消除脂肪可不是一件容易的事情，不過我們可以通過日常的飲食來達到消除脂肪的效果。下面介紹一下哪些食物可以幫大家有效消除脂肪。
消除脂肪的食物
1.魔芋
魔芋是一種草本植物，其根莖經去皮、烘乾磨成粉後，再加工即可製成蒟蒻食品，包括甜品、麪條及素肉等。蒟蒻幾乎零卡路里，並且不含脂肪，卻含有豐富纖維，可在腸胃內吸收水份，食用後易有飽足感，多吃也不怕。蒟蒻也具有水溶性纖維，爲人體吸收後可阻礙腸內細菌繁殖，並導引細菌排出，因此得胃腸清道夫之美名。
2.醋豆
醋豆含有皁素及不飽和脂肪酸，能清除附在血管壁上的脂肪。所以，長期服用醋豆有降低膽固醇的作用。
3.生薑
生薑英國科學家對動物進行的一項實驗顯示，生薑能大大降低血液中膽固醇的含量，可常食，但每次不宜多食。
4.魚
魚是一種高蛋白低脂肪食品，含有人體必需的多種不飽和脂肪酸，具有抑制血小板聚集和降低膽固醇的作用。由於魚脂肪裏含的DHA是促進大腦發達的有益物質，所以DHA是人體中不可缺少的脂肪酸，可健腦益智。
5.菠菜
半碗菠菜只有二十六卡路里，菠菜含豐富的鉀、維他命A和C，而作爲深綠色蔬菜，也擁有豐富的鐵質，對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤。不過要注意烹調方法，因爲菠菜是相當容易流失營養的食材，特別提示，菠菜除了不應與豆腐同食外，也要儘量避免和富含鈣質的豆類、豆製品，以及木耳、蝦米、海帶等食物一同烹煮。
6.紫菜
紫菜除了含有豐富的維他命A、B1及B2，最重要的就是它蘊含豐富的纖維素及礦物質，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分。
7.木瓜
它有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑，可減少廢物在身體積聚。
