由於胃酸分泌過多或對胃酸異常敏感而引起的疾病，叫做酸相關性疾病。過多的胃酸刺激胃部，使上腹胃部產生燒灼樣感覺，即是我們通常所說的“燒心”。酸相關性疾病是一類較常見的消化道疾病，包括胃炎、消化道潰瘍、胃食管反流病等多種疾病。
“燒心”只是一種症狀，而掩藏在其後的疾病，如果放任不管，就會對身體健康造成危害。食物通常是燒心症狀的“觸發器”。如果吃得過飽，胃和食管間的瓣膜就會放鬆，將胃酸推入食管。有燒心症狀的人不必固定每天三餐，多分幾次，減少每次的食物攝入量即可，另外，最後一餐不要離入睡時間太近。
胃酸燒心吃什麼？下面小編爲您介紹幾種可以防止胃酸燒心的食物。
1、蘆薈
蘆薈中含有蘆薈素和蘆薈大黃素，具有消炎、鎮靜的效果，是常見治療燒傷、輕微割傷的塗抹物。其實蘆薈也對緩解消化不良十分有效，有助減緩消化道壁發炎症狀。紐約大學格尼醫學中心指出，蘆薈也是治療胃食道逆流的天然食療選擇。
2、燕麥
富含結構複雜碳水化合物的燕麥，能“撫慰”胃部，並提供人體必需的膳食纖維和其他營養成分，有助緩解燒心症狀。
3、豆類
豆類可緩解燒心。《腸道》雜誌刊登一項研究發現，經常吃豆類等高纖維食物的人發生燒心等症狀的機率減少20%。這是因爲膳食纖維有助於食物更快地從胃部移至腸道，從而防止燒心，減輕胃部不適。
4、黃芥
少量黃芥末有利於恢復胃酸平衡，因爲黃芥末屬礆性食物，可中和胃酸，只需要1茶匙黃芥末，即可緩解燒心。
5、豆腐
肉類脂肪含量高、消化時間長，是導致燒心的罪魁禍首之一。與之相反，低脂肪、高蛋白的豆腐有助改善燒心症狀。
6、甘草茶
根據馬里蘭大學醫學中心發現，由甘草、薄荷、甘菊的組合而成的複方，對緩解嚴重消化不良症狀非常有效。其中又以甘草對胃壁發炎症狀的癒合作用最佳，更能抑制胃部有害菌的生長。
7、小蘇打水
小蘇打中的碳酸氫鈉會與胃酸發生反應，即可轉化爲無害的氯化鈉、二氧化碳和水。但是《紐約時報》也曾報導，小蘇打水只能少量攝取，過多恐怕會傷及胃壁，造成損傷。
8、姜
姜有助消化，緩解燒心。咀嚼薑片並嚥下能減輕泛酸症狀。如果覺得姜過於辛辣，可用來泡水喝，也可做湯時放一些薑末。
9、香蕉
香蕉是一種天然的抗酸劑，可以在胃內壁生成一種具有防護作用的黏液層。
10、香菜
和姜一樣，香菜一直以來被用於減輕消化不良症狀。香菜能中和胃酸，燒心時可嘗試生吃香菜。
11、口香糖
口香糖也是緩解燒心的非藥物選擇方法之一，美國維克森林大學一項新研究發現，咀嚼口香糖的動作以及礆性的唾液能將逆流的酸性液體“推回去”，在中和的過程中升高食道及咽部pH值，從而中和逆流的胃酸，減緩燒心的感覺。
胃不好的人要“忌口”，少吃辛辣食物、少喝濃茶和咖啡，也儘量不要濫吃水果和零食，減少對胃的刺激。高脂肪食物多難以消化，會令胃內壓力上升，高糖食物進食過多也會引起胃酸分泌增加，導致反酸，燒心，這都需要注意。可多吃偏鹼性食物，以減少胃酸對腸胃道刺激，如黃瓜、胡蘿蔔、蘋果、捲心菜等。
