物以稀爲貴，無論是飲食還是生活用品，這都是大家共同的認知。一盞極品魚翅，絕對可以讓你重新定義對於營養品的概念。魚翅的營養價值極高，自古以來就是大家口中的貴族食物，雖然現在的生活水平發生了較大的變化，但是也並不是每......

凡是有價值的東西都可能存在走私的行爲，因爲走私可以讓利益最大化，可以免去很多的檢測盒稅收，因爲利益的驅使，總有一些人會鋌而走險，走私的不僅僅是毒品、香菸、汽車等大宗商品，還有一些食品業在走私販子的選擇之列，近期，破獲......

男性不育症影響着繁衍下一代，相信沒有哪個男性會容易地接受自己不育，那麼是什麼原因導致男性不孕發生率提高?有研究調查顯示，生活中存在很多垃圾食物，如糖果、飲料等，過度食用這些垃圾食物就易造成男性不育。另外，魚翅在人......

近日，一張拍攝香港樓頂的照片在網上引發爭議。照片中密密麻麻布滿了正在晾曬的魚翅，而在這一樓頂，曬過的魚翅已經超過10萬枚。香港一樓頂曬滿魚翅引熱議香港一樓頂曬滿魚翅引熱議香港一樓頂曬滿魚翅引熱議鯊魚的鰭被割下......

昨天，環保組織達爾問自然求知社公佈了一項調查結果：在北京124家四、五星級綠色飯店中，只有1家(港澳中心瑞士飯店)明確拒絕銷售魚翅。環保組織發出了2012年飯零魚翅的倡議，呼籲全國綠色辦公室工作委員會，將禁售魚翅納入綠色......

魚翅是鯊魚的鰭經乾製而成，鰭按其所生長部位可分爲背鰭、胸鰭、臀鰭、尾鰭。以背鰭製成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，質量最好;以胸鰭製成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，質量較差;以尾鰭製成的稱尾翅、勾尖魚翅或尾勾;以......

鯊魚，在古代叫作鮫、鮫鯊、沙魚，是海洋中的龐然大物，所以號稱海中狼。鯊魚食肉成性，兇猛異常，連海中之王鯨魚見了它也得退避三舍。鯊魚在這個星球上已經生存4億年了，它們廣泛分佈在全球範圍內，對於保護海洋生態系統起了重要......

魚翅的基礎知識：魚翅是鯊魚的鰭經乾製而成，鰭按其所生長部位可分爲背鰭、胸鰭、臀鰭、尾鰭。以背鰭製成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，質量最好；以胸鰭製成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，質量較差；以尾鰭製成的稱尾翅、勾尖或......

一道清淡可口的美食，往往可以讓我們在夏季打開自己的味口，擁有着一個更好的食慾，那麼今天這到清湯魚翅一定可以給你帶來非常滿意的感受。作爲夏季最好的補品而言，它本身也有着極高的營養價值，今天就讓我們一起來看看吧!魚......

【出處】《綱目》【拼音名】JiāoYúChì【別名】鮫鯊翅（《醫林纂要》），沙魚翅（《綱目拾遺》），金絲菜（《本草求原》）。【來源】爲皺脣鯊科動物白斑星鯊或其他鯊魚的鰭。【性味】①《醫林纂要》：甘鹹，滑。②《食物宜......

育齡男性精子活力低下所造成的不育，除了堅持吃藥、補腎強精、增添精子活力之外，還要從各方面注意調養，改善自己的飲食習慣。大豆是近年來受人們推崇的健康食品之一，其豐富的蛋白質被公認爲人體所需的優質蛋白，然而過食大豆......

解答：魚翅是指鯊魚鰭中的軟骨，主要產自我國的福建，廣東等地，一般是呈現透明的細條狀，和粉絲很類似，一般是通過乾燥胸鰭，尾鰭，腹鰭等部位的魚軟骨製成，是最名貴的食材之一，雖然富含80%的蛋白質，但很難吸收。魚翅是什麼?魚翅主要分......

中國科學院海洋研究所魚類專家王存信教授指出：魚翅和魚凍、肉凍相似，營養成分主要是膠原蛋白。其實，魚翅的主要成分是蛋白質，每百克可食部分魚翅中約含83.5克蛋白質，的確是高蛋白食品。但其蛋白質卻是一種缺乏色氨酸的不完......

魚翅所謂魚翅，就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產珍品。由於鯊魚處於海洋食物鏈的頂端，可能富集汞等重金屬，吃魚翅可能會對人體有害。魚翅的營養價值從現代營養學的角度看，魚翅（即軟骨）並不含有任何人......

前段時間，浙江工商部門對3萬盞血燕進行抽樣檢測，發現亞硝酸鹽含量全部超標，嚴重危害消費者身體健康。血燕事件的曝光，使公衆的目光聚焦到燕窩、魚翅等高檔保健品、滋補品上來。燕窩、魚翅的營養價值究竟有多大？消費者如何......

針對魚翅消費舉報投訴逐年增多的狀況，浙江省消保委歷時半年，對上百家魚翅經營商、賓館飯店和加工點進行了跟蹤走訪調查，發現魚翅市場和魚翅消費的亂象及背後的加工售賣假魚翅的黑色利益鏈。目前，浙江省工商機關已在全省組......

在大家的印象中，越是名貴補品、價格越高，對身體的補益就越大，因而越受追捧。其實，一些價格可親的平民食物，在營養上並不輸給魚翅等高大上食物！選擇實惠靠譜的平民黃金養生食物，也能吃出健康。平民的黃金維C王——......

有書寫道：鯊魚是世界上惟一不患癌症的動物，其體內含有的角鯊烯有抗癌作用。早在1983年，美國麻省理工學院的兩位生化博士安恩·李和羅伯特·蘭格在著名的美國《科學》雜誌上發表文章稱，鯊魚軟骨（包括赫赫有名的......

魚翅之都悄然變化香港著名連鎖酒店半島酒店集團日前宣佈：自2012年1月1日起，旗下所轄香港、上海、北京、東京、曼谷及芝加哥等多個城市的半島酒店停止供應魚翅食品。半島酒店稱，之所以做出此決定，原因是考慮到鯊魚生存受到......

本報記者就此採訪了廣州魚翅行業專家以及廣州多家大酒樓的負責人，他們均表示這在業內並不是新鮮事，不法商販的這一做法也讓整個行業聲譽受損，因爲消費者在食用這類海產品後，可能因攝入有毒殘留物令健康受損，長期攝入有可能......