食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高，而穀類含量較少，蔬菜水果中更少。人體對蛋白質的需要不僅取決於蛋白質的含量，而且還取決於蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。由於動物蛋白質所含氨基酸的......

準媽媽本身也是需要蛋白質來滿足一些組織的發育的，比如乳房、胎盤，這些都是需要蛋白質的提供，蛋白質對於產後恢復也是起到一個很重要的作用的，所以孕婦對蛋白質的儲備一定要注意。每位準媽媽在孕期期間，需要的蛋白質量高達......

他們往增白劑裏添加石灰粉，這可是要出人命的。《法治週末》記者日前接到知情者舉報，稱江蘇省如皋市玉衆食品添加劑有限公司在非法生產麪粉增白劑。在舉報者看來，這種增白劑進入市場就是對人的健康及生命安全的危害，事關重......

中國江蘇網5月30日訊（記者張旭實習生陳茜通訊員沈志軒）兒童節即將到來，爲確保兒童用品消費安全，昨天，江蘇省質監局公佈了兒童用品食品質量安全抽查情況，雖然整體情況較好，但是個別產品存在嚴重問題，其中泗陽一家食品有限公司......

1.毛豆粗纖維含量：2.1（每100g毛豆含2.1g粗纖維）毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可短少的養分之一，有助於改進大腦功用，富含豐厚的食物纖維，不僅能改進便祕，還有利於血壓和膽固醇的降低，對糖尿病心血管患者很有優點。2.四季豆粗纖......

相信很多朋友都知道，維C是維持人體健康的重要營養物質，那麼，你知道什麼食物的維C含量最高嗎？在衆多蔬菜中，辣椒的維C含量是最高的。下面具體介紹了辣椒裏的食物營養。紅辣椒又名紅炮椒，每100g紅椒含1360mg胡蘿蔔素，青椒則含8......

92與95號汽油的主要區別是辛烷值的含量不同，兩者之間其他沒有區別。不同的汽車型號，在選擇汽油時，主要以車的排量去選擇汽油型號，現在汽車用的最多的便是92號和95號的汽油，加92號汽油的車輛，也可以用95號汽油。但是加95號汽......

說到奶粉，大家都會想到嬰兒，其實有些奶粉也是適合成年人沖泡飲用的，比如全脂乳粉。不過很多人不知道全脂乳粉什麼東西，接下來就由小編爲大家簡單介紹一下。全脂乳粉什麼東西全脂指的是脂肪含量高，乳粉即乳制的粉，所以全脂乳......

越來越多的證據提示魚油具有心血管保護作用。在海魚的肝油和體油中含有非常寶貴的高度不飽和脂肪酸，尤其是海魚中的歐米伽-3脂肪酸如二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)預防冠心病的作用已經得到闡明，而淡水魚所含......

咽痛嗎？喝碗捲心菜湯，因爲捲心菜有抗菌消炎作用；感冒了？喝碗捲心菜湯，因爲維生素C可以緩解感冒症狀，消除疲勞，捲心菜中維生素C的含量，高出大白菜1倍，高出橘子1倍，比西瓜多20倍。在《本草綱目》裏記載，捲心菜利關節壯筋骨，這並不是......

夏季補水食物排名黃瓜水分含量最高。大家對每天8杯水已經的概念已經根深蒂固，但實際生活中很難做到這些，其實生活中除了喝水之外，食物也是水分的來源之一。下面我們就來看常見食物的含水量排名：黃瓜，含水量96.7%。黃瓜是夏......

我們常常聽說吃魚能夠補腦，而且是補腦的最佳來源，但其實並不是所有的魚都能夠補腦的，有六種魚比較補腦，分別是大頭魚、鰱魚、鱸魚、帶魚、三文魚和黃花魚。那麼在這六種魚當中，最補腦的是什麼魚呢?一起來了解一下吧。最補......

宇宙中總共只有100多種元素，但是也正是這100多種元素，構成了整個最美麗的宇宙。在整個宇宙中含量最多的兩種元素，分別爲氫元素和氦元素，氫元素和氦元素是一切其他元素的母本元素，沒有這兩種元素，就沒有後來100多種元素的出......

空心菜含有多種營養成分，蛋白質含量比同等重量的番茄高4倍，鈣含量比番茄高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。空心菜含有豐富的粗纖維素，具有促進腸胃蠕動、通便解毒的作用。空心菜爲鹼性食物，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內......

在一個多月前，省質監局共同展開的開門查質量活動就對傳統節日熱銷產品及冬季防寒用品開始質量專項監督檢查。吃的肉製品最煩微生物超標肉製品是節日食品的主力軍，此次質監部門抽查了530批次的肉製品，合格率爲97.9%。不合......

堅果富含不飽和脂肪，這是降低膽固醇的主要動力。專家介紹，堅果是植物蛋白的豐富來源，而且還有纖維和植物固醇，這些會與膽固醇競爭被吸收。而所有這些營養成分都已經被證明會降低膽固醇。最明顯的降低膽固醇效果發生在壞的......

水果很多人都吃過，但是大部分人吃水果時都是直接生吃的。你知道嗎，有些水果煮熟了吃比生吃更有營養哦！你知道是哪些水果嗎？下面跟隨瞭解一下吧！這些水果加熱吃更營養1、柚子要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙......

茄子中的皁甙降低膽固醇功效非常明顯。巴西科學家在實驗中發現，吃茄子後人體內的膽固醇含量能下降10%。美國營養學家在介紹降低膽固醇的蔬菜時，也總是把茄子排在首位。醫食同源話茄子——中醫認爲茄子性順當......

小編推薦：春季減肥不可錯過的6種水果一、維C瘦身原理1、抑制食慾維生素C可以刺激去甲腎上腺素，而去甲腎上腺素可以幫助人們調節鬱悶心情，改善情緒。它被稱爲一種瘦身激素。因爲去甲腎上腺素可以影響你的大腦抑制你的食慾......

成年人每天攝入食鹽3克，即可滿足機體需要。食鹽過多，鈉在體內可以引起體液特別是血容量增加，從而導致血壓升高，心臟負擔加重，發生心血管疾病的風險顯著增加，因此，除了少吃鹽外，避免食物中的“隱形鹽”至關重要。隱形鹽，指日常......