昨天下午，張家界首屆龍蝦文化節在湖南張家界溪步老街舉行。在火宮殿前，添柴、加油、熗鍋後，油鍋中騰起濃煙，熱浪襲人。在龍蝦下鍋、加料調味後，鬼穀神功大師唐程剛將手伸到大鍋底部，大力撈起龍蝦翻炒攪拌。此時，不僅鍋中熱油......

蒜爆沼蝦的做法鍋中倒入250ML色拉油，大火燒到8成熱，（冒青煙效果）將蝦沿鍋邊迅速滑入，（注意安全，最好帶上護袖，臉不要靠近。千萬不要讓小孩進廚房~）大火炸至變紅（10-15秒左右），撈出。蝦記得要挑選個頭均勻大小的。可以保持一致成熟......

原料：白米蝦、黃瓜、姜、料酒、鹽、生抽、糖。做法：1、白米蝦洗淨濾水，黃瓜切塊、姜切絲；2、炒鍋燒熱後放油，油溫後下薑絲煸香，下白米蝦炒至變色；3、下黃瓜快速煸炒半分鐘，放料酒去腥，加鹽、生抽、糖調味，炒勻即可。小貼士白米......

主料：蝦仁青豆胡蘿蔔輔料：雞蛋蛋白生粉姜調料：鹽清炒蝦仁的做法：1、蝦仁用竹籤挑出蝦線，再用刀開背。2、將蝦仁加蛋白、生粉和鹽抓勻上漿醃製一下。3、鍋內加水，開後加入胡蘿蔔丁和青豆焯水撈出。4、炒鍋中放油，加薑末爆香，加......

麻辣小龍蝦的做法精選麻辣小龍蝦是湖南省著名的漢族小吃，以小龍蝦製成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。你要冷不丁的問我今天想吃啥，我還真不知道。但是我最愛的也就那幾樣，一年四季的火鍋，和夏季小龍蝦，還有螃蟹，我喜......

玉米筍又叫珍珠筍，它的口感甜脆、鮮嫩清香，含有豐富的蛋白質、糖類和維生素，是一種新型的高檔時蔬。玉米筍的做法一般以炒製爲主，筆者亦曾在本專欄聊過有關它的食饌，這次則推薦將其配搭青瓜和蝦仁共冶一爐。三種食材的口感......

主料：玉米50克輔料：甜豌豆200克蝦仁8-10只調料：油1匙生抽1/2匙澱粉適量鹽少許料酒1/2匙姜一小塊玉米甜豌豆炒蝦仁的做法：1、姜切末待用。玉米粒和甜豌豆汆燙後瀝乾待用。2、蝦仁劃開背部，挑出沙線，加鹽、生抽、料酒、澱粉抓......

世界之大，總有一些奇人異事，最近，一張照片引起了大家的關注，在張家界一個男士雙腳踩在刀刃上，而手卻在高達260度的鍋裏不斷的翻炒，鍋裏是很有營養價值的龍蝦，據說這是當地的一個民俗，也是一個絕活，一時間引來了很多的觀賞者，只......

魷魚是一種營養價值很高的海產品，它含有豐富的蛋白質和微量元素，同時它的熱量又很低，簡直是爲愛吃又怕胖的吃貨人士度身打造的食物。魷魚最家常的做法就是爆炒魷魚了，它的具體做法是什麼樣的呢？一：爆炒魷魚的做法1：菜譜配料：......

挖掘機哪家強？長沙蝦鬧節比較強。爲什麼這麼說呢？跟着小編去看看就知道，長沙蝦鬧節會讓你見識到原來挖掘機也可以這麼用。7月25日晚，持續了一個月的長沙蝦鬧節在文和友老長沙龍蝦館正式落幕。一臺2.5米高的挖掘機現場炒蝦......

現在這個季節正是龍蝦成熟的旺盛時節，德國小龍蝦氾濫，難道他們國家的人不喜歡吃這種美食嗎？龍蝦雖然祖籍在北美一帶，但是它卻揚名於中國，正是因爲國內具有特色的烹飪技術而出了名。在德國湖泊內，你可以隨意看到成熟了的龍蝦......

材料：中型鮮蝦500克，中等大小的木瓜半個，蔥姜少許調料：鹽、雞精、料酒、小蘇打、雞蛋清、澱粉、色拉油做法：1、蝦去頭、去殼、去蝦線、留尾，從背部入刀，剖至2/3處，放入盆中，加入少量的食用鹼，抓洗至蝦仁變白，放置流水下衝洗。2、......

豌豆蝦仁炒飯的做法火腿切丁、胡蘿蔔切丁、蔥切碎備用蝦仁清洗乾淨後，用少許鹽、料酒醃製一下將豌豆和蝦仁下開水鍋焯熟鍋裏放油，油熱後下胡蘿蔔丁入鍋煸炒，直到胡蘿蔔變軟，下蔥花爆香將米飯倒入翻炒均勻，加幾滴白酒，再加入......

爆炒雞胗的原料：雞胗300克；爆炒雞胗的配料：洋蔥半個、辣椒5個、蔥、姜、蒜；爆炒雞胗的調料：花椒、蒜蓉辣醬1湯匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙；爆炒雞胗的做法：1、薑切片，蔥切段，蒜切片，紅辣椒剪成小段。2、雞胗清洗乾淨，打上......

材料：小河蝦200克，韭菜花150克調料：植物油適量，鹽3克；做法：1、小蝦仁用清水洗幾遍，然後晾乾下水份；2、韭菜花清洗乾淨，然後切2-3釐米小長段；3、熱油鍋，倒入平時炒菜的3-4倍油量，待鍋冒煙就把小河蝦倒入油裏，慢慢炸到小河蝦變色後再......

龍蝦是很多人非常喜歡吃的一種食物，因爲它可以說是味道非常鮮美，而且能夠給我們的身體補充非常豐富的營養物質，龍蝦粥是大家比較常見的一種食用方式，下面就爲大傢俱體介紹一下，龍蝦粥的製作方法，愛好吃龍蝦的朋友，都可以嘗試......

韭菜的做法：韭菜炒蝦仁怎麼做吃韭菜的好處益肝健胃韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。增進食慾韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食慾的作用，老人孩......

如果你以爲炒青菜是最簡單的一道菜的話，那麼你就錯了。青菜從生到熟的時間很短，所以要在短短的幾分鐘內把味道調好是十分考功夫的。如果時間太短，青菜容易生，吃起來會有苦澀的感覺。炒青菜的方法-蝦米炒青菜的做法炒青菜......

5月19日，長沙後湖啤酒音樂節上，4位廚師用一口直徑達3.2米的大鐵鍋，用木柴作燃料，歷時3小時，成功烹飪出味道香辣鮮美的1000斤口味蝦，並免費贈送市民品嚐。那些關於小龍蝦的傳言，你都信了嗎？小龍蝦很美味，但不久前曾聽說小龍蝦很......

主料：明蝦一碗黃瓜1根輔料：蔥適量調料：鹽1茶匙料酒半茶匙蛋清半個澱粉適量白胡椒少許雞精少許蝦仁炒瓜片詳細製作步驟：1：備好材料，用剪刀剪拉去頭和泥腸;剖開蝦背，取出蝦線，沖洗乾淨。2：蝦加入料酒半茶匙，蛋清半個，澱粉適量抓均......