蕁麻疹俗稱風疹塊。是由於皮膚、黏膜小血管擴張及滲透性增加而出現的一種侷限性水腫反應，通常在2～24小時內消退，但反覆發生新的皮疹。病程遷延數日至數月。臨牀上較爲常見。
蕁麻疹的病因
蕁麻疹的病因非常複雜，約3/4的患者找不到原因，特別是慢性蕁麻疹。常見原因主要有：食物及食物添加劑；吸入物；感染；藥物；物理因素如機械刺激、冷熱、日光等;昆蟲叮咬；精神因素和內分泌改變；遺傳因素等。
蕁麻疹需要注意哪些飲食事項
1、儘量避免日常生活中可能引起蕁麻疹的食物，如核桃、杏仁、榛子、花生、瓜子等乾果，魚、蝦、蟹、貝、牡蠣等海產品，芒果、菠蘿、草莓、番茄、荔枝、桃子，以及雞蛋、牛奶、乾酪、巧克力，還有食品防腐劑、添加劑等。
2、在蕁麻疹的急性發作期，還應注意避免攝入某些敏感食物的有交叉成分或者類似結構的食品。比如對奶油、奶酪、蘑菇過敏者，可能對食醋、醬油、蛋黃醬、啤酒等也過敏。
3、有的患者對青黴素過敏時，應避免食用乳製品，因爲某些乳製品可能受到青黴素的污染。
4、禁酒、咖啡、濃茶及其他酸辣刺激性的飲品。
5、不吃生冷硬油、腐敗變質的食物，飲食宜清淡，多飲水，保持大便通暢。
