性味:溫,辛。
內服:煎湯,3~5錢。
外用:搗敷、熱罨或煎水洗。
功效:祛風發汗,解毒消腫。
主治:治感冒風寒,頭痛鼻塞,身熱無汗;中風,面目浮腫;瘡癰腫痛;跌打創傷。
藥理作用:100%的蔥煎劑,試管內(環杯法試驗)對志賀氏痢疾桿菌有抑制作用;25%蔥的濾液,在試管內接觸時間大於60分鐘者,能殺滅陰道滴蟲。
①治瘡中有風水腫痛:蔥葉、乾薑、黃柏。相和煎作湯,浸洗之。(《食療本草》)
②治水病兩足腫者:銼蔥葉及莖,煮令爛漬之,日三五作。(《獨行方》)
③治代指:萎黃蔥葉,煮沸漬之。(《千金方》)