最近最火的新聞就是關於自來水致癌的新聞。最近一篇《我國消化道癌症高發或與喝水有關，飲用水中亞硝胺是美國3.6倍》走紅網絡，這是清華大學環境學院歷時3年多，覆蓋全國23個省、44個大中小城市和城鎮，從出廠水、用戶龍頭水到水源水，針對飲用水中亞硝胺濃度和種類進行了一次科研調查，這項調查可以說是迄今爲止國內最大最全面的一次。
調查數據驚人
“中國是世界上亞硝胺檢出情況最爲多樣的國家，在水中檢測出9種亞硝胺類物質，其中亞硝基二甲胺（NDMA）的濃度最高。”
“中國的出廠水和龍頭水中的亞硝胺檢出情況要比美國嚴重，除了NDMA之外的亞硝胺在中國的檢出率是美國的數十倍。”
“亞硝胺風險高的水樣主要來自兩個區域——華東區和華南區。”
飲用水中的亞硝胺來自何處
① 消毒副產物
飲用水中的亞硝胺，過去一直被認爲是可接受的“消毒副產物”。消毒是保證飲用水安全最重要的一步。一直以來，環境學家都認爲，與消毒不充分可能引起的風險相比，消毒副產物帶來的健康風險小，不能爲控制消毒副產物而犧牲消毒效果。
科學界一直在企圖尋找一種可代替氯的消毒劑，但至今沒有發現。“你很難再找到一種消毒劑像氯一樣廉價又相對安全。”同濟大學環境科學與工程學院教授高乃雲說。
②水源污染加重
和西方主要由消毒劑產生不同，中國還存在另一個重要原因：飲用水水源污染加重。檢測顯示，原水中就已出現較高濃度的有機氮——作爲亞硝胺生成前體物，這將導致出廠水亞硝胺濃度的升高。這主要和大量的工業廢水和生活污水有關，我國的污水處理率比歐美低得多。
亞硝胺到底是否致癌
多位醫學方面的學者都有論述：長期攝入不潔，特別是亞硝胺被檢出的飲用水，很可能是促成居民消化道腫瘤高發的重要致病因素。
中國醫學科學院基礎醫學研究所教授、中國疾控中心原副主任楊功煥和她的團隊曾用八年時間完成了《淮河流域水環境與消化道腫瘤死亡圖集》，首次證實了癌症高發與水污染的直接關係。
“這可能只是一種相關性，需要更多的研究證明。”清華大學飲用水安全研究所劉文君教授說，風險評估也是動態變化的。但他承認，低濃度的消毒副產物風險評估很難進行。“目前沒有這類物質的標準評估程序。”
儘管沒有直接證據表明亞硝胺化合物對人類致癌，但多個流行病學調查資料表明，人類某些癌症，如胃癌、食道癌、肝癌、結腸癌和膀胱癌等可能與亞硝胺有密切關係。其致癌機制研究顯示，亞硝胺可引起食管上皮細胞相關癌基因、抑癌基因發生改變，大大促進癌變。
“動物實驗結果很明確，但人羣中數據不足，我們正在做相關實驗。”長期研究消毒副產物健康影響的華中科技大學同濟醫學院教授魯文清說。
因此，亞硝胺化合物是否會讓人類致癌還需要進一步研究。
