我們曾看到報紙或是新聞，其內容是吃了榴蓮後飲酒死亡，專家最後的結論就是兩種食物相剋，但也有些專家稱這樣的新聞是不真實的，榴蓮是對身體有益的水果，只要控制好量是非常好的，那麼剛吃榴蓮不能喝酒嗎？榴蓮是熱性質的水果，而酒裏則有酒精，會刺激到身體或是肝臟等，就容易出現危害，所以剛吃榴蓮不能立即飲酒。
榴蓮( liulian)，又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養豐富，有“水果之王”美稱。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果;榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮不可與酒一起食用，因爲酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導致血管阻塞，嚴重的會爆血管，中風情況的出現，所以宜小心食用。吃完榴蓮八小時之內是不能飲酒的。
同時榴蓮不以與下列食物共食：
1、榴蓮與牛奶
食用適慢會覺得不適。過多會致咖啡因中毒血壓飆升，引發心臟病猝死。有些朋友喜歡喝牛奶，如果不小心和榴蓮一起吃下去了，一有不適馬上去醫院洗胃。
2、榴蓮與可樂
可樂是含咖啡因的碳酸飲料和榴蓮一起食用會引發心臟病猝死。小心爲上哦！
3、榴蓮與茄子
茄子和榴蓮一起食用會很上火的，如果食用了，建議食用一些山竹降降火。
4、榴蓮與螃蟹
螃蟹是極寒之物，而榴蓮是屬於熱性食物，二者同食會導致腸胃嚴重不適，引起腹瀉，腸胃絞痛。
5、榴蓮與牛肉，羊肉，狗肉
牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮皆屬於燥熱之物，同榴蓮一起吃會上火發炎或者由於上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。
剛吃榴蓮不能喝酒嗎？要回答這個問題是很簡單的，患者吃了榴蓮後不能馬上飲酒，如果要喝酒，最好等兩個小時後。這主要是從食物消化、營養等方面綜合的看法，當然有些專家則稱吃榴蓮後飲酒必須間隔8個小時，其實也是從安全方面分析的，患者吃了榴蓮後要觀察身體的情況，有不適時要停止任何食物的攝入。
