鵝蛋鵝蛋，是家禽鵝生下的卵。鵝蛋每顆約重225～280克，較一般雞蛋約大四五倍。表面較光滑，呈白色鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。其......

鵝蛋成橢圓形，個體很大，一般可達80-100g，表面較光滑，呈白色，其蛋白質含量低於雞蛋;脂肪含量高於其他蛋類，鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋。營養價值1.鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白......

鴨蛋鴨蛋又名鴨子，鴨卵，太平，鴨春，青皮。爲鴨科動物家鴨的卵，可孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。鴨蛋的營養價值鴨蛋，營養豐富，含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D......

蛋卷將雞蛋汁充分攪拌，倒入燒燙的鍋內，兩手端鍋，順勢將蛋汁蕩勻成薄皮，略加烤焙即成蛋皮;然後，把原料用蛋皮捲成圓筒，即成蛋卷。趁熱食用，味極酥軟鮮美。又稱瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用麪粉、雞蛋液、白糖拌成麪糊,加牛油烤成片......

孕婦能吃皮蛋嗎?皮蛋能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，有中和胃酸，清涼，降壓的作用。是炎炎夏天，受大家青睞之品。那麼孕婦吃皮蛋好不好呢?孕婦能吃皮蛋嗎之瞭解皮蛋皮蛋又稱松花蛋，皮蛋含鉛過多，傳統的皮蛋爲促使......

一鵝蛋有哪些營養1.蛋白質。我們瞭解鵝蛋比一般家禽的蛋要大一些，鵝蛋中含有更爲豐富的蛋白質。在鵝蛋的蛋白中，擁有卵白蛋白營養成分。鵝蛋的蛋黃中卵黃磷蛋白。蛋白質也是利於人體吸收的一種營養物質。胎兒的生長髮育......

蛋撻蛋撻(EggTart)，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱爲蛋塔，"撻"是英文"tart"的音譯，意指餡料外露的餡餅(相對錶面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅)(pie);蛋撻即以蛋漿爲餡料的"tart"。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅......

孕婦可以吃毛蛋嗎？孕婦吃毛蛋好不好？這幾天我吃毛蛋的時候已有身孕的老婆也跟着吃了些。一直聽毛蛋的營養價值比較高，也就讓她吃了。今天查了相關資料，發現毛蛋的營養價值真的是一無是處啊，而且害處頗多。所以，孕婦還是不要......

孕婦吃鵝蛋的好處首先要告訴大家的是：鵝蛋的營養成分，比一般的雞蛋和鴨蛋，都要高。下面就由小編告訴你，孕婦吃鵝蛋的好處。1.鵝蛋中所富含的這些營養物質對大腦的發育非常有好處，特別是對懷孕中的婦女來說，非常有利於小孩子......

蛋糕蛋糕是一種古老的西點，一般是用雞蛋、白糖、小麥粉爲主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉爲輔料，經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕的營養價值蛋糕的主要成分是麪粉、雞蛋......

鵝蛋的熱量以及減肥功效熱量：196大卡（100克可食部分）分類：蛋奶類及製品評價：鵝蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量優於雞蛋，但同時膽固醇含量也更高，減肥期間每天控制在1只左右即可。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡......

鵝蛋成橢圓形，個體很大，一般可達80-100g，表面較光滑，呈白色，其蛋白質含量低於雞蛋;脂肪含量高於其他蛋類，鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋。營養價值1.鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白......

雞蛋雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收，利用率高達98%以上，營養......

鵝肉鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的一種。鵝肉爲鴨科動物鵝的肉，鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。鵝肉含蛋白質，鈣，磷，還含有鉀、鈉等十多種微量元素。鵝肉的營養價值鵝渾身是寶。鵝翅、鵝蹼、鵝舌、鵝腸......

鹹蛋鹹蛋又稱醃鴨蛋、鹹鴨蛋，古稱鹹杬子，是一種中國傳統食品，以江蘇高郵所產的鹹鴨蛋最爲有名。不少中國食品如糉、月餅也會加入鹹鴨蛋黃。其中廣東月餅越多鴨蛋黃，價錢亦越矜貴，蛋黃以出油顏色紅而油多爲上品。鹹蛋的營養......

鵝蛋成橢圓形，個體很大，一般可達80-100g，表面較光滑，呈白色，其蛋白質含量低於雞蛋;脂肪含量高於其他蛋類，鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋。營養價值1.鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白......

鵝蛋有哪些營養價值蛋類的食物一直被認爲是具有豐富營養的食物，鵝蛋當然也不例外。在選擇鵝蛋的時候，我們先來看看鵝蛋所具備的營養價值吧。1.營養成分多。鵝蛋是高營養的食物，主要在於其所含有的營養成分是比較多的。比......

孕婦能吃皮蛋嗎?皮蛋能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，有中和胃酸，清涼，降壓的作用。是炎炎夏天，受大家青睞之品。那麼孕婦吃皮蛋好不好呢?孕婦能吃皮蛋嗎之瞭解皮蛋皮蛋又稱松花蛋，皮蛋含鉛過多，傳統的皮蛋爲促使......

孕婦能吃鵝蛋嗎孕婦能吃鵝蛋嗎？鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。孕婦可以吃鵝蛋，但鵝蛋是涼性的，孕婦懷孕的時候都會有點上火的，可以適當的吃吃，但是千萬別吃太多。此外，孕......

鵝肝鵝肝爲鴨科動物鵝的肝臟。因其豐富的營養和特殊功效，使得鵝肝成爲補血養生的理想食品。鵝肝的出名還因爲法國著名的料理鵝肝（法文：Foiegras，直譯爲：肥肝）。歐洲人將鵝肝與魚子醬、松露並列爲世界三大珍饈。鵝肝的營養價......