扁豆，世界各熱帶、亞熱帶地區均有栽培，扁豆花又分爲紅和白兩種，豆莢又分爲綠白、淺綠、粉紅和紫紅等色。嫩莢作爲蔬菜可以食用，白花和白色種子可以做藥，可以將暑溼邪氣祛除掉，健脾止瀉之效，同時扁豆還有非常顯著的消退腫瘤的......

又叫菜豆、四季豆、架豆、去豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。功效：扁豆富含蛋白質和多種氨基酸，經常食用能健脾胃，增進食慾。夏天多吃一些扁豆有消暑、清品的作......

扁豆富含蛋白質、膳食纖維、B族維生素和維生素C等。此外，扁豆的膳食纖維極高，是芹菜的3倍多，對緩解便祕、給身體排毒大有好處。下面我們一起來看看吧。藥效：①抗病毒：能有效地抑制病毒的生長。②降血糖：扁豆中所含的澱粉酶......

扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及膳食纖維、類胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等；扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。還有顯著的消退腫瘤的作用。腫瘤患者宜常吃扁豆，有一......

一、健脾胃中醫認爲脾胃是人之根本，脾胃不健康就會引起很多疾病，而脾胃好，纔不會生病，紅豆具有健脾和胃的功效，所以常吃紅豆能爲身體儲備養分，由其是對於身體虛弱的人，日常更可經常喝紅豆粥進補。二、補血養心中醫認爲以型補......

土豆是很多人愛吃卻不敢多吃的食物，因爲怕土豆的脂肪和優質澱粉等營養元素會增加體重。其實，經常吃土豆的人身體更健康，老的更慢，還可以改變你的性格哦。土豆有以下五大好處，讓你不得不愛上土豆。吃這些食物可以改變人的性......

綠豆不但是食品，也是一味中藥。中醫認爲，綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。從食療的角度來說，食物的溫熱、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質狀況保持一致，才能起到保健作用。綠豆湯雖具有消暑益氣、潤......

患有胃癌的患者，在患病後不僅需要科學的治療方法來治療，同時患者在生活中的胃癌飲食也是相當重要的，患者在飲食中應多進食些有利於胃癌病情的食物，養成好的飲食習慣，這樣纔對病情有幫助。那麼胃癌患者吃什麼對病情好呢？（1）倘......

現介紹幾則食療驗方如下，供患者選用。山藥粥取扁豆18克，山藥、粳米各24克，紅糖適量。共同煮粥，待粥熟時加入紅糖烊化服用。每天1次。功能健脾止瀉，化溼止帶。適用於脾虛泄瀉，赤白帶下。扁豆山楂糕取扁豆250克，白糖100克，葡萄......

扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維生素B1、胡蘿蔔素、維C和氰甙、酪氨酸酶等，還有磷脂、蔗糖、葡萄糖，一般人均可食用，下面小編就給大家介紹一下扁豆的做法大全。扁豆怎麼做好吃？......

夏季氣溫高且雨水多，宜多攝入有助解暑利溼、健脾益腎的食物，豆類如扁豆、綠豆、赤小豆、黑豆等就是不錯的選擇。本身體質比較虛弱、腸胃功能不佳的人，注意不可吃太多生冷寒涼食物，以防損傷脾腎之陽。食療推介*消暑五豆湯......

大豆的營養價值很高，而且大豆的功效也不少，那麼男人吃大豆有什麼好處呢？大豆可以做豆漿、豆芽、豆腐等，都很受歡迎，同時大豆是現有農作物中蛋白質含量最高、質量最好的作物。據測定，幹大豆的蛋白質含量高達40%，優等的大豆甚......

在生活中，因爲赤小豆又名紅小豆，它長的跟紅豆也很像，所以經常有人把赤小豆和紅豆弄混淆。但這畢竟是兩種不同的植物，接下來，小編將通過三個對比來告訴大家赤小豆和紅豆的區別，一起去看看吧！一、赤小豆和紅豆的區別1、外形不......

小扁豆是一種廉價而且營養的豆科植物，有紅色、黃色、黑色、褐色、綠色……它們是很多不同國家的主食，尤其是印度。小扁豆無脂肪，具有飽腹感，是令人喜愛的超級食物選擇，建議每週2次輪換食用。小扁豆可以爲你提......

豆角是一種營養豐富的蔬菜，不僅味道鮮美，而且還有多種健康益處。尤其對女性來說，豆角具有許多特別的好處。在本篇文章中，我們將探討女人吃豆角的好處。1.幫助保持健康的骨骼豆角富含鈣和維生素K，兩者都對骨骼健康至關重要......

豆腐，是我國煉丹家—淮南王劉安發明的綠色健康食品，也是獨具中國傳統特色的美食。豆腐營養豐富，蛋白質含量高，很多老年人爲了追求清淡口味，都會在飲食中搭配些豆腐類的食品。然而，我們要注意的是，豆腐多吃反而不利身體......

紅豆是一種十分普遍的食物，紅豆具有的功效也十分多，在日常生活中食用紅豆的機率是比較頻繁的，而這種深受人們喜愛的食物，具備有溫和養胃，祛溼利尿的功能，不管是男性或是女性，食用紅豆都具有很高的營養價值，可以調節我們身體的......

黑豆的功效：現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫學的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。黑豆對年輕......

土豆（又名馬鈴薯）的營養價值非常高，對防止中風、和胃健脾。但是有些想減肥人士則認爲土豆是減肥的殺手，其實不然。土豆同大米相比，所產生的熱量較低，並且只含有0.1％的脂肪。如果把它作爲主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多......

黃豆有豆中之王之稱，被人們叫做植物肉、綠色的乳牛，營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%，爲其他糧食之冠。現代營養學研究表明，一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二斤牛奶的蛋白質含量。脂肪含量也在......