十月份《國際癌症雜誌》上一項研究指出，婦女進食大量胡蘿蔔、番茄及其他富含胡蘿蔔素和番茄紅素的食物可以降低卵巢癌的發病率。胡蘿蔔素和番茄紅素都是抗氧化劑，其中胡蘿蔔素可以在體內轉化成維生素A。來自美國的研究......

防癌抗衰老助年輕的蔬菜，讓你越吃越年輕。1、苦瓜苦瓜以其苦味博得人們的特別喜愛。苦瓜的營養保健特點是：首先它含有較多的維生素C、維生素B1以及生物鹼;其次，是含有的半乳糖醛酸和果膠也較多。苦瓜中的苦味來源於生物......

想必很多MM都不喜歡夏天吧，陽光刺眼，並且伴隨着悶熱的空氣，令人煩躁，最要命的是居然很曬阿！看過這篇文章，保你不再發愁，養生頻道小編來爲你介紹一道防曬的美食：番茄豆腐。陽光晃眼。塗了防曬霜的臉像刷了層清漆似地不自在。倒......

度量單位熱量（可食部分熱量）1個（小）番茄（110.0克，可食部分107.0克）20大卡1個（中）番茄（170.0克，可食部分165.0克）31大卡半個（小）番茄（55.0克，可食部分53.0克）10大卡1個（大）番茄（220.0克，可食部分213.0克）41大卡標準（100克）19大卡介紹西紅柿屬茄......

番茄是一種大衆蔬菜，無論是生吃或是熟吃，總有各自的妙趣和營養，但是你知道嗎？有些時候食用番茄非但不能補充營養還有可能會引起副作用哦。1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富......

導讀：我們吃番茄，最希望獲得的好處就是番茄紅素。許多研究證實，這種天然的保健物質，能減少前列腺、膀胱、皮膚和胃的癌症以及腸道疾病，並有助於減少導致皮膚衰老的自由基。與鮮番茄相比，番茄醬中的番茄紅素，一來數量多，二來更......

第1種食品茶食流行指數：★★★★飲茶食患胃癌、食道癌及肝癌的機率較低，日本的研究也發現，每天喝10杯茶，可以減少患心臟病的風險。專家稱，我們體內的消化酶多是酸性的酶類，它們在酸性環境中比較容易發揮作用，酚類物質的pH值......

原料：番茄2個、排骨600克，圓白菜1/4個、香菜2棵調味料：番茄醬４大匙、鹽１茶匙、芡汁４大匙。製作：1．小排骨洗淨，氽燙過去除血水後衝淨，另將水10杯燒開，放入排骨先煮爛。2．圓白菜洗淨，切小塊，放入排骨中同煮，最後放入切塊的番茄及番茄醬......

瘦身的人們又開始了新一輪美體攻勢，2003年的熱情轉移到了番茄身上。這是因爲番茄中的茄紅素，它可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充多種維生素，保持身體均衡營養。其實番茄瘦身美容的功效早已爲許多明星的苗條身影所證實......

春燥上火，口腔裏也會跟着出現潰瘍、發炎等問題。上火要吃什麼？菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、脣炎、舌炎、皮炎的重要營養素。番茄有清熱解毒、生津止渴等作用。臨牀上多用於治療口乾舌燥、食慾不振、胃熱口苦......

目前國內的果蔬汁市場並不是很大，主要就是農夫果園和可果美兩大品牌在把持。混合果蔬汁由於營養豐富，正日益受到人們的喜愛。本篇介紹的就是農夫果園的混合果蔬汁飲料，口味爲番茄+草莓+山楂。產品名稱：農夫果園混合果蔬汁......

腸道中堆積了太多的廢物，就容易形成小肚腩。番茄富含食物纖維，可以吸收腸道內多餘的脂肪，將油脂和毒素排出體外。飯前吃一個番茄，更可以阻止脂肪被腸道吸收。長期堅持，你便會遠離小肚腩的煩惱。減掉腰部的救生圈，草莓最厲害......

番茄可保胃，預防胃癌胃癌，位居全球腫瘤發病和癌症死亡率第2位，是危害人們健康的一大殺手。在很多世界性衛生組織推薦的抗癌或保健食品中，番茄總是位居前列。意大利研究表明，番茄能抑制胃癌的發生，每週吃7次番茄製品的人，比每......

番茄醋的減肥祕密當改善水腫與便祕的西紅柿，遇上促進新陳代謝的醋……在我們的飲食生活中，西紅柿總是少不了的食材之一，它能讓你體內的膽固醇降低，甩掉身上的贅肉，還具有改善血糖值與高血壓等健康療效。在歐美......

怎麼用番茄美容？利用番茄美容的方法有哪些？番茄，俗稱西紅柿，爲多年生草本植物。番茄不但能食用，而且有很好的美容功能。番茄營養豐富，每公斤含蛋白質4～16克，脂肪2.8克，碳水化合物18克，含維生素C250～330毫克，還含有維生素A1、B1、B......

喜歡吃番茄嗎？喜歡？太好了，因爲番茄不但可以幫你預防衰老，還能預防乳腺癌！乳腺癌是女性健康殺手，最近研究表示，番茄可以有效地減少乳腺腫瘤新血管的生成，預防乳腺癌，保護女性健康。就從今天開始，多多的吃番茄吧！注意，最好弄熟了吃......

魚泥豆腐原料：魚肉50克、豆腐80克、澱粉適量做法：1、魚肉洗淨，去骨，剁成魚泥，拌入少許澱粉。2、豆腐切成小塊，鋪上拌好的魚泥，放入蒸鍋，用大火蒸熟即可。......

番茄牛肉片的做法蔥頭切片、牛肉切片牛肉片用澱粉抓一下，別忘了加些料酒番茄醬用水和開，不要太稀了把牛肉片下油鍋滑一下，變色後盛出炒鍋內加入底油，放蔥薑末爆香，然後下和好的番茄醬，用鏟子不停的攪動，就像炸黃醬一樣等出香......

我們要弄清番茄中最大的好處是什麼。許多人覺得，生番茄加熱成了熟番茄，也就是番茄醬之後，維生素C會損失。這沒錯。不過，番茄是酸性的，在酸性條件保護下，維生素C的穩定性會增強，所以其實番茄醬的維C損失並不大。而且，蔬菜水果......

特色秋天一到，就有大量的粗糧上市，不但新鮮，而且充滿了季節的營養和神氣。除了用來調粥、制湯，很多粗糧也可以製作口味比較清淡的菜餚，多吃一點，調節腸胃，更能幫助身體獲得更多營養用料黃豆、眉豆各50g番茄125g鹽、糖各5g雞......