6月13日，西昌學院官網發佈情況通報。通報稱，6月12日，西昌學院接報有關“食堂食物有異物”的反映後，第一時間啓動自查，迅速組建工作專班開展調查覈實，屬地相關職能部門已介入調查。學校將進一步做好食材質量把關和食品衛生工作，全力提升餐飲品質，歡迎師生繼續監督，隨時反映問題，學校後勤保障部門將努力爲師生提供更加滿意的服務。
據澎湃新聞消息，近日，有同學稱在四川涼山西昌學院南校區食堂飯菜中疑似吃出蛆蟲。6月13日，西昌學院黨政辦工作人員迴應，學校已瞭解到相關情況，正在調查，若屬實會嚴肅處理。（來源：大皖新聞））
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食堂飯菜出現蛆蟲怎麼回事？有什麼危害？
食堂飯菜出現蛆蟲可能是由於以下原因：
1.衛生條件不佳：食堂在處理、保存和準備食物的過程中，如果衛生條件不達標，如食材儲存不當、清潔不徹底、食物堆積過久等，就會給蛆蟲提供滋生的環境。
2.食材受到感染：蛆蟲常常是由於食材本身就已經受到感染或受損而進入的。如果食材在採購或儲存過程中沒有得到充分的檢查，可能會帶入蛆蟲的卵或幼蟲。
蛆蟲存在於食堂飯菜中可能帶來以下危害：
1.食品污染：蛆蟲是一種害蟲，它們在食物中活動會導致食品污染，使食物變得不衛生。食用被蛆蟲污染的食物可能會引發食物中毒和消化道感染等健康問題。
2.傳播疾病：蛆蟲往往會聚集在腐敗和腐爛的食物上，它們可能攜帶細菌、寄生蟲和其他病原體，因此存在一定的傳播疾病的風險。
3.影響食慾和心理健康：發現飯菜中有蛆蟲會引起人們的噁心、厭食等負面情緒，影響食慾和心理健康。
面對食堂飯菜出現蛆蟲的情況，食堂管理者應該立即採取措施解決問題，包括加強食品安全管理、提高食材檢查和儲存的標準、加強清潔和衛生措施等，以確保食堂提供的食物安全可靠。另外，消費者在選擇食堂就餐時，也要注意衛生狀況，選擇信譽良好的食堂，避免食用有問題的食物。
