網上淘寶總會買到假貨，近日一女子網購低價蜂蜜，果不其然，買到了兩瓶假到不能再假的蜂蜜。買到假蜂蜜成都市民陳女士十分慪氣，沒有想到此次購物如此心塞，簡直就是浪費錢。其實即使是在大型超市購買昂貴的蜂蜜，一樣很容易會遇到假貨，更別擔陳女士是網購低價蜂蜜了。
女子網購低價蜂蜜
女子網購低價蜂蜜遇假貨，陳女士所購買的蜂蜜價值19元一瓶，買回來嘗試了一下，陳女士就表示假到離譜，沒有一點蜂蜜味，就跟喝白開水差不多。女子網購低價蜂蜜，陳女士所購買的蜂蜜雖然是假貨，但至少不會吃壞人，市民李先生可比陳女士倒黴多了。
女子網購低價蜂蜜
與陳女士一樣，市民李先生也遭遇過“假蜜”困擾。此前，他在網店看到一款做活動的蜂蜜，售價僅爲7.9元一罐，“一罐有500克，就抱着試一試的態度，買了兩罐。”李先生說，打開一罐，喝過一次，第二天就拉肚子，“就把剩下的都扔了。”
2月13日，記者搜索了陳女士此前購買蜂蜜的網店，此前該店所售秦嶺農家蜂蜜已全部下架。隨後，記者在一家網購平臺，輸入“蜂蜜”字樣進行搜索，發現存在衆多的售蜜網店。其中，最便宜一款僅爲每罐5.9元，而一般的則在數十元不等。
當天下午，記者走訪了錦江區嶽府街、青羊區太升南路附近的多家超市，蜂蜜價格懸殊較大，但只有少有的幾家店鋪，能夠出示蜂蜜檢測證書。經營蜂蜜網店長達4年的吳女士告訴記者，目前蜂蜜市場的確魚龍混雜，真假參半，“低於蜂蜜成本進行大量銷售的，大多都是假蜜或者添加蜜。”吳女士說，假蜜大致可分爲兩種：一是用真蜜加水，再加甜蜜素等混合，標籤仍標註的蜂蜜；另一種則用玉米糖漿、大米糖漿等勾兌而成，不含一丁點兒的蜂蜜，同樣也被標註爲蜂蜜銷售。
製假尋因
供小於求，造假原料成本低
“四川是產蜜大省。”四川省蜂業管理站副站長王順海說，去年產蜜達6.9萬噸，在全國名列前茅，“但市場上，蜂蜜摻假問題一直存在，因爲每年國內外市場對蜂蜜都有着巨大需求，便有投機取巧的人打着低價銷售的旗號，製造‘添加蜜’等混亂市場。”
女子網購低價蜂蜜
王順海說，天然純正的蜂蜜的製作週期較長，產量會受花季等因素影響，“所以蜂蜜成本自然較高。但添加蜜，或是合成蜜則不同，它的確能用大米、玉米糖漿等進行混淆。”王順海算了一筆賬，在四川，蜂蜜價格一般在每噸1萬元左右，而大米糖漿等造假原料則僅爲每噸3千元，“如此豐厚的利潤，總有人會鋌而走險，去做合成蜂蜜的。”“從玉米糖漿合成，再到大米糖漿合成，這類人造蜂蜜的手法始終存在。”王順還說，新檢測方法往往出來不久，造假的技術也隨之更新，“就算沒了大米糖漿，也不排除有人會弄出其它東西取代。”
新標出臺
偏重驗假，利於蜂蜜市場
2016年12月底，中國蜂產品協會發布中國蜂產品協會團體標準《蜂蜜》，力爭對當下的蜂蜜市場進行進一步規範。“可以看到的，該團體標準是嚴於國家標準的。”王順海表示，此前的“國標”主要是嚴格控制蜂蜜細菌等安全要素，“重在食品安全，但缺乏真假蜜的判定，新的團體標準則進行了彌補。”
女子網購低價蜂蜜
他指出，新《蜂蜜》團體標準裏，明確了通過檢測碳-4植物糖，來判定蜂蜜是否摻假的檢測方法，“這種方法，能測出大米、玉米糖漿等造假。”他指出，該標準屬於團體標準，並不具備強制性，“但會吸引更多蜂蜜企業、生產商去獲得該認證，從而增強市場主體的競爭力，達到進一步規範蜂蜜市場的目的。”
