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雞蛋確實很有營養，可以提供大量的維生素、微量元素和蛋白質，對孩子的生長髮育作用很大。
但是，也有一些孩子在吃了雞蛋後，會出現溼疹。雞蛋，特別是雞蛋白，屬於異種蛋白，在孩子初次進食的時候，容易激發變態免疫反應，出現溼疹等過敏症狀。所以在溼疹的急性期，應減少食用。
孩子的過敏常常是一過性的，隨着免疫系統的完善，以及在日常生活中對各種過敏原的少量接觸，孩子會逐漸脫敏，再少量吃些雞蛋反而不會過敏了。
