蘿蜜果實結於樹幹或主枝上，內藏無數金黃色肉包，肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁。菠蘿蜜味甘，性平，其中含有糖分、蛋白質、維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，被稱爲水果之王。
菠蘿蜜的功效：
能益胃生津，止渴。
可以改變口腔異味。
除煩、補中益氣，另外還有健體益壽的作用。
孕婦能吃菠蘿蜜嗎？
孕婦可食用菠蘿蜜，但不可過量，注意避免過敏反應。
產婦能吃菠蘿蜜嗎？
能吃。
但不可過量，有過敏反應的產婦不宜食用。
嬰幼兒能吃菠蘿蜜嗎？
能吃。
嬰幼兒可適當食用菠蘿蜜，注意過敏體質最好少食用。
選購攻略
好的菠蘿蜜外殼完整新鮮，不破皮，單果大，肉厚香味濃。
可擦皮時果殼瘤狀突起物硬脆易斷，無乳汁，聲音混濁，爲已熟果，熟果纔可食用。
未成熟的菠蘿蜜外皮色綠，因未熟的果肉無味且澀。
食用技巧
如果果實出芽了，味道就會變，煮熟會變軟無粉嫩感，不宜食用。
過量食用菠蘿蜜時應注意避免過敏反應的發生。
在吃菠蘿蜜前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘，這種方法可避免過敏反應，還能使果肉的味道更加醇美。
吃菠蘿蜜步驟：
首先，戴上塑膠或者乳膠手套，因爲菠蘿蜜會流出黏糊糊膠水一樣的液體，很不好洗。
刀上要抹一點食用油，以便清洗方便。
將菠蘿蜜一分爲二，切芯，去芯；可再一分爲二，去根鬚，取苞，取核。
已經用手指扣除掉裏面圓圓的果核，千萬不要丟了，這是菠蘿蜜的精華。
用鹽水浸泡後食用。
