近日，廣州市公安局食品藥品犯罪偵查部門破獲多起涉食品犯罪案件，以實際行動捍衛市民舌尖上的安全。搗毀劣質煙燻肉窩點9月中旬，花都區公安分局接到舉報，稱轄內某隱祕無牌食品加工場涉嫌生產、銷售有毒、有害煙燻肉。接報......

這次檢出問題的洋食品包括多種乳製品、蜂蜜、巧克力、餅乾、果醬等。牛初乳亞硝酸鹽超標記者看到，乳製品依然是不合格產品中的常客。其中，多達272.1噸新西蘭奶粉被指脂肪含量不符合國家標準而遭到退貨，這些奶粉的製造商......

吃飯時拌點麻辣海帶絲的話，食慾往往會大增。有些商家爲謀利，打起了這種餐桌佐菜的主意，非法使用添加劑來延長其保質期。近日，這家企業被市質監局查獲。山山牌麻辣海帶絲濫用苯甲酸防腐問題海帶絲查獲一噸多市質監局執法總......

黃陂一公司18名工人到食堂就餐後，出現食物中毒症狀並送醫。黃陂區疾控中心檢測顯示，該公司食堂所用水源亞硝酸鹽嚴重超標，疑有人投毒並已向警方反映。昨日上午，記者在武漢161醫院見到，來自武漢鑫威克包裝物資有限公司的中......

根據《食品安全法》及其實施條例規定，爲確保食用燕窩的安全性，國家食品安全風險評估中心開展食用燕窩亞硝酸鹽風險評估。國家食品安全風險評估中心與馬來西亞食品安全專家就燕窩亞硝酸鹽問題開展了合作研究，分析了不同加......

每逢節日，人們聚餐加菜頻繁，菜多吃不完，於是，將食物打包放至冰箱保存，隔日再拿出來加熱後食用，已成爲多數人的習慣。孰不知，長時間放置的剩菜易產生亞硝酸鹽等對人體有害的物質。怎樣處理當天未消滅的剩菜，又成了讓人頭疼的問......

幼童吃滷雞爪中毒，原來是黑心商家添加了過量的亞硝酸鈉導致的。這亞硝酸鈉是什麼？過量又有哪些危害？近日，蘭州市城關區食藥監局相繼接到兩名幼童家屬投訴食用了城關區木塔巷某店的滷雞爪後出現中毒、休克症狀。經有關部門......

我們平時在日常生活中常常會有炒菜炒多了吃不完的情況，在這種情況下往往會放着之後再吃，也就是我們常說的隔夜菜。其實很多隔夜菜都是不能吃的，那麼這是爲什麼呢?有什麼菜隔夜了就不能吃了呢?接下來大家就跟着小編一起去......

滷肉、滷豬蹄、滷牛肉、滷雞爪……這些熟食在街頭小店、路邊攤、大超市都很受歡迎，但是，也許你不知道，這些熟食有可能給我們的健康帶來很大的風險。女子誤食添加劑喪命不久前，王先生和妻子在家裏吃火鍋，吃完飯......

沒有味精了，你從家裏帶點過來。好。以上對話發生在今年5月20日，隆回縣商販範志珍與女友張露苗之間。可惜張露苗帶來的不是味精，而是亞硝酸鈉。這個失誤導致隆回二中146名學生出現中毒跡象，其中一名學生於6月15日中毒身亡......

這是新西蘭恆天然公司一發言人證實的消息。據介紹，這批奶粉總重量爲42噸，在新西蘭境內檢測時各項指標均符合新西蘭出口標準，但抵達中國口岸後，國內質檢部門在抽檢時發現硝酸鹽含量超標。所幸這批產品沒有進入零售渠道。恆......

亞硝酸鹽我們都不陌生，很多醃製品中都含有，但是現在很多黑心的商販會爲了防止食品腐敗故意在其中加入亞硝酸鹽，那麼在我們日常生活中哪些食物中亞硝酸鹽會超標呢，下面我們一起來看一下：看看你的食物中是不是亞硝酸鹽超標能......

甘孜藏族自治州公安局海螺溝景區分局局長李忠明在發佈會上通報，經調查，明珠花園酒店今年2月在成都購得5袋亞硝酸鈉後，存放於廚房庫房中。8月1日，酒店員工因加工滷肉在庫房領取一袋，使用後將剩餘亞硝酸鈉存放於廚房操作檯下......

夫妻倆一起經營一家滷菜超市，本想爲小長假提前囤貨大賺一把，但天氣越來越熱，怕滷菜餿掉，他們多次往滷菜裏添加亞硝酸鈉保鮮。最終，他們銷售的100多斤滷菜導致101位市民食物中毒。近日，湘潭縣人民檢察院對犯罪嫌疑人劉某、賴......

下架停售並被警示，輝山乳業牛奶產品陷安全疑雲中。河北省食品藥品監督管理局針對2015年7月10日出產的輝山高鈣牛奶（240ml）利樂枕裝產品（保質期45天，即8月25日到期）採取下架停售通知，原因是河北食藥局抽檢出該批次產品硫氰酸......

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超9成標註苯甲酸鈉水塔、東湖、紫林、恆順、笑星、陳世家……物美大賣場玉蜓橋店的貨架上擺放着十餘個品牌的老陳醋。350ml的水塔甜香陳醋挺實惠，一袋只要1.5元，一位男士抓起幾袋放進了購物車。問起是否看......

近日，國家質量監督檢驗檢疫總局公佈了10月份查獲的287批次不合格進境食品名單，涉及17類產品，主要不合格產品是糖類、飲料類和糕點餅乾類，來自34個國家和地區，標籤不合格、品質不合格和食品添加劑不合格等項目爲主要不合格......

（原標題：塔吉克斯坦數人因食用“毒抓飯”身亡）中新社阿斯塔納1月6日電杜尚別消息：塔吉克斯坦日前發生一起食物中毒事件，12人因食用“毒抓飯”送醫救治，4人不治身亡。據塔吉克斯坦衛星網報道，此事發生在塔第二大城市苦盞，在與......

有消息報道，8名路人在廣州梅花園地鐵口，因食用流動小販的滷鴨脖等食品，先後出現心跳加速、舌頭嘴脣變紫發黑等症狀。緊急送院中有一名重症患者，醫生說再晚10分鐘就可能沒命了!據悉，8名患者均爲吃了含有大量亞硝酸鹽的鴨脖......