食物是我們生活的必須品，在經過煮熟之後味道以及營養會更豐富。不過也有些食物可以生吃，這些食物生吃的效果會更好。但是你知道嗎？有些食物生吃反而會導致疾病的發生。因此下面就講講幾種不宜生吃的食物。
排出5.2米長的蟲
據@溫州晚報：去年10月，周先生吃了一份五成熟的牛扒食用，就頻繁拉肚子，拉出來的糞便不成形，且帶有白色粘狀物體。昨日，在溫州市疾控中心終於取出了導致他腹瀉、絞痛了5 個多月的罪魁禍首——一條長約5.2米的牛帶絛蟲。專家提醒：勿食生肉。
六種食物不宜生吃
1.苦杏仁
很多人都知道，苦杏仁是好東西，一般用來做藥材，可以止咳平喘、潤肺通便，但一定要加工做熟後才能吃，生吃或大量食用的時候會引起中毒，因爲其中含有氫氰酸中毒，最嚴重的情況會有生命危險。
2.雞蛋
蛋清所含的抗生物蛋白在腸道內與生物素結合後，會阻礙人體對生物素的吸收。生雞蛋還常含有沙門氏菌，會使人嘔吐、腹瀉。
3.海鮮
海鮮爲什麼不能生吃呢？ 因爲海鮮生長在水中，而現在環境污染有些嚴重，那麼這些海鮮在生長的過程中難免會被細菌污染，而熱加工後，往往能夠有效的把這些細菌殺滅，如果你直接吃的話，那麼就會導致這些細菌進入到身體中，從而危害大家的健康。
4.生肉
大家在日常吃一些肉食的時候，最好是把它煮熟了吃，這樣才能夠維護好自己的健康，千萬不要生吃一些肉食，這主要就是因爲在生肉中會含有寄生蟲，還有就是大家在處理的過程中容易讓細菌進入到肉食上面。
5.鮮木耳
新鮮木耳含葉林類光感物質，生吃新鮮木耳後，可引起日光性皮炎，嚴重者出現皮膚瘙癢、水腫和疼痛。
6.花生
花生含脂肪較多，人體對其消化吸收緩慢，大量生吃可引起消化不良。另外，花生在泥土裏生長，常被寄生蟲卵污染，生吃容易引起寄生蟲病。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟後食用。
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