多吃肉瘦狂瘦55斤，你相信嗎？不吃藥不打針不節食，也沒有瘋狂運動，25歲的廣州姑娘阿鳳一年減重了55斤，從170斤降到了115斤，體脂率也從39.6降到了28.0。她是怎麼做到的？
由於查出有多囊卵巢綜合症，她擔心肥胖會影響到生育功能，下決心減肥，去年8月份來到廣州醫科大學附屬第三醫院體重管理門診尋求醫生的指導。
曾青山醫生爲她制定了三個月減20斤的計劃，告訴她減重期間只能吃肉和青菜，並輔以一些代餐，其他的東西都不能吃，也不用過分運動。
阿鳳以爲減肥一定要少吃肉，醫生卻告訴她，減重期間反而要多吃肉！
阿鳳一開始內心是很拒絕的。
但到了11月份，她稱體重發現：她已經從83.4kg瘦到了73.7kg，正好達到醫生所說的三個月減重20斤的目標！
爲啥減肥反而要多吃肉？
醫生介紹，引起肥胖的原因不是肉本身，而是肉裏面的脂肪。不吃肉的人，脂肪不會被徹底代謝掉，雖然會瘦，但消耗掉的是對人體非常重要的肌肉和水分。
肉類裏有大量的蛋白質，高蛋白飲食能增加體內蛋白和肌肉，有利於去除多餘的水分（浮腫）。
科學減重要實現的是減少脂肪含量，將由碳水化合物供給能量，轉變爲由脂肪供給能量，從而消耗體內多餘的脂肪。
因此，減重時不能以犧牲肌肉蛋白含量爲代價。換言之，不僅不能不吃肉（不吃肉會消耗掉身體原本的肌肉），反而應該多吃肉。
當然阿鳳肯定不是隻靠吃肉就能瘦下來。醫生給阿鳳開出的減肥方案的核心是“戒糖”，也就是減少碳水化合物。
最初三個多月，她不能吃米飯、麪條、粥等任何澱粉類的食物。
這樣的“低碳水、高蛋白”方案，與大多數人的飲食習慣出入很大。阿鳳一開始也很痛苦期，但她堅持下來了。
具體是怎麼做的？
一起來看看“減肥妙方”
階段一：醫師指導下的三個多月
（2017年8月-11月）
這個階段飲食以“高蛋白、適當脂肪、低碳水化合物”爲飲食核心。
早餐：2個雞蛋+醫院配的標準化食品
午餐：125~150g肉+150g菜+一根營養棒
晚餐：和午餐一樣
此外，一天必須保證1800毫升以上的飲水量。營養棒的主要成分是蛋白質、脂肪、和膳食纖維，目的是爲了增加飽腹感，都是很天然的成分，對身體沒有傷害。
這一時期，阿鳳從83.4kg瘦到了73.7kg，3個月減重20斤。
階段二：過渡期
（2017年11月-12月）
過度期爲20多天，這個階段初期和階段一的差別在於，食物的選擇可以放寬了，可以吃水果，但還是不吃任何澱粉類的主食！
水果的選擇也有講究，選擇低糖的、高纖維的水果，如火龍果、蘋果等。
階段後期逐步添加主食，先是增加粗雜糧，然後慢慢加適量的米飯。這個階段，主要是逐步減少標準化食品代餐，增加粗雜糧再到米飯等日常飲食。
這一時期阿鳳體重穩定在73.9kg左右，體脂率爲36.5。
階段三：自我調整，自動瘦下來
（2018年1月至今）
此時不需要醫生監督，阿鳳已經養成了“低碳水、高蛋白”的飲食方式，主食儘量少吃，遠離一切薯條、炸雞等高熱量的食物，烹飪方式上也盡選擇了清淡的做法，少油少鹽。
早餐：雜糧粥+青菜+包子+火龍果
午餐：鴨肉160g+青菜100g+米飯80g
偶爾加餐：一個蘋果/香蕉/水蜜桃
晚餐：肉類+青菜，不吃米飯等主食
飲食控制是主要的，運動爲輔。從減重到現在，阿鳳主要的運動方式是散步，每天走一個小時，一般在晚飯後，現在早上也會走一走。此外沒有做其他劇烈的運動。
這一時期，阿鳳的體重從73.9公斤降到了如今的57.6公斤，減輕了30多斤。
