夏季喝啤酒注意什麼
1、不宜同時吃醃薰食品
醃熏製品中含有機膠以及在加工過程中因烹調不當而產生的多環芳烴短類苯並蓖、氨甲基衍生物，當飲啤酒超度時血鉛含量就增高，此時上述物質與其結合，即可誘發消化（消化食品）道疾病。
2、不宜與烈性酒同飲
有些人習慣於喝了啤酒隨即又飲烈性酒，這樣會對胃腸道產生刺激，容易引起消化功能紊亂。
3、不宜過量
一次飲用啤酒過多將會使血鉛含量增高，若長期飲用將導致脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影響心臟功能和抑制破壞腦細胞。
4、消化系統疾病患者不宜飲
凡慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍病患者過量飲用，二氧化碳就易使胃腸的壓力增加，易誘發胃及十二指腸球部潰瘍穿孔而危及生命。
5、不宜用啤酒送服藥品
啤酒與藥物混合將產生不良副作用，既能增加酸度而使藥物在胃中迅速溶解，又能破壞血液吸收而降低藥品療效，甚至殃及生命。
6、不宜飲用超期久貯的啤酒
市售的普通啤酒保存期一般爲兩個月，優質的可保存4個月，散裝的爲3~7天。超期久貯的啤酒其多酸物質極易與蛋白氧化聚合而混濁。
7、不宜飲用冷凍啤酒
貯存啤酒的溫度冬春爲9~10℃，夏季爲5~10℃，冷凍後的啤酒蛋白質與鞣酸會產生沉澱，易致胃腸不適引起食慾不振。
8、不宜飲用熱水瓶貯存的啤酒
因熱水瓶膽內積集着水垢，當啤酒存放瓶內後，其水垢中所含的汞、鎘、砷、鉛、鐵（鐵食品）等多種金屬成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中，飲後會導致人體金屬中毒。
哪幾類人不適合喝啤酒
1、糖尿病患者
一般來說，啤酒中所含有的酒精含量是比較低的，但是啤酒產生的熱量也會比較高的，所以啤酒會影響患者平時的飲食。當糖尿病患者在服用降糖藥或者是正在注射胰島素的時候，如果服用啤酒的話，就容易出現低血糖的情況，加重糖尿病的情況對身體的危害影響是非常大的，一定要注意。
2、潰瘍患者
啤酒中含有比較豐富的二氧化碳，一般來說，如果患者服用少量的啤酒，對身體是沒有多少影響的。但是如果一次性服用過多的啤酒，就會對患者的身體產生比較大的影響，而且患者胃部中二氧化碳的含量也會大幅度提高，增加出現胃潰瘍的情況，對身體的危害是比較大的。
3、胃炎患者
科學研究證明，如果大量的喝啤酒的話，很容易引起胃炎的情況。對於已經患有胃炎的患者來說，如果再次喝啤酒的話，很容易讓身體的病情加重，嚴重的話還容易出現胃出血的情況，對身體的危害是比較大的。所以需要注意的是胃炎患者應該適量飲酒，不可以一次性飲酒太多。
4、心臟病患者
啤酒中含有的水分是比較多的，如果喝啤酒過度的話，很容易加重心臟病患者的心臟負擔，對患者的心臟影響是非常大的。而且如果持續的飲酒，身體的心臟很容易受到酒精的傷害，很容易在出現心臟病後，導致心率衰竭的情況。
5、通風病人
啤酒中有比較多的核酸，這對通風患者是很不利的，喝酒很容易導致通風加重。
