學一學如何辨別真假調味品。天津調料造假：工業鹽勾兌色素造醬油在天津市靜......

◎市民爆料在城陽經營調味品的郭先生12月11日爆料稱，調料品市場有些亂，高端市場被幾個大品牌佔據，其餘的加工廠都在爭奪低端市場，一些小的加工廠爲了降低成本，用了不正當的方式，他甚至聽手下一名曾在外地醬油廠幹活的工人說......

我們知道海天醬油指引的方向是調味品的生產和銷售，他們公司的調味品產量也是連續多年名列行業的第一，已經是全球最大的調味品行業生產銷售企業。對於這次試驗報告中不符合國家標準的情況，海天醬油表示實驗過程中成分計算......

醬油是我們日常生活中常見的調味品。其實醬油除了能增加色香味之外，還可以預防疾病，保健養生。醬油的奇妙用處1、治療皮膚瘙癢醬油和醋各取等份，混合後塗擦瘙癢處。2、預防乳腺癌醬油的主要原料是大豆，含有多種營養素及異......

夏日防曬少不了防曬傘、防曬霜，很多女性還悄悄將少吃醬油納入防曬計劃中：吃多了黑褐色醬油，出門特別容易曬黑。真有這回事嗎？從科學原理分析，喝醬油與喝牛奶後，產生的皮膚黑色素量相差無幾。武漢市協和醫院整形美容科劉嘉鋒......

很多人發現，以往拿起來就倒的醬油，裏面的學問還真不少，從老抽到生抽，從古方釀造到現代工藝，從有機到普通。那麼，如何才能選得對，吃得健康？醬油千千萬，到底哪些纔是好醬油呢！怎樣挑選優質醬油？怎樣挑選優質醬油？醬油怎麼吃才健康怎......

將醬油瓶倒立看看瓶底是否有沉澱物，再將瓶子倒正回來，看瓶避是否留有雜物，瓶中醬油是否渾濁、是否有懸浮物，如果有則是不合格醬油。優質的醬油應該澄清透明。無沉澱、沉渣、無黴花浮膜。如何挑選醬油？識別真假醬油的方法如......

做飯放醬油有講究教你健康吃醬油我們很多人在做菜的時候都是會使用醬油的，不僅能爲菜餚提色增鮮，而且還能防止鹽分攝入超標。但是這個前提是我們能正確的使用醬油的，而且不同的菜餚醬油的使用方法也是不同的，下面我們就給......

醬油可以減肥嗎醬油的熱量別名：豉油、醬汁、豉汁熱量：63大卡(100克)分類：調味品評價：鈉含量極高的一種調料，除能調節菜餚顏色外，對菜的鹹淡程度也有很大影響，減肥期間注意勿過量食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)......

記者調查:洗芝麻水如同醬油19日中午11時，記者特意找到了正在南京市鼓樓區寶船社區過渡菜場討說法的孫先生。爲了證明黑芝麻是染色的，孫先生還特意將自己泡過的將近1斤黑芝麻帶到了現場，許多前來購物市民正圍在現場議論紛......

原本高高興興的爲夫妻的團圓吃大餐慶祝了一番，不料因爲這頓大餐差點丟失生命。據悉8月12日，暑假回家照顧小孩的小楊妻子剛從湖北老家回到廣州，爲了給老婆接風，叫了幾個朋友一起在大排檔吃夜宵，點了一桌子菜，等最後上小龍蝦......

科學家的一項研究發現，我們通常食用的醬油，含有非常高的天然抗氧化成分。它可有效清除人體內的致癌物質，效果比維生素C和E高十幾倍。因爲醬油可不斷地清除人體內的自由基，而維生素C、E在清除一定量的自由基後就會失去效能......

有媒體報道指發現有售用化學物配置的化學醬油，並指出這種化學醬油中含有的水解植物蛋白質若用鹽酸分解，可能會釋放致癌物質。採訪發現，和醋一樣，國標也將醬油分成釀造醬油和配製醬油兩種，配製醬油中釀造醬油的比例不得少於......

教你如何辨別釀造醬油和配製醬油教你如何辨別釀造醬油和配製醬油醬油分爲釀造醬油和配製醬油兩種，國家規定配製醬油應以釀造醬油爲主體，且比例應不小於50%。由於釀造醬油需要3個月~半年的釀製時間，配製醬油只需8~10個小......

一直以來，醬油都被認爲是一種健康的調料，它含有的大豆蛋白屬於純植物蛋白，其含有的氨基酸也是人體必需的營養物質。醬油還含有多種礦物質，如鐵和鋅，而有害健康的飽和脂肪酸以及膽固醇的含量卻爲零。而且，醬油在亞洲國家的流......

醬油是烹調美食中常用的調味品之一，蒸、炒、烹、炸和涼拌時加入適量醬油，就會使菜餚色澤誘人、香氣撲鼻、味道鮮美。目前，市場上的醬油品種很多，包裝也很多。那麼，廣大消費者該怎樣選購醬油，如何鑑定和識別醬油的品質呢？釀造......

西安24歲小夥阿明有點胖，爲了找對象想減肥，第一次去健身房騎了1小時動感單車，不料隔天起不了牀，尿液還變醬油色。醫院診斷爲橫紋肌溶解綜合徵，是劇烈運動過量所致，可能出現急性腎衰竭。醫生提醒，運動要循序漸進，把握度！人的尿......

醬油已經是每個家庭裏必備的調味品，有時候人們爲了菜餚的味道更好，經常會加入醬油而少放鹽，因爲在大家的印象中，醬油是糧食加工成的，而鹽是化學加工成的，因此，覺得多吃醬油比多吃鹽好，而且，現在的醬油的品牌也很多，人們的選擇餘......

街坊投訴吃了一個星期的醬油，突然發現有白色蟲子，密密麻麻的，噁心極了！近日，住在海珠區的市民包小姐向小芳報料，她於3月4日在東曉路某超市買了一瓶廚邦牌醬油，吃了一個星期，突然發現裏面爬滿了蟲子。覈實醬油瓶內密佈白色小蟲......

作爲調料，醬油是人們飲食中不可缺少的，有時候人們對醬油更加的青睞，總認爲醬油是黃豆製作的，而鹽屬於化工產品，其實，兩者都含有一定量的氯化鈉，不過，人們就覺得醬油會更安全。真是這樣嗎？最近，深圳的巡查人員發現了一個勾兌醬油......