一、酸菜中的草酸易形成結晶而導致腎結石的發生醃製的酸菜中含有大量的草酸和鈣。由於酸度高，食用後不易在腸道內形成草酸鈣排出體外，而被大量吸收到人體。進入人體的草酸經過腎臟，腎臟發揮排泄功能將草酸鈣結晶排出，這種......

對於現在的人們來說，日常的飲食越來越豐富，各種新鮮蔬菜，雞鴨魚肉成爲餐桌上的常客，其實除了這些日常說吃的意外，我們還可以多吃一些黑豆，黑豆營養豐富，在保健方面更是尤其獨特的優勢，並且在古籍中有記載稱：常食黑豆，可百病不生......

養顏潤膚常食百合，可以增加皮膚營養，促進皮膚的新陳代謝，對於各種發熱症治癒後遺留的面容憔悴，長期神經衰弱、失眠多夢、更年期導致的面色無華，有較好的恢復容顏色澤的作用。祛煩安神百合微苦，入心經，有泄降心火的作用。去心......

現在心腦血管疾病的患病率越來越高，而且正在向年輕化發展，以前心臟病可能多會發生在40歲以上的人，但是現在30歲的人罹患心臟病的人也不少，心臟病也是文明病的一種，跟飲食習慣有非常大的關係，三、四十年前人們的生活水平遠不......

1、黑豆能緩解眼睛疲勞，也助於防止視力下降2、黑豆能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助因爲黑豆中富含抗氧化成分--花色素和對眼睛有益的維生素A。其中陳醋能促進黑豆中的營養元素溶出，有助於高效攝取營養......

阿膠一般都是女性在購買食用，因此，在人們的觀念中，阿膠好像是女性的專屬保健品，沒有男性會去吃阿膠，那麼，真的只有女性能吃阿膠嗎？男人能不能吃阿膠呢？跟隨一起來了解一下吧。男人能吃阿膠嗎阿膠又名驢皮膠、阿膠珠，主產于山東......

腎結石是男性朋友中一種十分常見的疾病，腎結石的病因有很多種，其中與飲食有很大關係，長期服用某種食物會導致腎結石的形成，發病時會出現腎絞痛、血尿等症狀。一、酸菜中的草酸易形成結晶而導致腎結石的發生醃製的酸菜中含......

豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿;二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。常吃豆腐有哪些危害一、增加腎臟負擔。在正常情況下，人吃......

古中醫中早就有關於五穀雜糧可養五臟的記載，而早在古代民間就有一谷補一髒的說法。其實所謂的五穀主要是指有小米、大米、小麥、大豆、高粱。那麼五穀如何滋養五臟，如何食用最好呢？下面我們就跟隨一起來看一下。一、小麥......

冠狀動脈性心臟病簡稱冠心病，是一種最常見的心臟病，是指因冠狀動脈狹窄、供血不足而引起的心肌機能障礙和(或)器質性病變，故又稱缺血性心肌病。中醫養生素有五色豆養五臟之說。紅豆補心補血；綠豆補肝、清熱解毒，降低膽固醇......

胃腸道症狀表現爲胃部灼熱疼痛、腹脹、口乾口臭、大便稀爛、便祕、牙齦腫痛、胃口不好等。胃火還分虛實兩種，虛火表現爲輕微咳嗽、胃口不好、便祕、腹脹、舌紅、少苔;實火表現爲上腹不適、口乾口苦、大便乾硬。中醫認......

食物原料黑木耳，又名木耳、桑耳，別稱木需、木娥、木茸。爲木耳科植物木耳的子實體，屬於野生食用菌。傳統中醫藥認爲，木耳味甘氣平，有滋養、益胃、活血、潤燥的功效。主要成分爲脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素......

蓮子，又稱蓮實、藕實等。蓮子富含蛋白質、脂肪、澱粉、碳水化合物、生物鹼、黃酮類化合物、維生素C、鉀、銅、錳、鈦、鈣、磷、鐵等人體所需的多種營養素。食療藥效蓮子中含有大量的磷，磷是構成牙齒、骨骼的成分，還是細......

炎熱的夏天消耗能量最多，很多朋友在選擇飲食方面，講究清談一些，多吃一些蔬菜瓜果等食物。專家提示，夏季在選擇蔬菜的時候，記着不宜食用五類蔬菜。下面我們一起來了解夏天要特別避開的五類蔬菜。1、四季豆和菜豆；四季豆和菜......

老年人缺鈣是非常正常的現象，隨着身體的衰老，鈣質流失的也特別的快。那麼老人缺鈣怎麼辦？怎樣纔能有效補鈣呢？一起來看看吧。補鈣其實並不建議盲目的吃各種各樣的保健品，或者是補鈣產品，應該注意科學的飲食，從食物當中去補鈣......

研究發現，吃了花生或者花生醬後，兩個小時至兩個半小時內都不會覺得餓，而如果吃其他蛋糕之類的零食，不到半個小時，飢餓感又襲來。這一項發現挑戰了人們的常識，一直以來，人們都認爲吃高脂肪食物，像花生等容易發胖。但此研究結果......

香菇是一種很多人都愛吃的食物。近年來，科學家研究發現，香菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效。香菇中所含的蘑菇核糖核酸，能刺激人體產生和釋放干擾素，而干擾素能消滅人體內的病毒和腫瘤。此外，香菇中所含的香菇嘌呤也有較強的抗......

百花盛開的美景自然讓人心情舒暢，可再看看自己備受乾燥寒冬折磨的臉蛋，心情恐怕就好不起來了。其實，如果善加利用，那些漂亮的花朵一樣可以成就你的花容月貌。因此，我們爲大家推薦玫瑰花粥，讓你在享受花香的同時，滌去一冬的枯......

鯧魚種類豐富，有銀鯧，金鯧，紅鯧等等。這裏主要向大家介紹一下銀鯧魚。鯧魚生活在海底中下層，屬於深海魚。魚身呈菱形，頭小嘴圓，背高體短，顏色爲銀白色，尾部剪刀狀。在我國東部沿海地區均有分佈，量較多，屬於經濟型的名貴魚類之一......

海藻類食物包括：髮菜、紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等，海藻含礦物質最多爲鈣、鐵、鈉、鎂、磷、碘等。現代科學認爲，常食海藻食品可有效地調節血液酸鹼度，避免體內鹼性元素（鈣、鋅）因酸性中和而被過多消耗。女性由於生理原因......