脂肪肝是指由於肝臟自身及其他肝外原因引起的肝細胞內脂質（主要是甘油三酯）持久過度堆積所致的疾病，正常肝臟的脂肪含量約佔肝重的3-5%，而在脂肪堆積時，肝的脂肪含量可達肝重的40-50%。
臨牀上常見的脂肪肝發病原因：
1、非酒精性脂肪肝患者大部分人是因爲好吃肉、好吃油、好吃雞蛋、好吃零食、好吃瓜子、糖、巧克力等，好吃夜宵，吃得多，體力勞動少，又不愛鍛鍊而長胖，出現非酒精性脂肪肝。
2、酒精性脂肪肝患者，大部分人常年喝酒量大，在飯店吃飯多，而體力勞動少，又很少運動，時間長了，出現脂肪肝。
脂肪肝患者的保養療法：
常言道治療慢性病三分治七分養，講到保養首先要了解如上所講到的形成脂肪肝的原因，按形成病因去克服不良習慣。主要是不喝酒、少吃肉、少吃油、少吃蛋黃、少吃動物內臟等含膽固純高的食品。多吃豆類、蔬菜、水果，多吃素食，適當參加體力勞動、適當鍛鍊，可幫助減肥，加快對脂肪肝的治療。#p#副標題#e#
脂肪肝的治療：
目前國家有些保健品類減肥藥和西藥降酯藥，療效不高，副作用很大。尚無真正特效的即保肝又減肥、即降脂又無不良反應的準字號藥。
用脂肝清膠囊治療脂肪肝（包括非酒精性和酒精性脂肪肝），四個月一個療程，每個療程複診患者大部分人體重會下降10斤以上，作B超從影像上會看到好轉，治療兩三個療程左右，一般可以臨牀治癒而停藥。
治療脂肪性肝炎：
脂肪性肝炎患者作肝功能化驗，有的人出現膽紅素升高，有的人出現轉氨酶升高。作肝膽脾B超，絕大部分人出現不同程度的肝纖維化、脾大、膽囊炎。從體症看，不但體型肥胖，還出現陣發性的右肋下或右側或右背或右肩疼痛，總之由脂肪肝已發展爲脂肪性肝炎。
治療方法：應用院內製劑，“脂肝清膠囊”、“丹蔘強肝膠囊”、“雙金利膽膠囊”、“舒清丸”、“酶清丸”聯合治療，採用“中成藥複方療法”辨證施治。一般、中度、重度脂肪肝或脂肪性肝炎，治療一年左右，90%以上的患者可以臨牀基本治癒而停藥。達到化驗血肝功能恢復正常，作B超顯示腫大的肝臟基本恢復正常，脂肪肝變成輕度或消失，腫大的脾臟明顯變小，膽囊炎治癒或基本治癒。患者的腰圍明顯變小，體重明顯減輕，只要以後按醫生囑咐，注意飲食保養和適當鍛鍊即可停藥。
治療脂肪性肝硬化，經治療是可以逆轉的，同治療代償期肝硬化的療法和用藥一樣，可參看“治療肝硬化”的論述。
