1、煮牛奶時切忌邊煮邊放糖。
牛奶中的賴氨酸與果糖在高溫下，會生成不被人體吸收消化的有毒物質──果糖基賴氨酸。因此需在牛奶放涼後再加糖，或者直接選擇合理添加糖分的專業兒童牛奶，比如蒙牛未來星。
2、兒童不宜空腹飲奶。
空腹飲奶時，牛奶中的蛋白質將迅速隨腸胃蠕動消化而轉化成能量，其中更多的營養物質卻來不及消化。所以兒童飲奶時應提前吃點東西或者邊吃邊飲用牛奶。
3、牛奶不宜與巧克力同吃。
巧克力會破壞牛奶中的鈣質，使其無法被吸收；而牛奶會破壞巧克力中抗氧化和抗血栓等有益成分發揮功效。
