穗食藥監本季度對本省生產的糧食加工品、肉製品等28大類食品和食品添加劑、乳製品及乳原料進行了日常監督抽檢，抽檢食品共4569批次，經檢驗，合格食品4465批次，佔97.7%；不合格食品104批次，佔2.3%。
近日，世界衛生組織將加工肉類列爲第一類致癌物，引起不少“吃貨”們的關注。記者發現，本季度抽檢的食品也包括多種知名品牌熱狗腸、煙肉等肉製品，檢測結果均爲合格。
而不合格的肉製品有5批次，都是散裝或稱重銷售的產品，分別是來自廣州市緣味食品有限公司的兩批次鴨脖（菌落總數和大腸菌羣超標）、廣州市番禺大龍鳳食品廠的醬油雞（大腸菌羣超標）、廣州市番禺張忠鬆熟肉製品廠的醬油雞（安賽蜜和苯甲酸超標）和廣州市海潤食品有限公司的燒肉（氯黴素超標）。
食品藥品監管部門已督促相關企業對抽檢不合格食品實行下架、封存、召回等措施，按規定通報相關監管部門，對生產經營不合格食品的單位依法進行查處。
