原料：豆腐500克、蝦仁30克、雞胸25克、青椒10克、胡蘿蔔10克調料：精製油30克、鹽2克、酒3克、味精2克、雞蛋清半個、澱粉、蔥花少許製作方法：1、將豆腐切成1.5釐米長的正方形，蝦仁洗淨瀝乾水分切成蝦茸，雞胸肉切成肉丁，放油......

食譜原料：金針菇200克，豆腐2磚，鯽魚1條，蒜頭（去衣拍碎）15克，薑片20克，蔥花10克，鹽、雞湯、胡椒粉、米酒、花生油各適量。製作方法：1.金針菇洗淨備用;2.豆腐切小塊備用;3.先將鯽魚宰好，去內臟，洗淨並以乾布吸去水分備用;4.開鍋下油......

現代都市繁榮了，所以說很多人總是會選擇自己喜歡吃的食物，但是隨着時代的發展，食物也是越來越不健康了，吃了之後對人的身體傷害也是越來越大了，所以說有很多食物都是不能吃的，不然對身體造成的傷害是我們不可估量的，臭豆腐之......

女性食用大豆和其他富含染料木素的食物，對男性生育能力的影響可能更大，因爲這種化學物質很可能在精子進入女性體內使女性受孕時對精子產生影響。一、促使動脈硬化。豆製品含有極爲豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化......

豆腐是以黃豆、青豆、黑豆爲原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成最廣、最大衆化的烹飪原料之一。豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸......

姬松茸是比較常見的菌類食物，比普通蘑菇要珍貴一些，所以在價格上也會略貴一點。那麼，姬松茸和什麼煲湯最佳？吃姬松茸有什麼好處？一起來看看帶來的介紹吧！全文目錄1、姬松茸和什麼煲湯最佳2、吃姬松茸有什麼好處3、乾的姬鬆......

原料：香椿、蝦皮和盒豆腐適量。調料：香油、精鹽少許。製法：選嫩香椿芽洗淨後用開水燙5分鐘，擠出水切成細末；蝦皮洗淨後在沸水鍋中略煮片刻後切成末；把盒裝豆腐倒出盛盤，加入香椿芽末、蝦皮末、精鹽和香油拌勻即成。特點：清香......

一直很奇怪，這個世界上爲什麼有一種東西被稱作豆腐腦，本來就是豆腐做的，只是感覺比豆腐的流動性更大一些，豆腐是一種固體，而豆腐腦是一種半固體狀態，後來學了醫才明白，原來這種半固體的東西像極了我們的腦漿，而且因爲也是白色......

吃豆腐能帶給你好心情豆腐作爲食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。一般100克豆腐含鈣量。。。吃豆腐補鐵比鐵鍋補鐵更佳我國民間使用鐵鍋、鐵鏟烹調的飲食習慣蘊含着一定的科學道理。因爲，鐵鍋、鐵鏟在加熱......

心情不好很多人會暴飲暴食，這樣的舉措是不好的，有關分析師稱心情不好的時候吃些豆腐對身體也是很有益處的，那麼這好處都表現在哪裏呢？一起來看看這介紹。食物的力量是無窮的！紐約註冊營養師喬伊。鮑爾表示，食物不光會影響主......

你喜歡吃豆腐嗎？關於豆腐的名菜有很多，譬如麻婆豆腐，客家釀豆腐，臭豆腐……那麼吃豆腐好嗎？豆腐有什麼營養價值？讓小編來跟你說說吧！吃豆腐？你可別誤會哦，這裏說的吃豆腐可不是伸出鹹豬手，而是真正意義上的吃豆腐，豆......

豆腐的功效和作用是不凡的，特別是對於女性朋友而言，吃豆腐的好處更是明顯的！今日就讓小編讓你好好了解下關於豆腐的功效與作用，同時也讓你瞭解女性爲何要多吃些豆腐纔好，當然還有推薦幾款家常豆腐的做法，一起看看！豆腐功效與......

黃豆是豆中之王，含蛋白質40%左右，在量和質上均可與動物蛋白媲美。而豆腐是黃豆的製成品。現代科學分析證明，豆腐的營養價值不低於牛奶。北京工商大學精細化工專業的閻世翔教授說，豆腐中所含的大豆蛋白和異黃酮，以及多種礦......

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人到中年，不得不順應自然的規律，迎接更年期的到來。儘管並非出於情願，還是不得不接受它的到來，隨之而來的更年期綜合徵讓自己和周圍的人都難以忍受，對此，您不妨多吃些豆腐來舒緩更年的不適。豆腐等大豆產品是各種食物中雌激......

豆腐是大豆製作而成的，比較新鮮，營養價值也比較高，適合人們食用。但是臭豆腐是通過發酵醃製而成，並且臭豆腐多是一些小攤販製作而成，並沒有什麼衛生標準以及治療保證，不建議多吃。經常吃臭豆腐唯一的好處就是可以解饞。下面......

吃蝦的好處很多，祖國醫學認爲,其味甘、鹹,性溫,有壯陽益腎、補精,通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,都可將其作爲滋補食品。人常食蝦,有強身壯體效果。蝦的營養價值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸......

豆腐是中國傳統的健康食品。最近，對豆腐的健康功效又有了新發現。據臺灣《康健》雜誌報道，一項新研究指出，豆腐和豆漿能增強記憶力。國外一項研究將學生分成兩組，其中一組連續吃10周豆漿、豆腐等黃豆製成的食物，結果和另一......

過量吃豆腐的壞處究竟都有哪些呢？1.促使腎功能衰退我們吃進體內的植物蛋白質經過一系列的代謝後，最終會通過腎臟排出體外，因此年輕人過量吃豆腐並不會發生什麼意外情況。但對於腎臟排泄廢物的能力下降的老年人來說，稍微過......

經常吃豆腐的好處1、補鈣吃豆腐具有良好的補鈣效果，在製作豆腐的時候會往裏面加入滷水，這種滷水可以提升豆腐的鈣含量，讓豆腐成爲補鈣食品。因此，在平時常吃豆腐，是一個補鈣的好方法。不過在補鈣的同時，還要注意補充維生素D......