“你看像不像鐵柺李的葫蘆。”老範笑着說。我輕輕捏了捏這個“寶葫蘆”，有點硬但非常輕，用秤一稱只有15克，一般雞蛋在60克左右。
老範說，這是他從菜市場裏買來的，當時看這個雞蛋比較大，想着可能是雙黃蛋。昨天早上起來準備煎雞蛋，打開後，這個“葫蘆”隨着蛋清蛋黃掉了下來。
聽專家講雞蛋的故事
市畜牧局畜牧技術推廣站站長宋雲清說，大雞蛋包葫蘆狀的小雞蛋比較稀罕。要想了解形成的原因，就必須瞭解雞蛋是怎麼形成的。
雞是卵生動物，成年母雞先是排卵（俗稱蛋黃部分），經過母雞的輸卵管，這裏面有一種黏液狀物質，將卵包裹，形成蛋清物質。後來慢慢鈣化形成蛋殼，排出雞蛋。
“母雞個體存在差異，排卵週期不同。”宋雲清說，如果前面一個卵子還沒有排除後，後面一個卵子在運動過程中，可能會把前面的包裹進去，形成類似於蛋包蛋的情況。前面雞蛋如果受到擠壓等情況，可能形成葫蘆形狀。
