預防產後便祕食譜黃瓜炒筍的做法材料：筍200克、黃瓜100克。調料：鹽、味精、料酒、薑末、雞湯、植物油各適量。做法1.筍洗淨，放入沸水鍋中煮5分鐘，撈出，沖涼，切成片；黃瓜洗淨，切片。2.鍋置火上燒熱，倒入植物油，煸香薑末，放入筍片......

萵筍炒蝦仁準備材料：萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、姜2片、青線椒1個、紅朝天椒1個、料酒1湯勺、生粉1茶勺、油、鹽、味精各適量。步驟1：基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉醃片刻。步驟2：坐鍋，下蝦仁滑炒（蝦......

以下就簡單介紹一道萵筍的炒制美食——萵筍炒肉的做法。材料：豬肉200克、萵筍500克、大蒜30克、生薑50克、青辣椒100克、蔥100克、胡蘿蔔100克、水澱粉、料酒、鹽等適量。做法：1、萵筍洗乾淨切片，肉也切片，用水......

孕期食譜香菇筍丁小炒原料：鮮香菇4朵、冬筍1只、豬裏脊肉50克、豌豆(煮)適量、色拉油適量、蒜少許、蠔油1湯匙、澱粉半茶匙、白糖1茶匙。做法：步驟1：冬筍剝皮收拾乾淨，切成小丁。步驟2：香菇洗淨去蒂，切小丁。步驟3：裏脊肉切......

先介紹一下竹筍炒肉的作用，竹筍炒肉能夠促進消化、增強人體免疫力有較明顯的作用，還能夠治療便祕豬肉具有滋陰、潤燥的功能。竹筍有袪熱化痰、解渴益氣、爽胃等功效。肥胖症、脂肪肝、皮脂腺囊腫患者宜常吃此菜。對糖尿......

萵筍炒雞蛋的原料：萵筍一根、雞蛋兩個；萵筍炒雞蛋的配料：小蔥兩根、紅辣椒三個、鹽、植物油、生抽、醋少許；萵筍炒雞蛋的做法：1、萵筍削皮切成細絲，雞蛋加兩滴醋打散在容器裏備用，小蔥莖和葉子分開切碎，紅辣椒用剪刀剪成小段；2......

孕期食譜清炒萵筍絲做法1.準備食材：萵筍2顆、豬油適量、蒜少許、紅椒1個2.步驟1：萵筍切絲。3.步驟2：鍋裏放油燒熱，將蒜末入鍋。4.步驟3：馬上放萵筍絲大火迅猛翻炒，炒到萵筍絲變軟了。5.步驟4：少許紅椒碎調色，翻勻斷生加鹽出鍋......

好吃又保健的竹筍炒肉絲好吃又保健的竹筍炒肉絲主料：豬通肌250克。配料：淨冬筍150克。調料：雞蛋清1個，小蔥末10克，薑末10克，芝麻油（香油）5克，精鹽2克，紹酒10克，味精1克，水50克，溼玉米粉5克，醬油15克，溼生粉5克，植物油500克。製作過程1......

廣式香腸炒萵筍1.準備材料：萵筍2個、廣式香腸2根、獨蒜1只、植物油、生抽1大勺、鹽少量、雞精適量2.步驟1：處理萵筍，去皮切片。蒜去皮切片。3.步驟2：香腸放鍋中煮10分鐘左右至熟。4.步驟3：鍋入油，炒香蒜片。5.步驟4：將香腸切......

製作材料主料：杭椒100克、鮮筍100克。調料：薑片30克、蒜片30克、鹽、糖、香油。製作方法1.杭椒、鮮筍洗淨切滾刀塊。筍塊焯水待用。2.炒鍋上火燒熱，下杭椒炒至變色即下薑片、蒜片炒出香味，再倒入焯好的筍塊，一同翻炒熟，放鹽......

萵筍炒雞蛋屬於家常菜菜譜，主要原料是萵筍、雞蛋；工藝是炒，製作簡單。萵筍炒雞蛋的原料：萵筍一根、雞蛋兩個；萵筍炒雞蛋的配料：小蔥兩根、紅辣椒三個、鹽、植物油、生抽、醋少許；萵筍炒雞蛋的做法：1、萵筍削皮切成細絲，雞蛋加......

清淡爽口。炒萵筍做法1.萵筍葉和皮去掉，切去根部洗淨，斜切成薄片，放入盆中，用開水焯過撈出;2.蔥切成末;3.炒鍋內放色拉油燒熱，加入花椒炸出香味;4.取出花椒，放入蔥末熗出味;5.再放入萵筍翻炒均勻，最後放入精鹽、醬油和味精，炒......

材料：臘肉150g，蘆筍250g，蒜2瓣調料：生抽1/2小勺，鹽1/4小勺，水澱粉1大勺做法：1】蘆筍洗淨，蒜瓣拍碎2】蘆筍用去皮刀掛掉尾部的老皮3】處理好的蘆筍斜切成段4】鍋內燒開水加一點鹽超蘆筍1分鐘5】焯好的蘆筍放到冰水中備用6】臘......

筍炒肉片的做法豬肉切片，加入少許鹽，雞粉，白胡椒粉，少許料酒抓勻醃製備用；胡蘿蔔及萵筍蒜全部切成片；鍋放油燒熱後，將胡蘿蔔和蒜片先放入炒香略炒胡蘿蔔後加入肉片打散翻炒至8成熟，加入萵筍片，調入少許美極鮮醬油增鮮，少許鹽，翻......

春筍的味道清淡鮮嫩，含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等營養元素，因其高蛋白、低脂肪、多粗纖維素而備受人們青睞，經常食用有滋陰、益血、化痰、明目、助消化、防便祕的功能。宋代的文學家兼美食家蘇軾就對春筍尤爲偏愛......

草菇的營養功效：1.草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。2.它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出。3.草菇蛋白質中，人體八種必需氨基酸整齊、含量高，......

玉米筍又叫珍珠筍，它的口感甜脆、鮮嫩清香，含有豐富的蛋白質、糖類和維生素，是一種新型的高檔時蔬。玉米筍的做法一般以炒製爲主，筆者亦曾在本專欄聊過有關它的食饌，這次則推薦將其配搭青瓜和蝦仁共冶一爐。三種食材的口感......

孕期食譜蘆筍炒蝦仁原料：蘆筍適量、鮮蝦200克、鹽少許。做法：步驟1：將蘆筍洗乾淨，切成段。步驟2：鮮蝦洗淨去頭去殼留尾，去除蝦線。步驟3：加鹽略醃。步驟4：起鍋熱油，把蝦仁放入大火快速翻炒至蝦仁變色。步驟5：加入蘆筍翻炒至熟。......

蘆筍炒雞柳1.準備材料：蘆筍約5根、雞胸肉1塊、小番茄約5個、色拉油少許、鹽適量、糖少許、雞精少許。2.步驟1：雞胸肉洗淨，切成條，裝入碗中放入，鹽、料酒、少許澱粉拌勻備用。3.步驟2：小番茄對半切備用，蘆筍洗淨，斜刀切段備用......

雞湯鮮炒蘆筍1.準備食材：蘆筍300克、百合1顆、枸杞20粒、雞湯100ml、水澱粉2湯匙（30ml）、鹽1/2茶匙（3克）。2.步驟1：用清水將枸杞浸泡軟後洗淨備用。用削皮器將蘆筍根部的硬皮去掉，洗淨後，用刀斜切成4釐米長的小段。3.步驟2：鍋......