現在不僅食品越來越貴，連白開水也賣到天價，國慶期間南通酒店的白開水居然可以賣到10元錢一杯。一羣人去南通的一個飯店吃飯，可是結賬的時候賬單上顯示其中有4杯白開水，標價是40元，意味着每一杯的白開水售價10元，當時就餐的顧客不解，而服務員卻解釋說：收這樣的費用，是因爲她們佔用座位的時間過長，而事實上這些人8點鐘進店，9點十分就結賬，一個小時的時間應該算不上長吧，於是這件事情驚動了消協，目前正在處理當中。
其實，將白開水賣到10元錢，無非是想趁着國慶節可以多賺一點錢，因爲國慶節就餐的人多，能多賺點就多賺點，這是商家完全從自己的利益出發而不惜損害消費者利益，希望這件事情能夠一個圓滿的解決結果。不過，從健康的角度來看，這些人在吃飯的時候要白開水，邊喝水邊吃飯不是一個好的習慣，那邊喝水邊吃飯對健康會有哪些危害呢？我們一起來分析一下。
許多人習慣在吃飯的時候用水或湯送飯，一邊喝水一邊吃飯，感覺這樣會比較舒服，其實，這樣的做法是不科學的，專家認爲，科學的方法是飯前喝水，如果邊吃邊喝，容易導致消化不良，因爲人在進食的時候，胃會分泌消化液來促進食物的吸收和消化，如果胃酸的濃度不夠就會影響食物的消化。而如果這個時候喝入大量的水，就會將胃液沖淡，降低了胃酸的濃度，因爲胃酸是酸性的，而水是中性的，因此，大量的水會稀釋胃酸。從而影響胃腸的正常消化而不利健康。
科學研究表明，最好是在飯前1小時喝水，而且一次不要喝的太多，每次的量理想是200——300毫升，10分鐘左右喝一次。空腹喝水在胃中停留只有幾分鐘，很快進入小腸，吸收到血液中，一個小時左右可以補充到人體的組織和細胞。
專家認爲，如果在吃飯的時候喝少量的湯還是可以的，但是，如果邊吃飯邊喝大量的湯，也還是對健康不利的，因爲大量的湯就意味着大量的水，還是會沖淡胃液，影響消化，在吃飯的時候可以適當的喝一些湯，但是量不能過多。
一些日本學者主張在早餐前喝一杯水。這是因爲睡眠時人往往會有步顯性出汗，導致水分的流失，而且在睡眠中還有分泌的尿液，也會失去大量的水分，早上起牀後雖然沒有感覺到口渴，但身體會因爲缺水而使血液粘稠，這個時候喝一杯水可以降低血液濃度，擴張血管，促進血液循環，降低血壓，對預防中風和心肌梗死有良好的預防。
生活中處處都是學問，就連喝水也是有學問的，除了要喝好水之外，喝水的方法也很重要，想要更健康，千萬不要邊吃飯邊喝水，要學會科學的爲自己的身體補水。（實習編譯：李堃 審校：陳加勇）
相關新聞：江蘇現高價白開水 一杯白開水爲何賣10元
