蛋黃派裏有酒精嗎 吃完蛋黃派可以開車嗎

蛋黃派裏面是有食用酒精的，一般市面上大多數的派中都會有一定量的食用酒精。因爲使用酒精可以讓麪包的口感保持更加鬆軟，在長期存儲的情況下也不會讓口感變差；而且食用酒精還可以讓蛋黃派的口感更佳，特殊的香味可以增加麪包的口感。

孕婦在妊娠期儘量少吃蛋黃派，並不是因爲蛋黃派中含有一定量的酒精成分，而是因爲蛋黃派使用了比較多的化學合成的成分進行加工，對於孕婦的身體以及胎兒的發育都會造成影響。蛋黃派中還含有比較多的糖分以及脂肪，多吃會造成肥胖，在妊娠後期對孕婦的影響比較大，可能會導致胎兒過大難以自然分娩。

吃完蛋黃派是可以開車的，蛋黃派中雖然含有食用酒精，但是食用酒精的含量卻是非常微量的，所以在吃完蛋黃派之後是可以開車的，並不算酒駕。蛋黃派中的食用酒精會殘餘在口腔裏或者直接被消化系統吸收，並不會被血液吸收引起中樞神經的麻痹，但是剛吃完蛋黃派使用酒精測試儀測試可能會測試出酒精含量超標，這時候只需要等待幾分鐘再測試就發現酒精含量已經明顯降低了。

​蛋黃派和頭孢是可以一起吃的，並不會發生什麼反應。頭孢和酒不能一起吃，否則會造成不可挽回的傷害，這是因爲酒中有大量的酒精，酒精會和頭孢中的成分發生反應，從而對身體健康造成威脅。但是蛋黃派中的食用酒精含量微乎其微，少量的酒精並不足以和頭孢發生反應，所以不需要過於但心。如果還是比較擔心會發生什麼問題，可以在吃完蛋黃派之後半個小時再服用頭孢，是絕對不會發生意外的。