導語：鹽對人類來說相當重要，不吃鹽是很影響身體健康的。不知道大家是否有個疑問，人吃的鹽到底是從哪裏來的呢，一起了解下吧。
人吃的鹽是從哪裏來的
鹽是地殼中普遍存在的物質，因爲可以在水中融化所以下雨的時候經常被帶入大海當中。每年都有大量的鹽分帶入海洋當中，所以海水普遍是鹹的。世界最深的窪地死海，因爲不能流出去的緣故，所以鹽分很高。
目前世界上最常見的鹽有四種，分別是海鹽、湖鹽、井鹽和礦鹽。人類最早獲得鹽分的途徑是在乾涸的河牀上面將鹽的結晶體刮下來。後來大家開始研究起比較複雜的產鹽辦法。
海鹽是比較常見的，一般是在比較合適的海邊開發，通過日曬和自然的蒸發，最終成功獲得其中的鹽分，世界上很多國家都產出了很多的海鹽。
在早期很多非洲居民會在含鹽量高的鹽土中獲得鹽分，他們在鹽地挖掘了很多鹽井，含鹽的從地下冒出來經過太陽蒸發之後就有了鹽。
世界上的含鹽量高的湖泊也有很多，某些地方會將塑料桶放在湖水當中，然後用高溫將水曬乾獲得鹽分。
世界上很多地方還有天然鹽礦，甚至於還有鹽丘和鹽山等等。很多國家自然條件不好，自然生產的鹽分難以滿足國內需求，就會想些其他的辦法獲得鹽分，其中很多都是比較有趣的。
鹽對人體的重要性
有人認爲鹽不重要，但是瞭解了人可以幾天不吃鹽之後才能知道鹽的珍貴。長期不吃鹽可能導致神經衰弱，影響神經發育。甚至於誘發一些包括癌症在內的嚴重疾病，所以大家千萬不要掉以輕心小看鹽的重要性。
