美國《國家癌症研究所雜誌》2002年11月6日一期報道說，對大蒜和其他蔥屬蔬菜的研究表明，一天攝入10克以上蔥屬蔬菜的人患前列腺癌的可能性爲一天攝入量爲2克的人的一半。馬里蘭貝塞斯達國家癌症研究所研究員、流行病學家......

洋蔥、大蔥等蔥類蔬菜的辣味成分是有機硫化物，其具有揮發性，能刺激到鼻子和眼睛，這也是人們切洋蔥時往往淚如雨下的原因。有機硫化物是溶於水的，所以切洋蔥時，刀上蘸些水可減輕流淚症狀。研究表明，有機硫化物具有抗菌、抗癌......

美國《國家癌症研究所雜誌》2002年11月6日一期報道說，對大蒜和其他蔥屬蔬菜的研究表明，一天攝入10克以上蔥屬蔬菜的人患前列腺癌的可能性爲一天攝入量爲2克的人的一半。馬里蘭貝塞斯達國家癌症研究所研究員、流行病學家......

青蔥的詳細介紹蔥屬百合科，是多年生草本植物蔥的莖與葉，上部爲青色蔥葉，下部爲白色蔥白。原產於西伯利亞，我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，而以山東、河北、河南等省爲重要產地。大蔥耐寒抗熱，適應性強，四季均可上市。普通大蔥，原產......

俗話說一根蔥，十分鐘。每天吃點蔥並不浪費您多少保貴的時間。下面，我們先來看看大蔥都有哪些神奇功效吧！蔥葉和蔥白哪個更有營養？功效1：壯陽補陰大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性慾，從而壯陽補陰。......

蔥，別名青蔥、大蔥、葉蔥、胡蔥、蔥仔、菜伯、水蔥、和事草，爲多年生草本植物，基本分類爲：大蔥和小蔥，在東亞國家以及各處華人地區中，蔥常作爲一種很普遍的香料調味品或蔬菜食用；在東方烹調中，充當重要的角色。華人習慣於在炒......

大蔥的詳細介紹蔥屬百合科，是多年生草本植物蔥的莖與葉，上部爲青色蔥葉，下部爲白色蔥白。原產於西伯利亞，我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，而以山東、河北、河南等省爲重要產地。大蔥耐寒抗熱，適應性強，四季均可上市。普通大蔥，原產......

蔥須別名：蔥根。性味：平。歸經：肺經。入藥部位：爲百合科植物蔥的鬚根。蔥須的用法用量內服：煎湯，2～3錢；或研末。外用：研末作吹藥。蔥須的功效作用功效：祛風散寒；解毒；散瘀。主治：治風寒頭痛，喉瘡，凍傷。蔥須的附方①解煩熱，補虛勞，治傷......

蔥實別名：蔥子。性味：味辛，性溫。入藥部位：爲百合科植物蔥的種子。形態特徵：種子三角狀扁卵形，一面微凹，另面隆起，有棱線1-2條，長3-4mm，寬2-3mm。表面黑色，多光滑或偶有疏皺紋，凹面平滑。基部有兩個突起，較短的突起先端灰棕色或灰......

說起大蔥相信大家對此再熟悉不過了，大蔥是人們日常生活中經常食用的一種調味食材，炒菜燉肉煲湯等等，都少不了大蔥。大家只知道大蔥是一種調味品，其實大蔥有很多的功效和作用，接下來就給大家詳細說一說。大蔥的營養成分大蔥......

蔥是我們生活中很常見的調味蔬菜，也有很多的營養，但是平時食用也是有很多的禁忌的。那麼哪些人不能吃蔥呢？哪些人適合吃蔥呢？吃蔥的禁忌事項你知道嗎？一、風寒感冒患者蔥白主要功能是解表發汗，通常被用來治療風寒感冒。風寒......

一、風寒感冒患者蔥白主要功能是解表發汗，通常被用來治療風寒感冒。風寒感冒屬於常見的表證，尤其是秋冬季節，人體很容易受到風邪和寒邪侵襲，導致肺氣不能宣通，人體陽氣被鬱遏在體內，不能夠暢通地正常運行，於是會出現惡寒發熱......

水蔥別名：沖天草、翠管草、莞、莞蒲。性味：淡，平。歸經：膀胱經。入藥部位：莎草科藨草屬植物水蔥ScirpustabernaemontaniGmel.［S.validusVahl］，以地上全草入藥。形態特徵：乾燥莖，扁圓柱形或扁平長條形，長60～100釐米，徑4～9毫米，亦有更......

小蔥的詳細介紹蔥屬百合科，是多年生草本植物蔥的莖與葉，上部爲青色蔥葉，下部爲白色蔥白。原產於西伯利亞，我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，而以山東、河北、河南等省爲重要產地。根據蔥白的長短可分爲兩個類型，大蔥和小蔥。大蔥植......

據英國《每日郵報》2月21日報道，一項研究表明食用包括大蒜、韭菜、韭黃和洋蔥在內的蔥蒜類蔬菜能顯著降低患大腸癌的風險。此前有研究表明，蔥蒜類蔬菜中的生物活性物質可以預防乳腺癌和前列腺癌，而在中國醫科大學附屬第......

洋蔥別名：玉蔥、渾提蔥、洋蔥頭。性味：味辛、甘，性溫。歸經：歸肝經。入藥部位：爲百合科植物洋蔥Alliumcepa的鱗莖。洋蔥的用法用量內服：作菜生食或熟食，30-120g。外用：適量，搗敷或搗汁塗。洋蔥的功效主治功效：健胃理氣，解毒殺蟲，......

野蔥的詳細介紹野蔥爲百合科植物野蔥的全株，我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，而以山東、河北、河南等省爲重要產地。根據蔥白的長短又分爲兩個類型。大蔥植株高大，蔥白潔白而味甜，在北方栽培較多。蔥是日常廚房裏的必備之物，北方......

蔥葉性味：溫，辛。蔥葉的用法用量內服：煎湯，3～5錢。外用：搗敷、熱罨或煎水洗。蔥葉的功效作用功效：祛風發汗，解毒消腫。主治：治感冒風寒，頭痛鼻塞，身熱無汗；中風，面目浮腫；瘡癰腫痛；跌打創傷。藥理作用：100％的蔥煎劑，試管內（環杯法試驗）對......

蔥白別名：大蔥，香蔥，細香蔥，小蔥，四季蔥。性味：味辛，性溫。歸經：歸肺、胃經。入藥部位：百合科植物蔥近根部的鱗莖。形態特徵：多年生草本，高可達50釐米。通常簇生，全體具辛臭，折斷後有辛味之粘液。鬚根叢生，白色。鱗莖圓柱形，先端稍肥......

蔥汁別名：蔥苒（陶弘景），蔥涕（《千金·食治》），空亭液（《石藥爾雅》），蔥涎（《百一選方》），蔥油（《現代實用中藥》）。性味：辛，溫。歸經：肝經。入藥部位：爲百合科植物蔥的葉或全株搗取之汁。蔥汁的用法用量內服：單飲、和酒飲或泛丸。外......