有調查顯示，廣州市民對飲料及奶製品的安全感不足兩成，市民認爲威脅最大的食品安全問題是“違規使用添加劑”。
廣州市社情民意中心13日發佈6月份“食品消費安全感公衆調查”。結果顯示，廣州市民對食品消費的安全感約爲64.4%，不安全感較高，每3人中就有1人感到不安全。
此次調查以入戶方式訪問了廣州市12個區（縣級市）的1000位居民。調查發現，市民對各類食品安全感普遍不高，多數在七成五以下。其中最低的是飲料、奶及奶製品，認爲“安全”及“比較安全”的比例均不到兩成；其次是酒類、糕點和餅乾。
從不同食品購買渠道來看，安全感最高的爲“大型超市、百貨商店”，接近九成。最低的是“食品批發市場、街市”，認爲安全和比較安全的市民比例約爲一成。
廣州市民認爲威脅最大的食品安全問題是“違規使用添加劑”，被選比例達76.3%，其次爲“使用違禁材料加工”及“不符合衛生標準”，被選比例40.2%，“農藥等殘留物超標”排第三，被選比例37.4%。
調查通過對不同羣體的“食品消費安全感”進行分析對比，結果顯示，收入越高的人對食品消費的安全感越低，高、低收入羣體的安全感相差近20%；受教育程度越高的人對食品消費的安全感越低，高、低學歷羣體安全感相差同樣近20個百分點。
對當前食品消費安全狀況，市民的不滿意度高達53.6%。報告分析稱，從動態來看，近一年來食品消費安全狀況有不同程度惡化。在近一年的食品消費中，遭遇過問題食品的受訪者有197人，佔總受訪人數的19.7%。（完）
