長期以來，胃病在老百姓的心目中似乎沒啥大問題，胃痛起來吃顆止痛片就好了。杭州江南胃膽病研究所所長王來法醫師說，胃病是一種慢性病，由於其病程發展“慢”，加上治療和生活方式干預非常重要，也就是需要“養”，因此如果輕視它，就會使小病久拖致大病，甚至發生惡變。
究竟有哪些因素會造成惡變？王醫師認爲，胃病惡變增多與不良的生活方式密切相關。
大口抽菸大杯喝酒大量的酒精刺激容易引起胃部慢性炎症，進而使胃黏膜重度增生，最終導致惡變；而香菸中的多種有害物質對胃病惡變的發生則起着“催化劑”的作用；經常過量吃肉，新鮮蔬菜吃得過少，喜歡吃醃黴製品、烤羊肉串、麻辣燙等含硝酸較多的食物，易在胃裏轉化爲亞硝酸氨類化合物，也可能導致惡變。
常吃煎炸食品和夜宵夜間睡眠時，吃的夜宵長時間停滯在胃中，可促進胃液的大量分泌，對胃黏膜造成刺激。久而久之，易導致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱。
如何辨別胃病惡變？王醫師說，經常感覺上腹不適、膨脹、有沉重感，再加上食慾不振、消瘦、乏力，這常是胃病惡變的首發症狀。再則，無胃病史的人一旦出現黑便應立即引起警惕，因爲這也是胃病惡變早期的信號。第三是經常有噁心和嘔吐、反酸、口臭的現象出現，這也是胃病的症狀。
