原材：黃翅魚一隻，小蔥、青蒜各一根，老酒、鹽適量。製法：1.黃翅魚去鱗、內臟，洗淨，兩面橫刀切口，塗料酒去腥10分鐘，用吸水紙吸乾魚身水分。2.小蔥洗淨去根打結子，青蒜洗淨去根切段。3.鍋內油3成熱，入黃翅魚，文火煎魚，至兩面酥香，（當......

魚頭洗淨，從中間劈開，用紙巾蘸乾魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘後，去蒂洗淨。煎鍋中倒入油，待7成熱時，放入魚頭用中火雙面煎黃。將魚頭擺在鍋的一邊，用鍋中的油爆香大蔥段和薑片後，倒入足量開......

花鰱魚湯，口感是比較好的，合理的搭配一些調味品，那麼味道就更加的鮮美，所以平時喜歡吃這些食物的朋友們，不妨參考以下所介紹的花鰱魚湯的方法以及步驟吧。一、花鰱魚做法材料花鰱魚300公克，薑絲10公克，枸杞10公克，蔥花少許，鹽1......

魚翅是一種營養很豐富的補品，在以前的時候很多人家都吃不起魚翅，只能在大宴會上吃到，現在隨着日子過得越來越好，很多人家經常可以吃到。而且用魚翅煲湯，味道特別鮮美，還有美容養顏、延緩衰老等等功效。做法一：瘦肉清燉魚翅食......

鯽魚冬瓜湯絕對是比較美味的一道營養湯了，尤其是基於滋補保健功效是非常高的，搭配冬瓜的話，那麼還可以起到降低身體身體的膽固醇以及潤腸通便的作用，下面就是詳細的做法介紹。一、鯽魚冬瓜湯主料鯽魚1條。調料冬瓜1片，鹽適......

大多數人都喜歡吃黃花魚，因其肉質鮮、嫩、味美且刺少，無論是醬燜、紅燒還是糖醋味的，味道都不錯。黃花魚怎麼做好吃？黃花魚的做法紅燒黃花魚食譜所需用料：黃花魚；姜；蒜末；京蔥白；姜；蒜末；蠔油；酒；生抽；砂糖；水（高湯）。做法步驟：1、調味......

烏魚適合於大多數人吃，尤其適合一些陰虛體質，或者是貧血的女性朋友吃。女性如果血虛，或者是閉經，亦或者是崩漏，則可以多吃烏魚。脾胃虛寒的人要儘量少吃烏魚，高血脂以及高膽固醇的人不可吃烏魚。患有動脈硬化疾病，或者是患有......

對身體的一個滋補保健工作，大家都應該重視，因爲只要我們注重這些滋補問題，那麼纔可以更好的幫助我們調理身體有效地預防一些疾病，但是大家也應該注意瞭解一些，有效的滋補方法，除了比較熟悉的一些保健產品之外，其實日常飲食是......

當下生活中火鍋已經晉升爲一種美食的主流，不管是男女老少都非常喜歡吃火鍋，而且它的品種也是多種多樣，其實火鍋的味道最重要的還是底料，下面就來介紹一下。一、清湯魚火鍋底料特色如今清湯魚火鍋很受歡迎，喜歡清湯魚火鍋的......

草魚熬湯當然是比較美味營養的做法，但是要注意在熬湯的過程當中要正確的去腥，其中也要適當的使用一些生薑這些調味品，那麼現在我們來認識一下它的做法和技巧。一、做法1.去腥筋，在魚頭下方的魚背處橫着劃開一刀，然後再在靠......

紫菜魚湯怎麼熬製才更加的鮮美，必須瞭解一些技巧步驟，而鯽魚湯可以幫助我們起到開胃和中以及舒活經絡的作用，對於脾胃虛弱的人來說也是比較好的滋補湯，現在來認識一下它的做法。一、紫菜鯽魚湯的做法1.食材：鯽魚和南澳紫菜......

鯽魚湯是一道美味而營養豐富的湯品，它的製作簡單而又不失味道的鮮美。下面，我將爲大家介紹一下製作鯽魚湯的步驟。首先，我們需要準備以下材料：兩條新鮮的鯽魚、一些薑片、幾片蔥段、適量的鹽和胡椒粉。此外，根據個人口味，還......

墨魚豆腐湯，而對於這些美味的食物製作，當然也不能夠缺少其他食材的搭配，比如在熬墨魚豆腐湯的時候，可適當的加入一些香菇或者食蟹味菇，就能夠幫助增加營養。方法一、黑魚，豆腐，秀珍菇，原木香菇，蟹味菇生薑，火腿片（最好有，沒有也不......

魚頭湯是很美味的湯飲，可能我們平常做魚頭湯只是加些豆腐，其實魚頭湯也可以加進去一些中藥，這樣滋補效果更好，那麼，怎麼做魚頭湯比較好呢？怎樣製作能有效的保留魚頭湯的額營養價值呢，其實，做魚湯時應該在快起鍋的時候再放鹽，過......

黃魚肉質鮮嫩，適合清蒸，如果用油煎的話，油量需多一些，以免將黃魚肉煎散，煎的時間也不宜過長。黃魚怎麼做好吃-黃魚的做法大全乾燒黃魚的做法食譜所需食材：黃魚1條；肉末小半碗；辣豆豉小半勺；料酒2勺；水髮香菇4朵；豆瓣醬大半勺；蔥3......

魚翅多數都是在高檔的宴會上比較常見，因爲魚翅的價格比較貴，隨意很多人家都不捨得經常吃。魚翅當中含有很高的營養成分，很多人都喜歡用魚翅跟雞湯搭配，所以今天我就來教大家這道魚翅雞湯應該如何做。如何泡發魚翅：1、先用......

海鱸魚用來熬湯，味道是比較鮮美的，加上豆腐青菜等這些食材搭配，那麼營養價值就更高，還具有很好的利尿消腫以及清熱解毒功效，同時可防治高血壓動脈硬化疾病，而下面就是做法介紹。一、做法鱸魚豆腐湯，鱸魚湯，裏面加上豆腐、青菜......

在日常飲食中鮎魚是十分常見的魚肉食，鮎魚的肉多刺少，適合老人和孩子，鮎魚的營養價值豐富，可以多樣化製作，除了可以煎炸烤，還可以做成鮎魚湯，鮎魚湯的做法簡單，而且加入不同的調料湯會變的非常濃郁，而且對身體非常好。用料；主料......

桂魚熬湯，可以起到很好的補益氣血養脾養胃的效果，但是這些美味的食物對我們身體健康有利的，但是我們也不可忽視具體的做法，感興趣的話，就可以參考下面的方法以及技巧。一、桂魚湯做法：1、材料桂魚150克，蘑菇10克，菠菜葉25克，雞......

豆腐魚湯當然是比較美味的一種搭配方式了，肉質鮮美，不管是魚肉還是豆腐都含有所需的蛋白質以及所必要的氨基酸，所以當你瞭解這些食物的做法之後，那麼就可以盡情的享受它的美味和營養。一、做法所需食材250g豆腐400g昂刺魚......