生活中，飲食與癌症之間有着密不可分的聯繫，蔬菜真的可以抗癌嗎？那麼哪些癌症對應的蔬菜又有哪些呢？八大癌症免死金牌1.胃癌免死金牌大蒜2.肝癌免死金牌蘑菇3.胰腺癌免死金牌菜花4.肺癌免死金牌菠菜5.腸癌免死金牌茭白6.乳......

1.胡蘿蔔整個烤最抗癌英國紐卡斯爾大學科學家指出，將胡蘿蔔整個水煮或烤着吃，會使人體獲得的健康化學物質增加25%，其中包括某些已知抗癌物質。2.豆類可吃速凍的豆類在採摘去皮後兩個小時就進行速凍，有效鎖定了營養物質。......

防癌的食物有很多，沒必要迷信這五種蔬菜。據介紹，這五種材料是專家從研究發現的1500多種防癌抗癌藥物中篩選出來的，且這五種材料各自爲青、紅、黃、白、黑五種顏色，代表木、火、土、金、水五行，能夠分別滋養五臟五腑，因此聲......

1.大蒜大蒜是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示，食用生大蒜的人羣，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯着降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。2.番茄番茄含番茄紅素及胡蘿蔔素......

不吃蔬菜水果對健康的危害，和吸菸相當。臺灣癌症基金會指出，七成以上的人蔬果攝取量嚴重不足，加上脂肪攝食量偏高，使得乳癌、大腸直腸癌、肺癌及前列腺癌罹患率節節高升。該會特別推出天天五蔬果飲食防癌活動，提倡每天吃足......

更多推薦：水晶鹹豬尾獸獸豐胸美食蔬菜裁培中往往大量施用化肥，植物吸收的多餘氮肥便以‘硝酸鹽’情勢積存在葉片中。各部位硝酸鹽含量不同：莖葉部最高，根部次之，茄果最低。蔬菜採收之後，在硝酸還原酶的作用下，硝酸......

亞硝酸鹽能和蛋白質分解產物合成亞硝胺，成爲誘發胃癌等癌症的隱患。所以日常生活中特別要注意亞硝酸鹽的攝入量，最近調查發現，我國膳食中80%左右的亞硝酸鹽來自蔬菜。蔬菜中的亞硝酸鹽是怎麼形成的呢？怎樣減少其含量呢？看......

洋蔥和大蒜——抗結腸癌洋蔥和大蒜能預防造成腫瘤生長的基因損傷。大蒜尤其利於預防結腸癌，可降低患結腸癌風險的70%。大蒜最好生吃，切碎放置10～15分鐘後吃效果最好。捲心菜——抗前列腺癌和肺癌在......

很多人洗菜，喜歡浸泡一段時間，以爲這樣更乾淨，吃起來放心。其實蔬菜長時間浸泡再洗，並不一定能更洗淨農藥殘留，甚至還會使致癌物亞硝酸鹽增加。首先，浸泡對清除農藥殘留並不更有效。中國農業大學食品學院副教授戴蘊青指出，農......

衛生諺語說得好：青菜豆腐保平安。人們又常說不可一日無菜，道理是蔬菜對人體健康至關重要，蔬菜爲人體提供維生素、礦物質及膳食纖維，蔬菜有助於降低身患癌症的風險。1.多吃蔬菜少生肺癌科學研究發現，蔬菜對降低肺癌發病率有......

肺癌——菠菜菠菜中含有多種抗氧化物，有助於預防自由基損傷造成的癌症。每天吃1碗菠菜，可使患肺癌的機率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿蔔、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。乳腺癌——海帶......

蔬菜可抗癌吃哪些蔬菜能預防癌症？吃哪些蔬菜能預防癌症？營養學家一直把蔬菜視爲人體維生素和微量元素的重要來源，不過近些年研究的確發現，蔬菜中存在一些植物化學物質，能對致癌物質和促癌因子起到一定抑制作用，從而更好地防......

現如今，癌症已成爲人類第一殺手，也被越來越多的人所瞭解，但記者採訪中卻發現，很多人在癌症病因及治療上，還欠缺很多知識。據相關數據統計，在我國患癌病人中有35%～40%和飲食有關，同樣，超過40%的癌症是可以預防的，所以市民從今天......

蔬菜自古以來是人們飲食中不可缺少的組成部分，自然界中存在着許多防癌抗癌物質，其中最容易選擇的是蔬菜，科學家們研究證實，科學地選擇食用蔬菜對預防癌的發生有着重的作用。大蒜大蒜性味辛、溫，有強烈刺激氣味。含有揮發油......

蔬菜，是人們餐桌上最常見的食物之一，也是人們必須的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。據國際糧農組織1990年統計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學......

不吃蔬菜水果對健康的危害，和吸菸相當。臺灣癌症基金會指出，七成以上的人蔬果攝取量嚴重不足，加上脂肪攝食量偏高，使得乳癌、大腸直腸癌、肺癌及前列腺癌罹患率節節高升。該會特別推出天天五蔬果飲食防癌活動，提倡每天吃足......

癌症我們大家聽到這個都聞聲色變，因爲我們知道它的厲害程度，知道它對我們的身體傷害有多大，那麼我們在日常生活中應該怎樣的預防癌症的發生呢，下面小編給大家介紹有效預防癌症的五色蔬菜：五色蔬菜有效阻斷癌症的來路地中海......

蔬菜中一些物質能阻斷癌症的發展，科學家在以往的研究中，提出了癌症發生發展的模型，即癌症的起始階段和促進階段。起始階段往往是短暫且不可逆的。在輻射、有毒化學元素等致癌物質的影響下，人體內埋下了癌症的種子;促進階......

經過近年來的大量研究，科學家們發現，蔬菜、水果發揮預防癌症的作用主要有以下幾種途徑：一是有些植物化學成分能阻止人體內致癌物的形成：如西紅柿、草莓等蔬果中，存在的酸性植物化學成分，能阻止人體內亞硝胺的產生。二是橘類......

抗癌蔬菜：科學食用蔬菜對預防癌症有積極作用。①紅薯預防結腸癌、乳腺癌②番茄預防前列腺癌、乳腺癌③十字花科蔬菜可防胃癌④大蒜能預防結腸癌⑤胡蘿蔔能降低肺癌。儘管不同蔬菜抗癌能力和抗癌功效有所不同，但也不能只......