烏雞名烏骨雞、藥雞，爲雉科動物烏骨雞去羽毛及內臟的全體。《本草綱目》稱烏骨雞甘平，無毒。補虛勞羸弱，治消渴中惡，鬼擊心腹痛，益產婦，治婦人崩中帶下，虛損諸病，大人小兒下痢噤口。烏雞味甘，性平。歸肝、腎、肺經。具有補肝腎......

雞肉因其肉質細嫩、滋味鮮美受到了大家的推崇，雞身上的各個部位更是被烹飪成各種美味佳餚，出現在人們的餐桌上。大連營養學會常務理事、大連市中心醫院營養科主任王興國提醒大家，雞的很多部位存在較大的安全隱患，應減少食......

女性滋補身體一般都會選擇雞湯補身，而烏雞也是最好的補身滋品。別看烏雞通體黝黑，它可是調理月經不調、赤下白帶、更年期綜合症等婦科疾病的特效藥，既滋補又能調理疾病，何樂而不爲。因此特意推薦3大烏雞滋補藥膳，簡單實用......

抗癌食譜：烏雞蟲草湯原料：烏雞肉100g，蟲草3g，香油、醬油、味精、精鹽各適量。做法：將蟲草和烏雞肉分別洗淨，烏雞肉切塊，一併放入砂鍋內，並加適量清水，先用武火煮沸，其浮沫，再改用文火煮至烏雞熟爛時，加味精、醬油、香油、精鹽稍煮......

燕麥中含有豐富的可溶性膳食纖維和亞油酸，改善人體的血液循環，有利於調節人體生理功能，促進胃腸蠕動，防止人體便祕。同時能增加飽腹感，減少進食量，實現減肥的效果。燕麥中極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、等也有輔......

烏雞是在現實生活當中經常見到的肉食，烏雞的肉質鮮美很多人都喜歡用來煲湯，烏雞湯可以和各種蔬菜搭配在一起煲湯做出的烏雞都是湯鮮味美非常可口，尤其是適合產後身體虛弱的婦女食用，烏雞的營養價值也很高可以補充人體機能......

補腎食譜鹿茸燉烏雞【主料】烏雞250克、鹿茸10克。【製作】將烏雞去毛及內臟，洗淨，切成小塊，與鹿茸一起放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調味即可。【功用】溫宮補腎，益精養血。【提示】只適合腎陽虛者食用。......

烏雞白鳳丸最常見的錯用烏雞白鳳丸因含有各種補氣、補肝腎、補腎陽的藥材，對於身體瘦弱，腰膝痠軟，月經不調，崩漏帶下有明顯療效。並且，對於色斑、色澤暗黃等也有療效，能夠達到美容的目的。據最新研究烏雞白鳳丸還能治療胃下......

癌症患者放化療後由於機體各項功能都受到毒副作用的影響，一般都會出現味覺會減退，食慾下降等症狀。腫瘤醫院生物治療中心的專家建議患者應採取少食多餐的方式，主食以稀飯和麪食爲主。癌症患者每日從食物中攝入的總熱量應......

黑豆烏雞湯1,準備食材：黑豆150克、烏骨雞1只、棗（幹）10個、食鹽適量、姜5克。2.步驟1：黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，晾乾備用。3.步驟2：將處理好的烏雞洗淨備用。4.步驟3：將紅棗、生薑分別冼淨，紅棗去核，生薑刮皮......

美味膳食在補充體美所需營養，不僅讓味覺享受，而且也能美容祛斑。平時工作之餘，可以自己烹飪一下，享受一下又美味又養顏的膳食吧！一、山藥枸杞粥——祛色斑原料：粳米100克，鮮山藥50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1......

紅棗烏雞湯材料：枸杞，紅棗，生薑，烏雞。做法：一、將烏雞洗淨，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾。二、杞子、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核;颳去姜皮，切2片。三、煲內加入清水，猛火燒開，然後放入以上材料，再開，改用中火煲2到3小......

很多人喜歡吃烏雞，也喜歡用烏雞來熬湯喝，烏雞熬湯用來喝的話可以讓我們的身體得到營養的加強，這樣也可以少生點病，但是烏雞在熬湯的時候要注意料，如果用料不對的話，那麼烏雞湯熬製之後也是不好喝的，所以說很多人在選擇調料的......

我們都知道要是給女性身體補充營養的話，那麼我們吃烏雞是最好的，主要是因爲烏雞中含有很多的營養物質的，而這些營養物質都是治療婦科疾病的主要物質，所以我們女性應該多喝烏雞湯的，那麼常見的烏雞湯的做法有哪些呢。紅棗烏......

適用於慢性腎衰竭病人的養腎食譜有哪些慢性腎衰竭是指慢性腎臟疾病或累及腎臟的系統性疾病所引起的慢性腎功能減退，以及由此而產生的各種臨牀症狀和代謝紊亂所組成的綜合症。日常飲食對慢性腎衰竭的恢復和保健是有着十......

烏雞也是人們常說的烏骨雞，在營養價值方面上烏雞的營養要遠遠超過普通雞，而且肉質的口感也比普通雞的口感要好吃很多，這也是爲什麼人們常常選擇吃烏雞的原因。烏雞做湯是很不錯的做法，不僅可以讓肉質更加的細嫩，而且湯也是......

用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。《本草綱目》認爲烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。著名的烏雞白鳳丸，是滋......

烏雞湯是大家在日常飲食中經常食用的食物，烏雞肉質沒有多餘的脂肪對人體是非常的安全，烏雞湯也是一道非常滋補的湯品，尤其是對於女性貧血、月經不調等疾病有很大的幫助，烏雞湯也可以補氣溢血強身健體的功效，那麼烏雞湯的療......

烏雞湯是我們日常飲食中經常食用的食物，烏雞湯不僅湯汁鮮美而且肉質也被煮的很爛，有很高的營養價值，長期食用可以提高人體免疫力達到強身健體的功效，也可以幫助女性延緩衰老改善貧血的症狀，對身體非常的有益處，那麼烏雞湯需......

在唐朝，烏雞被當作丹藥的主要成分來治療所有婦科疾病。明朝著名的本草綱目說明泰和烏雞是婦科病的滋補及滋養品。中國科學院的研究顯示烏雞有特效的營養及醫藥價值。這是因爲武山的罕有天然環境尤其是武山的泉水富含多......