保護眼睛吃藍莓慕斯
一、材料
主料：
淡奶油120克、藍莓果醬35克（不包括裝飾用）
配料：
糖粉10克、朗姆酒一瓶蓋、消化餅乾若干塊
二、做法
1、取幾片消化餅乾，用墓斯托沿着餅乾圍成圓柱型，要圍的緊一點。墓斯托在淘寶上買的，用完之後洗乾淨還可以反覆使用。
2、取兩片吉利丁片，大約10克，放入涼水裏泡軟，擱水加熱至融化。
3、在淡奶油里加入糖粉，用打蛋器打發。
4、放入藍莓果醬和朗姆酒，用打蛋器攪勻。
5、倒入剛纔融化的吉利丁片，別全倒入（留一點點，一碗底就好）攪勻。
6、把藍莓奶油溶液擠如剛纔準備好的餅乾慕斯托裏。放到冰箱裏冷藏2小時以上。
7、兩小時後，將剛纔還剩一點吉利丁溶液的碗隔水加熱再次融化，在裏面放一點藍莓果醬，攪拌均勻後淋在已經成型的慕斯上就可以啦。
