蛋糕
蛋糕是一種古老的西點，一般是用雞蛋、白糖、小麥粉爲主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉爲輔料，經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕的營養價值
蛋糕的主要成分是麪粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，營養價值較高，但是也存在能量過高、反式脂肪、色素、香精、乳化劑等食品添加劑含量高等問題。
蛋糕的功效與作用
吃蛋糕可以愉悅心情，蛋糕的糖分很高，也能增肥。
孕婦可以吃蛋糕嗎？
可以吃。
蛋糕含糖量高，能給孕婦提供所需的糖分，但是有妊娠糖尿病的孕婦少吃。
產婦可以吃蛋糕嗎？
可以吃。
產婦可以食用蛋糕，但是要適當吃，不然容易發胖。
