多人喜歡在烤肉時放點孜然，可它到底能起到什麼作用，卻未必清楚。其實，孜然是除了胡椒以外的世界第二大調味品，不僅歷史悠久，還有很高的藥用價值。可以暖胃溫中，治療胃寒。孜然來自維吾爾語，又叫阿拉伯茴香，在我國只產於新疆和......

解答：孜然粉是一種常見的調料，口味比較獨特。孜然粉主要原料是安息茴香、八角桂皮等等，將這些香料混合在一起磨成粉最終制成孜然粉。這種常見調料不僅讓燒烤更加美味，同時還可以起到鎮靜、緩解腸胃氣脹的功效。孜然粉是什......

魷魚是一種深受廣大羣衆喜愛的一種食物，其富含蛋白質、鈣、磷等元素，對於補血、小孩骨骼發育等都有很好的作用。在衆多吃貨的眼裏，孜然跟魷魚絕對是一種絕配，孜然的特殊香味可以去除魷魚的腥味，並增添一種風味。一：做法一1：......

清晨養胃湯材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。做法：1、將洗淨的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。2、煮沸後改用小火慢煎15分鐘。3、濾汁入大碗，加入白糖調味即成。功效：湯甜味美，養胃健脾，潤肺生津。桑椹三明治材料：切片......

孜然和羊肉的結合，那簡直是絕佳的食材搭配了，而且孜然羊肉確實好吃的很！那麼孜然羊肉怎麼做？今日小編推薦兩種做法，如果真的喜歡吃羊肉，那就趕緊收藏起來吧！孜然炒羊肉材料：羊肉片，洋蔥0.5個，大蔥0.5根，蒜末，紅辣椒，生抽適量，老抽適......

導語：孜然粉是一種很好的調料，它的味道很獨特，吃烤肉的時候加點有種特別的風味。不過孜然粉雖然比較百搭，但是有些東西還是不適合一起的，下面一起了解下。孜然粉不能和什麼一起吃1、孜然粉中有比較高的纖維素，所以建議不要......

主料：羊後腿肉300克輔料：香菜50克；雞蛋1個調料：孜然粉3克；辣椒粉3克；鹽5克；料酒10克；澱粉5克；味精2克；胡椒粉少許；泡打粉1克；嫩肉粉1克；少許香油做法：1.看看羊後腿肉：其中香菜切寸段，鋪在盤子上備用2.加入鹽；料酒；胡椒粉先抓勻3.加入泡......

孕婦補鋅食譜—孜然魷魚原料鮮魷魚1只，白醋、料酒、孜然、蔥末、薑片、蒜茸各適量。做法將魷魚剪開，把墨囊取出，剝下皮，剪去內臟並沖洗乾淨。將魷魚切成花刀片，放在沸水中焯一下，撈出瀝乾。鍋中放油燒熱後，放入蔥末、姜......

對於曾患胃病者來說，每年春季和秋季，如何保養胃，確實需要花一番心思才行。十幾年前，我患上胃潰瘍，好在不嚴重，但每逢發作真難受！看醫生之後，吃了一個多月藥，總算痊癒。醫生說，善醫不如善養，並告訴在起居飲食等方面應該怎樣保養好......

土豆是一種營養非常全面的食品，土豆加蜂蜜還可以用來治療胃病。配方：馬鈴薯1000克，蜂蜜適量。做法：將馬鈴薯洗淨，用攪肉機攪爛，用潔淨紗布包之擠汁；放入鍋內先以大火煮沸，再以文火煎熬；當濃縮至黏稠狀時，加入一倍量的蜂蜜一同攪......

兵不利則戰不善，要做一道可口又快手的飯菜，少不了準備合手又合口的食材和調味料。一週快手開胃菜背後，少不得細膩又周到的心思。快手推薦：母親佐餐牛肉醬，精選上等牛肉，再融合其他各種祕製配方，徐徐熬煮成十分好醬！40%的牛肉......

儘早收收心當今社會節奏快，生活壓力大，工作和學習就像上緊了發條。因而一旦放假，就會出現截然不同的心理狀態和生活狀態。尤其是如國慶假期，說長不長，說短不短，人們對於假期的所有期望，都希望在這幾天內實現。而脫離了工作環......

中醫認爲，包菜性平、味甘，可入脾經、胃經，有健脾養胃、行氣止痛之功，適用於治療脾胃不和、脘腹脹滿或拘急疼痛等症。《千金食治》中記載，包菜久食大益腎，填腦髓，利五臟，調六腑。《本草綱目拾遺》中記載，包菜補骨髓，利五臟六腑，利......

【拼音名】ZīRán【別名】馬芹子【來源】藥材基源：爲傘形科植物孜然芹的果實。拉丁植物動物礦物名：CuminumcyminumL.採收和儲藏：5月果熟時，將植株收回，曬乾，除去雜種，留取果實備用。【原形態】一年生或二年生草本，高20......

孜然又名安息茴香，維吾爾族稱之爲孜然，來自於中亞、伊朗一帶，在我國只產於新疆。它主要用於調味、提取香料等，是燒、烤食品必用的上等佐料，口感風味極爲獨特，富有油性，氣味芳香而濃烈。孜然也是配製咖喱粉的主要原料之一。功......

現代人越來越重視養生，利用營養食譜養生，是現代人生活的方式之一。在生活中，由於飲食不規律，造成胃病發生率越來越高。胃病正確的名稱應爲消化性潰瘍。俗話說胃貴在養，患有胃病的人，除了藥物使用外，利用營養食譜治療也很重要......

大棗，又名紅棗，自古以來就被列爲五果（桃、李、梅、杏、棗）之一。大棗最突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨牀研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，大棗有天然維生素丸的美譽，含蛋白......

胃癌是中國發病率較高的一大癌種，那麼怎麼預防胃癌呢？我們先從飲食上來說說吧，下面是預防胃癌的幾種食物。番茄番茄中含番茄紅素及胡蘿蔔素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對於抗胃癌和消化系癌有利，同時......

養胃小知識：1、多吃麪條最養胃的；米中含酸多，所以少吃米飯。2、如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。3、小米粥就饅頭（不是包子），可以養胃。4、有兩種飲料應該多喝，一是牛奶，二是熱水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯後1-2小......

在《普濟方》中，就有用孜然治療消化不良、胃寒、腹痛等症狀的記載。因此，胃寒的人平時可在炒菜或烤肉時放點孜然，以祛除胃中寒氣。孜然生吃、熟吃均可。一般來說，香氣濃郁的熟孜然適合用食物蘸着吃，而炒菜、煎烤時宜用生孜......