山藥性平，味甘，有健脾、補肺、固腎、益精之功，無論是陰虛火旺或是腎氣不固而遺精早泄者，均宜常食多食。唐代食醫孟詵曾説：山藥利丈夫，助陰力。《日華諸家本草》記載：山藥助五臟，主泄精健忘。《本草求真》亦云：山藥，本為食物，且其......

中醫理論認為：脾開竅於口，其華在脣。意思是脾主肌肉，脣為肌肉組織，口脣的色澤與脾的運化有密切聯繫。因此，健脾是防止嘴脣乾裂的關鍵。乾裂的嘴脣，不但有火燒般的脹痛感，看起來也不美觀。1、海帶，將海帶切碎煎湯，可經常飲服。2......

山藥是藥食同源的滋補佳品，其性平、味甘，入肺、脾、腎經，不燥不膩，具有健脾補肺、益腎固精等多種功效。山藥含有多種對人體有益的物質。其黏液質含有膽鹼，對人體有特殊的保健作用，可防止體內脂肪沉積在血管壁，保持血管彈性，預......

山藥百合大棗粥：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬......

功效：可用於脾胃虛弱少乳者。材料：可用於脾胃虛弱少乳者。母雞1只，黃芪30克、黨蔘15克、山藥15克、紅棗15克，黃酒50克。做法：母雞洗淨。將黃芪、黨蔘、山藥、紅棗置入雞肚，在藥上澆黃酒，隔水蒸熟。1-2天內吃完。......

現代營養學認為，山藥中含有的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品，對慢性食管炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性胰腺炎以及小腸吸收功能不良等症者有很好的輔助治療作用。山藥......

山藥的食物相剋表山藥+蕎麥米：身體不適山藥+黃瓜：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。山藥+鹿肉：生澀易便祕山藥+豬肝：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破......

轉入深冬，人們為了抵禦寒冷，會適當進補，飲食中多了很多大魚大肉;但此時人體新陳代謝變得相對緩慢，過量食用會增加腸胃負擔，讓人感覺腸胃不適。此時多吃些護胃助消化的食物，幫助腸胃具有良好的消化功能。在秋冬蔬果中，南瓜、......

山藥的熱量和減肥功效別名：薯蕷、山芋、諸薯、延草、薯藥、大薯熱量：56大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，薯芋類山藥屬薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷的乾燥塊莖。栽種者稱家山藥，野生者稱野山藥；中藥材稱淮山，淮山藥，懷山藥等。因其......

山藥羊頭材料山藥24克、羊頭4000克、火腿30克、雞蛋殼3個、上湯400克。調料食鹽、味精各適量。做法1、把羊頭皮面燎去絨毛後，放入温水中刮淨毛和雜質。2、將羊頭砍成兩半，取出羊腦，洗淨血水，放入鍋內加入雞蛋殼，加水煮熟，取......

在山藥小小的身體裏面還有一個非常重要的成分那就是薯蕷皂苷，被稱為是天然的DHEA（去氫表雄酮）。這類成分有助於體內合成各種荷爾蒙，有荷爾蒙之母的稱謂，能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝，提升肌膚的保濕功能，並對改善體質也有一......

薯蕷，通稱山藥。多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。塊根含澱粉和蛋白質，可以吃。牛皮癬患者在每個季節都講補，但進補方式不一樣，春天温補、夏天清補、秋天要潤補。秋季最佳的......

山藥的功效與作用山藥的功效：清熱，解毒。治温病發熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰癧，痔漏。①《滇南本草》：清熱，解諸瘡，癰疽發背，丹流瘰癧。②《生草藥性備要》；能消癰疽疔毒，止痢疾，洗疳瘡，去皮膚血熱。③《本草備要》：養血止渴。治疥癬。......

山藥炒南瓜，這道菜還兼具降血糖、減肥瘦身的功效。食材：山藥200g，南瓜100g，食鹽、食用油、葱花少許做法將南瓜、山藥分別去皮切片待用。炒鍋入油，先放入南瓜炒熟，再倒入山藥。調味、撒葱花炒勻即可。此方健胃補脾，兼有降糖功......

【久久健康網】茯苓，俗稱雲苓、鬆苓、茯靈，為寄生在松樹根上的菌類植物，形狀像甘薯，外皮黑褐色，裏面白色或粉紅色。其原生物為多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核，多寄生於馬尾松或赤松的根部。山藥，多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊......

很多女人都有氣虛和血虛的症狀，冬季手腳容易冰冷，山藥性温，是冬季很好的温補食物。山藥能生津潤燥，有滋養皮膚、毛髮的功能，故有美容作用。秋冬季皮膚極易乾燥，使人毛髮枯槁，容顏失華，因此多吃山藥，能潤澤皮膚和毛髮。推薦：吃綠......

山藥營養豐富，可健脾補腎，益腎固精，養胃［患腹瀉等腸胃疾病的人不妨多吃］，有利於預防動脈硬化，對糖尿病也有輔助療效，既可作主食，又可作蔬菜，還可製成糖葫蘆之類的小吃或甜品。專家指出，從健康角度來説，山藥最好的烹飪方法有倆種，一......

中醫認為，山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效，可用於治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等症。1、調養脾胃。隨着天氣漸冷，有些脾胃虛弱的人，常常出現食少腹脹、少氣懶言、大便稀溏、肢體倦......

芝麻除了為我們提供豐富的維生素E、B1外，它還是補鈣的高手，而和山藥一起搭配來吃，補鈣功效會更好。這是因為，每100克白、黑芝麻含鈣量分別為620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山藥則有促進鈣質吸收的作用。一道美......

山藥味甘、性温、無毒，可益氣養陰，廣泛應用於肺、脾、腎諸髒之不足。其內含澱粉酶、黏液質等物，澱粉酶可幫助消化液將澱粉分解為葡萄糖，而黏液質則在體內分解成蛋白質和碳水化合物，二者可起到消食、健脾的作用。臨牀常用的......