很多人一聞到蒜的味道就不願吃它，但經大量探究表明，大蒜能抑制胃內一種致癌物亞硝胺的產生。大蒜對多種球菌、桿菌、黴菌、病毒、阿米巴原蟲、陰道滴蟲等均有抑制殺滅作用。大蒜常在臨牀上用於肺部和消化道的黴菌感染、......

蒜———天然抗生素大蒜以超強的殺菌能力聞名，這是因爲其含有一種叫蒜氨酸的獨有物質，當它進入血液後就會轉換爲大蒜素，而這種大蒜素即使被稀釋仍能在瞬間殺死大腸桿菌、痢疾桿菌、葡萄球菌等多種病菌。......

據分析，每100克大蔥含蛋白質1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物4.1克，維生素A1.6毫克，還有維生素B1、維生素C以及鈣、磷、鐵、鎂等多種微量元素。此外,蒜也是公認的微量元素尤其是硒含量豐富的食物。蔥、蒜作爲調味品是由於它含有......

春天飲食要養陽，因此要吃一些起到溫補人體陽氣的食物，以使人體陽氣充實，只有這樣才能增加人體抵抗力，抗禦以風邪爲主的邪氣對人體的侵襲。1、韭菜韭菜韭菜又名起陽草，含有豐富的營養物質。它且有調味、殺菌的功效。韭菜粗......

在中醫看來，春季是人體五臟之一的肝臟當令之時，正是養肝的最佳時機，此時可多吃點辛辣食物，比如蔥、蒜、青椒等，這樣不僅能起到順養肝氣的作用，還可對抗腫瘤，起到防癌作用。北京腫瘤醫院營養科主任方玉解釋說，蔥、蒜、青椒等雖......

據專家形容，大蒜中的主要成分大蒜素可以抑制人體胃癌細胞增殖，誘導其發生分化和凋亡，具有一定的防癌和殺菌功效。大蒜對多種球菌、桿菌、黴菌、病毒、阿米巴原蟲、陰道滴蟲等均有抑制殺滅作用。大蒜常在臨牀上用於肺部和......

蔥，蒜，醬油還是不要吃爲好，那個蔥可以少量吃一點點。坐月子可以吃蔥嗎?首先月子裏的媽媽不能吃辣的東西,不能吃蔥和花椒(就是做給月子裏的媽媽吃的東西里不能放這兩樣東西),不能碰冷水,不能吹風,不能將手臂和腳涼着,腳上......

每一個老人都知道，蔥、姜、蒜和花椒是日常必備的調味品，如果在爆炒、清蒸、煲湯時加入它們，一定會提升食物的味道。然而你是否知道，除了提味，平時做菜時只要使用得當，它們還能變爲治病救人的神醫，更有消毒、殺菌、鎮痛、健胃......

洋蔥和大蒜能一起吃嗎大蒜的功效與作用1、抗菌消炎大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2%的大蒜素，它的殺菌能力是青黴素的1/10，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核桿菌和......

在中醫看來，春季是人體五臟之一的肝臟當令之時，正是養肝的最佳時機，此時可多吃點辛辣食物，比如蔥、蒜、青椒等，這樣不僅能起到順養肝氣的作用，還可對抗腫瘤，起到防癌作用。北京腫瘤醫院營養科主任方玉解釋說，蔥（包括洋蔥）、蒜、......

在中醫看來，春季是人體五臟之一的肝臟當令之時，正是養肝的最佳時機，此時可多吃點辛辣食物，比如蔥、蒜、青椒等，這樣不僅能起到順養肝氣的作用，還可對抗腫瘤，起到防癌作用。蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣，但硫化物含量比較高，可刺......

蔥多吃蔥，可以增強消化功能，排除體內不乾淨的東西，只要稍加註意就會發現，多吃蔥後，排便會覺得特別通暢。生薑生薑辛溫。有溫中止嘔、解表散寒等功效。用生薑30克切片，蔥白15克，加適量紅糖煎湯，趁熱飲服（服後臥牀休息），對外感風寒......

蔥、姜、蒜被譽爲廚房三寶。很多人知道，如果像土豆、紅薯這些食物如果發芽了不能吃了，得馬上扔掉。那像姜和蒜這兩種調味菜，如果發芽了還能不能吃呢？蔥薑蒜發芽了還能吃嗎？如何保存蔥薑蒜姜、蒜髮芽了還能吃嗎？姜和大蒜在發......

中醫用藥很有講究，每一種藥物都有自己的配伍禁忌，這些要藥物要避免一起使用，不同的人羣也有不同的用藥禁忌，下面就一起來看看吧。用藥禁忌主要有以下幾個方面：一、配伍禁忌前面配伍一節中曾原則地提到，在複方配伍中，有些藥物......

在山東人的餐桌上，肯定少不了大蔥和大蒜。這兩樣食物當地盛產，是山東人胃癌發病率較低的原因之一。大蒜提取物大蒜素能降低致癌物亞硝酸鹽含量;大蔥富含硫化丙烯，可抑制胃腸道細菌把亞硝酸鹽轉爲亞硝酸胺，從而阻斷致癌過......

蔥補身子蔥的色澤翠綠，只需微微一煮，就能輕易帶出其鮮甜的味道來。農曆正月和二月大地回春之時，吃蔥對身體大有益處。蔥含維生素B1和維生素C等多種成分，生食能刺激神經、幫助腸胃消化、溫暖身體、使人自然發汗。因此，南方......

口臭也可以適量吃蔥蒜口臭也可以適量吃蔥蒜醫生提醒，引起口臭的原因有多種，最常見的是不注意口腔衛生和消化不良。如果是消化不良引起的口臭，可以嘗試把飲食結構做一下調理。首先是營養要均衡，多吃葉綠素含量較多的蔬菜、......

蔥薑蒜如果買回家直接扔在陽臺，水分會慢慢流失，大蒜變空、大蔥變幹、姜慢慢萎縮。要是放在保鮮袋裏存冰箱，幾天之後，大蒜長鬚、大蔥發芽、姜長綠毛兒，一樣影響口感。怎麼辦呢？下面，小編爲您介紹蔥薑蒜的保存方法。發芽的生薑......

美味佳餚少不了佐料的陪襯，蔥、姜、蒜、椒，人稱調味四君子，不僅能調味，還能殺菌去黴，對人體健康大有裨益。但烹調中投放合理才能更提味、更有效。蔥薑蒜的作用-炒菜放蔥薑蒜更健康蔥薑蒜的作用蔥：保護血管營養學家發現，蔥含......

腦是人體的高級神經活動中樞，它通過感覺器官和周身神經系統，維持、調節人體各器官功能的正常活動。中醫認爲心主神明，腦爲神之本，神強必多壽。腦的健全與否，對人體健康關係極大。因此，養生宜先養腦。養神健腦。古代養生家認......