糖尿病屬於中醫學消渴病範疇，是危害人類健康的主要疾病之一，近年來其發病率明顯增加。基於中醫“不治已病，治未病”的未病先防，已病早治的思想，運用中醫學養生理論，指導糖尿病患者飲食起居、四時情志等，以協調其陰陽、精氣神，從而達到協同治療，較好控制病情的目的。
控制飲食是基礎
除藥物治療外，飲食控制是糖尿病治療的重要一環。中醫養生理論認爲，在飲食的調配上要合理，不偏食。如《素問·藏氣法時論》雲：“五穀爲養，五果爲助，五畜爲益，五菜爲充，氣味合而服之，以補精益氣。”說明糧食、肉類、蔬菜、果品等有主有從，適當合理調味，才能補益氣血津液，有益於人體健康。同時，不同的食物其性味不同，歸經不同，所含的營養成分以及所起的作用亦不同。如“酸入肝，苦入心，辛入肺，肝入脾，鹹入腎”等，要做到合理膳食，均衡搭配，纔能有益健康。
甜：甜入脾。食甜可補養氣血，補充熱量，解除疲勞，調胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管疾病的患者宜少食。
酸：酸入肝。酸味食物有增強消化功能和保護肝臟的作用，常吃不僅可以助消化，殺滅胃腸道內的病菌，還有防感冒、降血壓、軟化血管的功效。以酸味爲主的西紅柿、山楂、橙子，均富含維生素C，可防癌、抗衰老、防動脈硬化。
苦：苦入心，苦味具有除溼和利尿的作用。如苦瓜，常吃能治療水腫病。
辛：辛入肺。辛有發汗、理氣之功效。人們常吃的蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒，均是以辛爲主的食物，這些食物中所含的辣素既能保護血管，又可調理氣血、疏通經絡。經常食用，可預防風寒感冒。但患有痔瘡、便祕、神經衰弱者不宜食用。
鹹：爲五味之冠，百吃不厭。鹹入腎，有調節人體細胞和血液滲透，保持正常代謝的功效。嘔吐、腹瀉、大汗之後宜喝適量淡鹽水，以保持正常代謝。
