生活告訴你：菌類也可防癌症！菌類中含有微量的元素！這就是蘑菇等菌類可以防癌的原因。補硒可成爲人們預防肝癌、防治肝病的有效措施。人體內存儲硒的能力很弱，因此需要經常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。有關專家研......

茶葉抗癌機理的初步結論是：茶葉中的茶多酚能提高某些對癌有抑制作用的酶（如谷胱甘肽硫轉移酶和超氧化物歧化酶）的活性，抑制某些促進癌細胞增生的酶（如烏氨酸脫羧酶）的活性，阻斷某些致癌物的生成，抑制促癌物的作用，抑制癌細胞增......

據美國研究人員報告，兒童時期經常吃豆類食品的女性患乳腺癌的風險較小。另一組研究人員則向美國癌症研究協會提出，一週吃幾次魚的男性患結腸癌的機率較小。這兩項研究進一步證明了飲食對於防癌的作用。癌症防治專家認爲......

癌症可以預防嗎？癌症是可以預防的，這是一個肯定的結論。中國與世界衛生組織國際癌症研究署的一項研究發現，與癌症相關的行爲和環境危險因素主要包括慢性感染、吸菸、飲酒等。研究認爲，約60%的癌症是可以避免可以預防的。......

這項調查是由英國癌症研究機構（CancerResearchUK）贊助。據英國廣播電臺BBC報道，英國研究人員日前發表的研究結果顯示，每週做16到17個小時的普通家務包括掃塵、抹地、吸塵、烹飪、洗碗、洗衣等，預防乳癌的功效最大，甚至比做......

最新研究顯示錶明，平時經常食用香蕉、胡蘿蔔以及甜菜等水果蔬菜的人比那些不具有此種健康飲食習慣的人患腎癌的風險機率要小。瑞典的研究者最近在實驗中，對61000名年齡在40到76歲之間的婦女的飲食結構進行了調查，並進行......

研究人員確認，從生長在印度及東南亞等地的婆羅雙樹科的樹皮中提取的化合物具有很強的殺滅癌細胞的功效。實驗表明，在使用這種化合物後的72小時內就能殺死大約80%的癌細胞，特別是對大腸癌細胞的功效更爲顯著。與以往的抗......

在一項持續1年多的研究中，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。結果發現，玉米中的維生素含量非常高，爲稻米、小麥的5-10倍。同時，玉米中含有大量的營養保健物質也讓專家們感到驚......

美國內布拉斯加大學醫療中心日前公佈的一份研究報告說，熱狗和其他用亞硝酸鹽保存的肉類可能會引起基因突變，從而致癌。內布拉斯加大學醫療中心負責這一研究項目的負責人悉尼·米爾維什說：我們在超市購買了大量的熱......

食物究竟能不能起到預防腫瘤的作用?近年研究表明，食物中含有許多致癌物阻斷劑，而這些成分主要存在於有色的植物性食物內。植物性食物的致癌物阻斷劑物質又可分爲多酚類、有機硫化物、類胡蘿蔔素等。其中多酚中的花青素......

1.倒後走抗癌法倒後走是近幾年比較流行的養生鍛鍊，它對抗癌也有一定的效果。因爲倒後走的話，看不清前進方向的人們會很自然地產生一種緊張感，從而會很認真地去走每一步，這時會增加干擾素的分泌，而干擾素有一定得抗癌作用。......

在中醫理論中，食物如同中藥，也有各自的四性寒、熱、溫、涼和五味酸、苦、甘、辛、鹹以及其對於健康益處或禁忌，故有藥食同源之說。食物是我們維持生命、成長、保持健康的基礎。預防癌症，遠離癌症更要從日常飲食的點滴加以......

說起癌症，大家都覺得可怕吧，這是一類會奪走患者性命的疾病類型，如果我們可以學會在生活中利用一些食物來幫助自己預防和對抗癌症的話，就可以在很大程度上維護自身的健康了，那麼，到底吃什麼能有效抗癌防癌呢?對此，飲食專家介......

癌症是目前嚴重威脅人類健康和生命的三大殺手之一，且排名不光彩的老二。不少人如今是聞癌色變，這主要是因爲癌症在早期往往不易被發現，到了中晚期時，治療起來又甚棘手，故此，有關專家認爲最佳對策是能找到一條簡便、安全又有......

人們都聽說，太陽光當中含有紫外線，會給人們帶來皮膚癌的風險。愛美的婦女更是擔心皮膚老化，即便是冬天，也要抹上厚厚的防曬霜。然而，最近的大量研究證實，在適度的太陽光下活動，有利於預防多種癌症（癌症食品），包括結腸癌和乳腺癌......

酸奶好喝營養還可預防癌症，特別是對癌症化療的患者，化療藥物對腸道造成的損害，可引起腸功能紊亂，進而出現腹瀉或是便祕等不適。酸奶則含乳糖酶和大量酵母菌，可抑制和殺滅腸道內的腐敗菌，同時乳酸菌大量繁殖生長，有助於穩定菌......

如果常去超市的人一定會發現，現在超市裏出現一種新的飲料，並且十分受我們大家的喜愛的，那就是活性乳酸菌，而且很多的活性乳酸菌一直號稱是零脂肪的，對於我們的健康比較有幫助的，而研究也表明活性乳酸菌其實是可以幫助我們預......

天下之大，無奇不有，調味料竟然也可防癌，姜具有保健兼治病的作用，姜所含有的成分能夠有效地治療腸胃疾病、傷風感冒、風溼痛和噁心嘔吐等疾病，並增強人體免疫力。姜可以殺死卵巢癌細胞，而胡椒粉具有辣味的化合物則可以使胰腺......

日本國立癌症中心調查了鹽食用量和發生胃癌的關係。按照鹽食用量，分爲5個組，觀察發生胃癌的原因。實驗結果發現各種醬對胃癌危害最大。日本國立癌症中心預防醫學系昭一博士說：醬湯中的鹽分濃度僅僅是1%~2%左右，而鹽鰻魚類......

營養學家形象地告訴人們說：吃四條腿的食物（指豬、牛、羊等）不如吃兩條腿的食物（指雞、鴨、鵝等），吃兩條腿的食物，不如吃單腿的食物（指蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黑木耳等）。營養學家提倡吃單腿的菇類食物，其主要出發點是爲了改......