吃蟲子相信很多人都見到過，特別是一些少數民族，仫佬族有一個重口味的吃蟲節，比生吃三吱兒老鼠還要重口味!仫佬族在每年農曆六月初二舉辦吃蟲節，每家每戶都出門捉蟲回來吃，這是歷史上傳下來的節日，主要是爲了消滅害蟲。
仫佬族吃蟲節
相信很多人都聽說過吃蟲子，有些蟲子在經過加工後就變得非常的香脆可口，但還是很少人能接受。在仫佬族有這麼一個奇葩的傳統節日吃蟲節，在這一天人們要吃蝗蟲、螞蚱、蝶蛹等昆蟲，並且在吃之前要大喊一句“吃，嚼它個粉身碎骨，吃它個斷子絕孫。”，想一想都恐怖，怎麼還能吃得下去呀。
每年農曆六月初二，是仫佬族的吃蟲節。飯桌上擺上幾碟別具風味的菜餚——油渣蝗蟲、酸螞蚱、糖炒蝶蛹等，全家人團團圍坐，家長說一聲：“吃，嚼它個粉身碎骨，吃它個斷子絕孫。”隨即，一家人就一齊舉筷，痛痛快快地吃起來，這就是仡老族過吃蟲節的場景。
中國一些少數民族有食用昆蟲的習俗。對於他們來說，“吃蟲”不僅有助於改變口味和增加食物種類，而且可以大量消滅對農業生產有害的昆蟲。比如居住在貴州省的仫佬族，不但有食蟲之習，而且還專門設有名爲“吃蟲節”的節日。
每年農曆六月二日就是仡佬族一年一度的 吃蟲節，過吃蟲節時，家家都要買肉置酒，村寨裏的男女老少，都要到田裏捉蟲，捉完蟲之後帶回家裏做成各種應時小吃，與酒肉一起同食。
傳說仡佬族過吃蟲節最先始於一位名甲孃的婦女。相傳在很古的時候，仡佬族地區連年遭受蟲災，莊稼所收無幾。甲娘望着遭蟲害的莊稼心如火焚。於是她毅然地帶領幾個孩子到田裏捉蟲，然後將捕獲的昆蟲加種佐料，做成好吃的食品，請所有的人吃。
凡是吃過她加工的昆蟲按照甲孃的加工方法，做成可口的食品，任人品嚐。從此害蟲減少了，莊稼獲得了豐收。爲此，甲娘受到寨老們的獎賞。甲娘把寨老們獎給她的肥豬殺了之後，宴請了全寨的父老，並訂於每年農曆二日爲吃蟲節。至今仡佬族民間每年在吃蟲節時要製作油炸螞炸、膽醃酸螞炸和甜炒蝶蛹等應時小吃。
除仡佬族過吃蟲節外，哈尼族也有專門吃蟲節日，民間稱“捉螞蚱節”。不同於平時的食用昆蟲食品，捉螞蟻節的吃蟲有很大的成份是在消除蟲害。因此，當人們捉到螞蟻的時候，首先把螞蚱撕成頭、腿、耳和翅膀各一份，然後再用木棍或竹片夾起來，插在田邊、地頭，用以威嚇那些還沒有被捉到的螞炸，使它們不敢再危害莊稼，最後才把這些撕碎的螞蚱收攏起來，回家作菜。
