大棗皮：把幹棗放入水中浸泡3小時後，放入鍋中煮沸，等大棗完全泡開發脹後，再撈起來剝皮就容易了。
土豆皮：土豆皮很難削，但是它皮薄，可在水龍頭下一邊淋水，一邊用洗滌用鋼絲球擦，很快就可以擦去土豆皮。
柚子皮：柚子好吃皮難剝，因爲其皮和果肉緊緊貼在一起，如將柚子放在桌子上，用力揉幾下，即可使皮和肉分開，較容易剝掉。
核桃皮：將核桃放在蒸籠內用大火蒸8分鐘撈出，放入冷水中泡3分鐘，撈出逐個破殼，就能取出完整的果仁。把去殼果仁放在開水中燙4分鐘，用手輕輕一捻就能把皮剝下。
怎麼樣？特簡單吧。
